禾光像是为了证明自己没撒谎似的,从门口折回来,给伊凡看她的手机,“喏,LV春季新品。”
伊凡只看到那一长串零的数字,瞬间觉得脑袋发晕。
晓虎手上溅上了豆浆,他胡乱往毛衣上一擦,抬起头问小胖师傅,“这豆浆怎么才能变成豆腐脑?”
“走,我教你。”
胖师傅伸手拎起装豆浆的小桶,牵着晓虎进了厨房。
磨好的豆浆先放进铁锅里煮沸,沸腾以后要再等五六分钟,确保豆浆全熟了以后,再端下来凉到六十度左右。
晓虎看到胖师傅取了一小勺粉末,放进桶里用温水化开,再把放凉的豆浆倒进桶里。
“你拿的是什么?”晓虎问。
胖师傅答,“内脂。”
“内脂是什么?”
“内脂就是...做豆腐脑的啊。”
晓虎蹬蹬蹬跑到外面,趴在伊凡膝盖上问,“姐,内脂是什么?”
“什么内脂?”
“就是那个呀。”晓虎往厨房里一指,两条小粗眉像是要飞出去似的,“胖师傅说是做豆腐脑的。”
“哦。”伊凡明白他说的是什么了,“那叫葡萄糖内脂,就是让豆浆结晶的。”
“什么叫结晶?”
“结晶就是从豆浆变成豆腐脑的一种状态。”
晓虎打破砂锅问到底,“什么叫状态?”
“...,明天就送你去上学好不好?”
晓虎鼻子里“哼”了一声,转过身跑回厨房了,他得去看看自己的宝贝豆腐脑做好没有。
伊凡盯着他小小的身影,看到那件奢侈品毛衣上明显的一块污渍,又是一阵心塞。
现在要退回去是不可能了,可这礼物又超过了她的消费水平,感觉收下以后好有负担。
就像方老头给她开的那辆路虎车,虽然说是给她开,不是赠送,这也让她够有负担了,平时没事肯定不会去动那辆车,车钥匙也一直放在客厅显眼的地方。
正当她左右为难的时候,一阵高跟鞋敲打着青石板地面的声音响起,彦颜气冲冲地走了进来。
看样子是真的很生气,青石地面都要被她凿出洞来了。
“你怎么了?”伊凡放下手机。
彦颜往软垫上一坐,自己倒了一杯茉莉花茶咕咚咕咚喝了,“我今天去相亲了。”
“没相上?”
看她那满分的怒气值,要相上了才怪。
“本来感觉还不错的,回来以后给我发消息就不太对劲,问我什么时候结婚,彩礼钱要多少,陪嫁能给多少。”
她又接着吐槽,“我问他干嘛那么着急,他还说怕我年纪大了,过两年生不出孩子。”
伊凡无语,“...?这人是有大病吧?你怎么回的?”
“我骂了一句傻逼,站起来拎起我的包就走了。真是撞了鬼了。”
伊凡安慰她,“你才25岁,这么着急干嘛?感情的事情是要讲缘分的。”
“我能不急嘛,母胎单身25年,也想尝尝恋爱的滋味。”
彦颜咕咚咕咚又灌了半杯热茶,茉莉花香浓郁,一抬头,心情稍微好了点,“你在这干嘛呢?今天店里不忙?”
“还没到饭点,小胖师傅他们在做豆腐脑,我这就去看看。”
伊凡站起身,正要往厨房走,想起什么又停下来了,问道,“你要吃甜口还是咸口?”
“豆腐脑当然吃甜的。”彦颜一脸理所当然。
伊凡一愣,“豆腐脑不是应该吃咸的吗?”
甜口的豆腐脑简单,豆腐脑盛出来以后撒上红糖浆就行了。
咸口的豆腐脑要就卤汁。
锅里放点菜籽油练香,再放切碎的香菇和木耳末,生抽调味,加水煮成汤汁,勾一个鸡蛋花,再勾点芡就完成了。