早上时间来不及准备，所以这会清若、梁何氏、梁星河三个人正在忙活。
梁何氏揉着面，总觉得心里不踏实，“小若啊……”舔了舔嘴皮，“娘看人家卖吃食的不是都要自己先多做几次，你这汤才熬了一次就要出摊啦？”她说完又自己跟着道，“娘不是不相信你，娘是没做过，自己心里不踏实。”
梁星河正在给各种调料罐里放调料，闻言也抬头看她，他虽然了解不多，但也觉得娘说的是对的，他妹妹就煮了一次就要出摊，总觉得有些不靠谱。
清若正在切姜，她停下动作指了指面前十几个罐子，“食肆里、酒楼里会放这么多调料给客人么？”
两人齐齐摇头，表情有些傻的看着她。梁星河吞了吞口水，“给客人的？”
清若点头，“对啊，我只要保障汤香浓郁就行了，众口难调，我多准备些调料，各人喜欢的口味自己放就成了。最主要的，肉多放一点，就香了。”
梁何氏都要哭出来了，这傻闺女，“你不得亏钱啊？你是不是傻，这倒霉孩子。”
清若朝她弯了弯眉眼，“不会的，这要是一日能卖一百多碗，这点调料分摊下来一碗才算得到多少钱，半文都不到。这做买卖，有舍才有得。”
梁何氏深呼吸，虽然坚决不赞同，但手里揉面的动作没停，“不行，这一天哪能那么多，能卖到五十碗都不错了。”
清若也不与她争辩，“那就先试七日，七日不成咱再换。”清若突然想起来，“哦，对了娘，前三日我准备便宜一些，两碗送一碗。”
梁何氏一口气差点没上来。
得，这下是实实在在上贼船了。
试图讲道理，讲了半天没讲过，梁何氏转头看向梁星河，“幺儿你说，你觉得你妹妹这成不成？”
梁星河用一种似乎是抱歉的目光看着她，“娘，我觉得……妹妹说的挺对的。”
“……”完犊子。
正值盛夏，清晨一点也不凉，反而微风拂过来很舒适的温度。
三个人天不亮就起来出摊，家里原来有个手推车，很久没用有些地方卡住了，昨日梁星河试用之后又进行了修补。
选的地方离家不算远，三个人来回折腾了两次终于算是摆好了摊。
第一次出摊没什么经验，时间有些耽误了，等他们摆好天色已经大亮，周围的店铺几乎都已经打开了门在伙计们在忙活，街道上也有人了。
汤是昨夜就开始熬的，这会只要小火温着，另一个大锅烧着水。
馄饨先包了一些出来，剩下的带了馅和面皮，一会看情况包。
最主要的是梁何氏看着占了半个桌子的十几个瓦罐的各类调料感觉非常心疼。从葱、香菜、姜、蒜到花椒、醋一应俱全，比她这几十年在家里用过的调料还多。
哦，还有她腌制的榨菜也被清若打劫来了。还好榨菜清若是放在了自己的操作台边，那个是她自己放的。
勉强安慰到一点点。
梁何氏满脸麻木，果然，人的底线都是不断降低的。
大锅烧水，三个人坐着休息，清若给他们两先倒了杯凉茶。
梁何氏喝了一口，哇，这个时候喝一口凉茶真舒服，而后一饮而尽，“小若，再给娘倒一杯，折腾一身汗。”
“好。”小闺女提着一个大水壶，乖乖给她倒，复而递给她，“娘。您喝。”
梁何氏又喝了半杯，浑身上下都舒服了，舒适的叹气，“哎~”
等等！不对！哪来的凉茶？！
梁何氏看看自己手里的杯子，又看了看方才清若提着给她倒茶的大壶。
“梁清若！你怎么又搞了这么一大壶茶，什么时候搞的？”
梁何氏气得跳脚，一边骂她一边数落，“大骨头嫌汤不够香，还得放鸡，瘦肉多卡牙，肥肉也要。这么多调料不行，还要我的榨菜。这会还要搞凉茶！梁清若，你是来卖馄饨还是来施粥的？！啊？！”
“哎~小老板，给我来一碗？”
倚在当铺门口还在打呵欠的掌柜含着些睡意道。
那天他媳妇就念叨，小姑娘不容易。本来准备照顾一下生意，这一听，好像可以吃吃？
梁何氏原本怒火中烧的状态瞬间被浇了一盆凉水，簇的一下冒了白烟就熄火了。
禁了声。
伸手戳了戳清若的腰，控制不住的兴奋劲头，“小若，小若，来生意了。”
而后回头，笑得要多灿烂有多灿烂，“言掌柜是吧，听小若说起您夫妇二人了，全得您照顾，马上给您煮哈。”
清若冲言掌柜点点头，“言掌柜您稍等，水还要一会才热。”