谈完事情,伊凡留彦颜一起吃中午饭。
今天早上养殖场那边送了几斤特新鲜的牛肚,伊凡原本是想做四川火锅吃,但熬底料费时间,她灵机一动,就做北京的爆肚来吃。
彦颜职业病犯了,举着手机在旁边拍。
伊凡一看她在拍,还真开始教起学来,“毛肚新不新鲜,用手在表面捻一下就知道了,手轻轻一捻,表面的这层黑膜就掉了,这样的毛肚就是不新鲜的,闷久了。”
洗干净的毛肚丢给小胖师傅改刀。
小胖师傅接了毛肚却不急着改刀,偷瞄着彦颜,紧张的一张胖脸红彤彤的。
伊凡反应过来了,指着胖师傅对彦颜说,“这位是你的死忠粉,你在这边他估计有点紧张。”
胖师傅更紧张了,“对对对,彦颜,我是你的偶像。”
“啊?”彦颜一愣。
“不不不,你是我粉丝。”
伊凡笑着摇摇头,对江萍说,“又疯了一个。”
江萍接过毛肚开始改刀,排列整齐的毛肚片从泛着银光的刀下涌出来,她笑着问,“还有谁疯了?”
伊凡往外怒怒嘴,“喏!”
江萍抬眼睛一看,我的妈呀!
方老头早上带晓虎去理发店染了个红头发,方老头怕染发剂伤着孩子,还特意预约了一个什么韩国进口的植物染发水。
头发是染成火红色了,可晓虎还是说不对,不是这样的。
Tony老师在网上搜了无数张孙悟空的图片,研究了半天,又给他把头发修修剪剪,最后全部用吹风机往后吹。
晓虎的头发特别多,经过这么一捣鼓,在头上全爆炸开来,看起来跟个红毛狮王似的。
小团子满意了。
Tony老师都快哭了,让方老头出去千万别说这造型是在这边做的,人家这是高端造型工作室,口碑很重要的。
伊凡也被晓虎的新造型雷得外焦里嫩,半天才回过神来。
见他垮着一张小脸,便问道,“头发不是染红了吗?怎么还是不高兴?”
方老头脸一沉,“你说你有多混,自己给你姐姐说。”
晓虎撅着嘴,“我想把金毛也染红。”
“啊?”江萍手里的刀一滑,差点切到手,“那么大一坨染成你这个颜色,那走大街上不得吓死人?”
“染了吗?”小凡往外张望,看到颜色正常的金毛后,松了一口气。
“还好人家不给染。”方老头气呼呼地说,“人家说是高端造型室,给多少钱都不染狗。”
晓虎撅着个嘴不高兴。
“好了好了。”知道金毛没被染后伊凡松了一口气,“白雪和同学看电影去了,你们去接她回家吃饭吧。”
方老头骂骂咧咧地往外走,“瘸着个腿还到处跑,这家里没一个省心的。”
彦颜眨眨眼,之前方滦的独子死了以后,外界传闻方滦彻底消沉了,有人说他出家了,也有人说他自杀了。
要不是亲眼所见,她还真不敢相信,这个一边凶巴巴,一边陪着孩子胡闹的老头居然是方滦。
做爆肚最重要的是蘸酱,用芝麻酱做底,一层酱豆腐、一层辣椒油、一层虾油,上边再撒上葱花和香菜。
彦颜拍着拍着自己突然就饿了,可她明明早上才吃了那么大一盘饼,喝了一大碗羊杂汤啊。
她咽了咽口水,对伊凡说,“我感觉这个蘸料蘸鞋底都香。”
伊凡一笑,“我们不吃鞋底,待会儿给你上一张鞋底你试试。”
彦颜觉得这家店太TM有意思了,她能一辈子住在这里。
第42章 丝袜奶茶5 的哥老陈来探店
正宗的爆肚吃法, 将切成小段的毛肚盛在漏网里。
山泉水加入铜锅中烧开,将毛肚没入烧滚的泉水中,三起三落之后,毛肚刚刚好汆熟, 还保持着嘴脆爽的口感。
铜锅就架在院子里的瓦斯炉上, 伊凡把围裙绑在脑袋上, 一只脚踩在小板凳上,江湖气息十足。