开家小吃店赚钱养娃[美食]——喃米
时间:2022-03-05 09:12:58

  他以前接受的是正统的厨师教育,先上厨师学校,毕业后拜师学习,一直在正规星级酒店里游离,连自己后来开的私房菜也是挺高端的。

  在他以往的经历里,饭店后厨吃饭也是有等级的,服务员和勤杂工吃的是员工餐,厨师会单独开小灶,至于老板,更是不会和他们一起吃饭了。

  可再看这个小饭店,老板和员工一起吃饭也就算了,还有老板的弟弟,老板弟弟的朋友,老板的朋友,服务员的女儿...七大姑八大姨全都来了,一桌饭吃得那叫一个热闹非凡。

  冯力做的一盆酸菜鱼,汤色金黄,闻起来又酸又辣又鲜香,连不会吃辣椒的晓虎都强烈要求尝一下。

  伊凡舀了一小勺鱼汤给晓虎尝,他先是小心翼翼地抿了一下,砸砸嘴唇,好像不算辣,便仰起头咕嘟一口喝下鱼汤。

  “好喝,我要鱼。”

  伊凡又给他夹了没有刺的鱼片,鱼肉鲜甜爽滑,晓虎本来就喜欢吃鱼,这下更是吃得停不下来。

  大炮和钵钵也吵着要吃鱼,胖姐和江萍一边一个喂饭,三个小孩子吃得摇头晃脑,直嚷着好吃好吃太好吃了。

  小胖师傅也承认这鱼是好吃的,但一想到做鱼的人那么风骚,便不肯承认,闷着头吃其它菜。

  彦颜则是不断地自卖自夸,“怎么样?我推荐的人,绝吧?”

  好不容易等伊凡吃完饭,冯力这才有时间坐下来和伊凡一起聊点正事。

  他们在院子里的软垫上刚坐下,江萍就端了桂花糕和水果出来,在小方桌上一摆,又自己忙去了。

  伊凡把水果往冯力那边推了一下,“您吃点水果。”

  冯力则是捡了一块桂花糕放嘴里嚼着,桂花糕软糯香甜,桂花的香气浓而不烈,居然比他在五星级酒店实习的时候大师傅做的还要可口几分。

  伊凡笑着说,“店里的情况您也看到了,我们店不大,现在就这一间店再加一间街头的快餐店,下周一还会提供幼儿园的一顿午餐,你过来工作的话肯定是做后厨,但具体工作内容得我来安排,做什么菜不能挑。”

  她听彦颜说这冯力的家境不错,做菜全凭爱好,又是正统的科班出身,怕他眼高于顶,所以先把规则都和他说好。

  说完以后,看冯力没有异议,伊凡又继续说,“工资的话,我们都是基本工资加提成的模式,江萍和胖姐都有参股,一个是原始股,一个是用门面入股,各占10%的利润,小胖师傅工作繁重,也占10%,至于你...

  冯力拍拍手心里的桂花糕的残渣,无所谓地耸了耸肩,“钱我无所谓。”

  他本来就不缺钱,这小吃铺,别说10%了,就算全给他也看不上。

  伊凡冲他笑笑,“虽然做不到绝对公平,但基本的公平要有,你也拿10%,先试用三个月,怎么样?”

  按照伊凡的想法,店里的工种没有高低贵贱之分,大家做力所能及的事情,开开心心的把钱赚了,又能在各自的领域得到成长就是最好的状态。

  冯力对伊凡提出的条件都没有异议,他喝了口茉莉花茶,说出了自己唯一的条件,“我只能在这边待一年,你也知道的,我在京城事业遭到点创伤,来这边只是想先过渡一下。”

  “行,不过我方便问一下你,你自己的店是什么原因开不下去了吗?”

  提起这件事冯力就来气,语气里也带了几分激烈,“一个国外的傻B,说我们的臭豆腐是大便做的,我顺手揍了这个傻B几拳,后来听说这玩意儿是什么重要外宾,我这不就把自己折进去了嘛。”

  伊凡看看冯力粗壮的胳膊,心想这几拳揍得肯定不轻。

  冯力轻描淡写地补充道,“也就掉了两颗门牙。”

  伊凡心想,一共也就两颗门牙,您还真是手下留情。

  她想了想,正色补充道,“在我们这边不许打人。”

  “嗯。”冯力老老实实地点点头,他也不敢打了。

  冯力走了以后,彦颜还赖在软垫上骗桂花糕吃,她打开笔记本电脑,一边吃桂花糕,一边整理着今天的视频素材。

  彦颜看完今天录的视频,突然诈尸般地从软垫上坐起来,捞起手机给助理播了出去,“膳食阁的这个什么大胃王比赛的视频不能播,这都什么玩意儿?搞一群人胡吃海塞的,纯粹就是噱头,我们《食色》是有美食审美的好不好?就这种东西也好意思邀请我们录播?”

  她就像个屁股被点着的小鞭炮,踩着高跟鞋在院子里边走边骂,气得一头大红头发都要炸起来了。

  晓虎本来在花丛里捉蚯蚓玩,被彦颜的气势吓到,带着自己的两个兄弟紧急撤离了。

  彦颜挂了电话,还是生气,看到坐在另一头软垫上闭着眼睛禅坐的伊凡,逮住她就开始骂。

  “你说现在这些人是不是脑子里进屎了?膳食阁诶,曼城最老牌的餐饮企业,居然学着那些狗屁网红搞什么大胃王直播,冠军奖金50万,你看看这些想拿钱的,一个个撑得直翻白眼,这还有什么美食的意义?老子气得想打人!”

  伊凡睁开眼睛,其实她最不愿意听到的就是膳食阁的事,不知道是不是受原身的情绪影响,每次听到关于她原来的那个家庭的事都会觉得胸口发闷。

  膳食阁搞什么大胃王大嘴王比赛就跟她更没关系了。

  她机智地转了个话题,“对了,冯力不是京城人吗?他在这边住在哪里?”

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