“当然不会,翔哥哥你是怀疑我吗?”苏明月梗着小脖子,“即使我刚刚开始做得有一点点不好吃,翔哥哥你也会给我鼓励的对不对?”
“好吧。”翔哥儿无奈到,显然苏姑妈给了他某点教训,他已经是成熟的大小孩了,爹说要给女人面子。
“我以后下午不上学了,还要靠翔哥哥你告诉我下午大家都学会了什么呢?一想到这里我就很担心,万一我落后了被祖父打板子怎么办?翔哥哥你这么聪明可靠,一定会帮助我和姐姐的对不对?”苏明月又怂恿到。
“当然,你放心吧,月妹妹,包在我身上了。”翔哥儿听到聪明可靠,拍着胸脯答应了。
于是,翔哥儿跑过来一趟,原来的目的没有达成,又领了一项任务回去。
苏明月苏明媚半失学,除了翔哥儿为首的一帮小屁孩不习惯,苏祖父也十分不习惯。
没有人帮忙提醒和收集这帮小屁孩的课业了,小屁孩有疑问也憋着不敢问,一问啥也答不出来,下午的菊花茶也没有人给自己泡好了,实在是十分烦躁。
小学生们战战兢兢,果然没有了月妹妹/月姐姐,苏先生更可怕了。月妹妹/月姐姐什么时候可以回来呀?
被念叨的苏明月正在绕有兴致的跟着沈氏学厨下理事,当然,以她这样的年纪,肯定是不能让她动手的,事实上,沈氏只打算让两姐妹有个概念。女子的传承就是这样言传身教,所以古时候有丧母不娶的说法。没有一个好母亲悉心教导,嫁到婆家如何能挑起当家主妇的重担。
苏明月围观古代小中产人家是如何过节的,沈氏的庄子送来了中秋前的的蔬果,苏家还剩下百十亩祖田半年收益,又要准备中秋前的点心吃食,又要给相熟的邻居亲近的亲戚来往节礼。
因8月中秋,苏顺7月末和8月末两月的假期集中在8月一起放的,是故6月末之后隔了一个半月苏家人才见到苏顺。
这一见,众人大吃一惊,苏顺实在是消减了许多。
自不说苏祖母见了如何心疼,沈氏担忧,连苏明月都暗暗想按照他爹现在的身板,要熬过秋闱春闱的恶劣环境,真是让人不放心啊。
对于如此消瘦,苏顺的解答是学业过累,尚不习惯导致的。过些时日跟上了就没有问题了。
沈氏却是不信的,她细心,找来小石头细细询问。小石头瞒不住,才说了。
原来,李进士家的伙食是交给李太太管理的。奈何这个李太太是第三任填房了,李进士一树梨花压海棠,李太太年轻想要点钱财傍身,便克扣起这帮学生的伙食。
“最初是一餐一顿肉,后来变成里一餐几片肉,现在就是各种肉沫青菜了。”小石头十分愤愤不平,“没有油水,只能多多的放茱萸调味,少爷只能用热水过一遍再吃,天天这样,少爷不瘦才怪。”
“天杀的,收了我们这么贵的伙食费,这样糊弄人。”苏祖母这等老人家都大骂出口,动她心肝儿子比动她更让人愤怒,“这就是上辈子穷死的,这辈子干这等缺德事,我看她一辈子都是穷命。”
骂是骂了,但是也没有法子,谁让本县唯一的举人许先生高升了,估计李进士也是睁一只眼闭一只眼,苏顺都说李先生对学生的课业十分尽心。
出了这等事,一家人过节都不开心。苏祖母憋着劲,一心只想给苏顺大补。
苏明月见此,想起前世亲戚家为孩子辅食折腾的各种鱼松肉松,方便易食,便于保存,便想试一试。
“娘,如何不把肉煮熟了给爹爹带过去呢?”苏明月问她娘。
“月姐儿乖,肉放久了容易臭呢?”沈氏也为苏顺的身体担忧,二人年轻夫妻感情好,实在不忍丈夫受这等罪,但丈夫肯定不能因为这等事退学的,只是沈氏想尽办法,也想不到如何破这个局。
“那娘,腊肉不臭呢。”苏明月又问。
“腊肉都晾干了没有水分了”沈氏并不迁怒女儿,还是耐心解答。
“那娘,要不将煮熟的肉,晾干水分试试,”苏明月到,“不过晾干时间太长了,能不能炒干呢。”
沈氏并不因为苏明月的年纪小而否定苏明月说的一切,她想了想,觉得有点道理,但又从未听过过这样的事情。
“娘,要不我让田婆子试试?”田婆子,苏家雇佣的厨娘。
田婆子长的胖墩墩,十分有分量。自古以来,厨子先尝三分味,从来没有饿瘦的厨子一说。
对于自家二小姐的奇思妙想,田婆子心里嘀咕从未听说过把肉炒干的,但是一个好的下人,是听命行事。
恰好厨下养着几条大草鱼,苏明月命田婆子不要头尾,只要中间鱼肉,把鱼肉蒸熟,除去鱼皮大刺骨,然后把鱼肉用筷子搅碎,再放入锅中小火细细翻炒。
田婆子挥汗半小时,越翻炒越香,以她多年的厨下经验来判断,说不得真能成。
果然,到最后炒出金黄色的一团蓬松的绒绒状的肉。
苏明月尝一口,有后世肉松的感觉了,“娘,你试试?”
沈氏尝了一尝,干香干香的,却又入口即化,十分方便。沈氏心里已经点头,但为了稳重起见,“带过去让你祖母尝一尝。”
苏祖母尝了一口,也十分赞赏,“尝起来味道不错,也十分方便。炒到这般干爽,料想能保存半个月,如今天气渐凉,不怕,让田婆子炒多点,到时候让顺儿拌饭拌粥吃都行。”
对于沈氏这样细心为儿子着想的行为,苏祖母是大加赞赏的,“顺儿媳妇,还是你年轻心细有想法。咱们家,最后还是要靠你和顺儿。”