开家小吃店赚钱养娃[美食]——喃米
时间:2022-03-05 09:12:58

  说着说着,他突然叹了一口气,“就有一点不好,饭菜太难吃了,姐,给我买一辆自行车吧。”

  伊凡牵着他顺着林荫路走,碧湖这边的风景很好,从幼儿园走出来是一条红砖的步行街,道路两边的垂柳发出了新芽。

  “你要自行车干嘛?”伊凡收回视线,看了晓虎一眼。

  晓虎一脸理所当然,“肯定是骑车回家吃饭呀。”

  他今天走回去走了半天,可白雪用自行车驮他一眨眼的功夫就到了,晓虎觉得自行车不错。

  要他能自己有一辆自行车,天天骑着车回去吃饭就方便多了。

  还重点强调,“要三轮的,两个轮子的我没学会。”

  伊凡哭笑不得,“你想什么呢?你今天从学校跑出来老师没告诉你是不对的?明天不可以了。”

  “行。”晓虎答应得倒是痛快,“那你给我送饭。”

  “...

  伊凡一路上口舌都耗尽了,才让晓虎明白,以后早晚饭可以在家里吃,中午得在学校里吃,周末全天都可以在家里吃。

  晓虎眨着大眼睛,一脸不解,“为什么有好吃的不让我吃?非让我去吃难吃的东西?”

  “因为这就是学校的规矩。”

  “学校明明知道自己做的饭难吃,还强迫别人吃,这样的学校我不喜欢!”

  伊凡看着气得皱成一团的小包子脸,一时语塞了。

  有的规矩在大人眼中就是约定俗成,理所应当的,可在小朋友眼中就会有很多疑问。

  成长也许从来就不是一个安静平和的过程,晓虎好像有一点点懂了,上学好像有一点坑。

  自从上次胖姐做了香煎毛豆腐大受好评以后,就有一股内卷的暗流在小吃铺里涌动。

  小胖师傅第二天就开始做他的拿手菜,蛋黄猪肝,这道菜还有一个比较高端大气的名字,又叫做盐焗凤眼猪肝。

  制作的时候,先是把腌制好去掉腥味的猪肝竖着掏一个洞,往里塞满咸蛋黄,之后再埋入加了香料炒香的粗盐里盐焗。

  这道菜做完以后还得把猪肝挂在阴凉干燥的地方风干一晚上。

  小胖师傅今天一到店里,就先去看自己的宝贝猪肝。

  一整块的猪肝风干以后缩水一半,猪肝表面还隐约可以看见里边咸蛋黄的轮廓,凑到鼻尖上闻一闻,有一股淡淡的猪肝的干香味。

  小吃铺今早早饭吃的是鸡汤面,清淡的鸡汤面上飘着几片碧绿的油菜。

  鸡汤面清淡,小胖师傅就切了一盘蛋黄猪肝摆上桌,猪肝斜着下刀,切出来的形状就像是挑起眼尾的凤眼,金黄色的咸蛋黄正好充当了眼珠,摆盘出来就有一种吃不起的高级感。

  经过风干后,蛋黄的部位变成一种半透明的颜色,猪肝片干干的,嚼起来略带嚼劲,越嚼越香。

  晓虎洗完手跑过来,直接上手就抓了一块,呀乌咬下一口猪肝,猪肝又干又香,咸蛋黄的口感则是沙沙的,吃起来味道很神奇。

  小胖师傅问他,“好吃吗?”

  “好吃。”晓虎脸颊嚼得一鼓一鼓的,像只小仓鼠。

  他嚼着猪肝,水汪汪的大眼睛可怜巴巴地瞅着小胖师傅。

  胖师傅被他看得浑身不对劲,“晓虎,都是一家人,你有话就说。”

  晓虎可怜兮兮,“小胖师傅,我想求你一件事,你能不能帮我打包一盒饭?”

  “嗨!你这孩子,那有什么难的,还用得着你可怜巴巴的求我?”小胖师傅又问,“你想吃什么?”

  “小笼包子!”

  胖师傅想了想,“小笼包不行,凉了以后皮就硬了,回锅热过的口感不好。”

  “那红烧排骨?”

  “行,我给你打包,回头你请老师给你加热,排骨不能凉,要热乎乎的吃,知道吧?”

  “好!再放几片猪肝。”

  胖师傅的菜得到认可,高兴得嘴巴都要咧到耳根处了,“行,多给你装几片,回头分给小朋友们吃啊,记得告诉他们这是小胖师傅做的。”

  晓虎又伸手拿了一片猪肝,笑眯眯地点点头。

  食百味的小程序做好了,吃完早饭后伊凡就和徐晶晶对接她昨晚上写的文案。

  晓虎吃完饭,和伊凡打过招呼以后,江萍送他去上学了,江萍还给晓虎拎着打包的食物。

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