其实她心中也在担忧,王府厨子做得虽好吃,但食材到工序都是精心准备,若是去卖,肯定会亏。
如果洪福楼味道太好,那么她开的暖锅店不一定能打得过洪福楼。
当然,这些忧虑全都在顾云初尝过一口洪福楼的招牌菜之后烟消云散。
味道也不差,比起她之前在北疆那边要好上不少,但远没有火锅好吃。
吃过几口后,顾云初便说,“算了,等下回府让厨子做些好吃的。”
顾云初刚说完,李三便让一旁的随从回去让厨房准备。
她最喜欢李三这样,办事周到,脑子又灵活的人。
顾云初觉得火锅虽然好吃,但不一定是京城人的口味,便去问李三。
“你觉得我鼓捣出的火锅和这儿的菜比起来哪个好吃些?”
李三道:“还是火锅好吃,天冷了,这菜没一会儿就凉,吃些火锅倒是更好。”
徐雨萱却说:“这儿味道不错,是王府的厨子太厉害,所以嫂子才觉得这儿不好吃。”
顾云初笑着说:“今晚回去吃火锅。”
又问李三:“我准备在这附近开个卖暖锅和烤肉的铺子,你看看哪儿合适?”
李三道:“王妃,王府在这儿有个铺子,还挺大,只是没什么盈利,但也不好租出去,可以改成暖锅店,那个铺子二楼荒废着,当成杂物间。”
顾云初有些心疼,这一块地段好,就是租出去一年也能赚不少银子。
回去后,顾云初就开始鼓捣火锅店需要的东西,那些桌子全都得找木匠定制,还有鸳鸯锅也得找铁匠定制。
她本想火锅烤肉一起弄的,不过古代总归是比不过现代,没有电器,处处不方便,便只准备先将火锅*弄好。
这么些天,顾云初鼓捣得有模有样的,李三忍不住惊叹她的经商天赋。
李三道:“王妃这么厉害,不如把那些铺子都整改一番?”
顾云初却说:“不了,铺子太多,太麻烦,不赚钱的都记下,京城这么大,改成挣钱的铺子经营,再去盯着些,大皇子名下的铺子,还有侯府的铺子,哪个赚钱咱们就去找茬。”
她没准备亲自管这些,继续道:“眼下两个庄子是你帮着管,药材铺和医馆也是你帮着打点,若是忙不来,找几个机灵的,去帮着看一看暖锅店,眼下就要开张,最是忙的时候,还得提防着那些打歪主意的。”
李三应下,正欲说起暖锅店的事宜,红梅走进来了。
“王妃,公主府递帖子来了。”
顾云初一看,是容昭长公主递来的帖子,还是两张,另外一张是给徐雨萱的。
第40章 找茬
正好徐雨萱也在旁边,顾云初便问她:“你想去么,我瞧着没什么意思,就是一群夫人小姐坐在那儿看看花说说话,无聊的很。”
徐雨萱道:“嫂子去吧,在家闲着也是闲着,我们去看看,不好玩就提前回来。”
顾云初不爱动弹,但徐雨萱是个爱玩的,说起来这么些天,她在画桌子暖锅的图纸,研究火锅的底料,没怎么出门。
想来她是闷太久了,想出去玩玩,顾云初想起她在徐府被排挤的模样,实在是可怜。
心一软,她就说:“那我们去吧。”
顾云初看着时间,还有五日。
她平时大门不出二门不迈,在院子里一坐就是一整天,因此也不怎么注意穿着打扮。
看过原著的她知道,这些个夫人们,平时闲的没事做,就喜欢比较。
有孩子的比自家孩子多优秀,考中了什么功名或是被先生夸奖,没孩子的则是攀比衣着收拾,还有自家男人多宠爱自己。
顾云初想着,她要去参加长公主的宴席,自然不能穿得太简单,至少不能丢了面子。
“李三,前些日子成衣铺不是来量过尺寸么?什么时候才能做好,也不知道时间来不来得及。”
李三道:“钱掌柜昨日来过,已经做好了两件,洗好了就送来,用的是上等的云锦,除去贡品,也就两匹,给王妃做了一件,又给表小姐做了一件。”
徐雨萱却说:“嫂子,只是衣服还不行,你没几件首饰,不如咱们去买些首饰?”
顾云初道:“上次不是从顾云芷那儿搜刮了不少过来?我瞧着有几样做工精致。”