美食博主她来自古代——风逐里
时间:2022-03-06 08:27:42

  李佳佳吃完就去剪辑,很快就发布到了微博。

  【@梦梦31950:炎炎夏日,你想和谁一起吃冷沾沾呢?@李小佳】

  【我去终于有我能做的东西了!】

  【郑衍微博来的观光团这里集合。】

  【这个煮好蘸酱就好,适合我等懒人】

  【只要酱料调得好,一口一个没烦恼!】

  【去四川时候吃过,真的好吃又爽口。不知道那家店还开着没有。】

  【这个真的好适合夏天呀。】

  【梦梦,梦回店里什么时候上新呢。】

  【想吃新的点心呀!】

  ……

  又被粉丝催上新了。萧梦不得不思索起这个问题。

  李春华这时也联系了萧梦,说是可以出个钵钵鸡调料。这个只要有了配方,加工难度不大。

  萧梦却觉得这个很多博主都出了,自己出也没意思。另外她更想做点心。

  最后想了想,还是决定再出两个点心。

  夏天嘛。绿豆糕不错,豌豆黄这时候吃也合适。

  绿豆糕松软绵密,清爽可口,豌豆黄香甜清凉很是适合夏日。

  这次依旧找的之前那一家代工厂做的。

  不过以后,萧梦不打算再找代工厂了。她和李春华说了自己的想法,李春华也很是支持。一直找代工厂不稳定,还要经过很多步骤商谈,很难周到。

  这事依旧是交给李春华操持。萧梦没想到的是,李春华动作极快,直接收购了一家工厂,接着大刀阔斧改建,不过这是后话了。

  眼下萧梦正在尝试在绿豆糕里加薄荷。从而做成薄荷绿豆糕,这样更加清爽利口。

  萧梦用了村东头的磨盘,王大爷家里的驴,磨了一些绿豆粉。一用磨盘就想起了黄光的哈士奇,这个梗是过不去了。好久不见那只狗狗,萧梦还有点想它。

  她回到家把绿豆粉装入垫了纸的盘子,然后蒸一会儿。

  整完把有些成型的绿豆粉揉开,过筛。筛好之后加上无味的食用油,比如玉米油,这样不会影响食材的香味。绿豆粉加了油再加蜂蜜和糖调味。

  村里很多人家都种了可食用薄荷。从来都是大家随便用。萧梦随意找了一家,跟那婶子说了一声才采了薄荷。

  薄荷叶要加水榨汁。萧梦拿出了新买的榨汁机,白白胖胖的造型十分可爱。

  最后薄荷汁和绿豆粉一起混合均匀,用模具压出即可。

  豌豆黄则是有粗豌豆黄和细豌豆黄之分。萧梦打算做细豌豆黄。

  细豌豆黄是清代宫廷糕点,要用上好的白豌豆,稍磨去皮,用凉水泡3次。接着用专门的铜锅烧水,把去皮豌豆放入水中,加食用碱,把豌豆煮成浆糊。接着要过箩。

  而后加白糖炒制。炒好起锅放入模具晾凉。成型后切开就是豌豆黄。

  两样点心一嫩黄一翠绿,摆在镜头下相映成趣。

  代工厂那边的原料,这次萧梦也是仔细检查了的。上好的豌豆和绿豆,安全健康的薄荷,糖和蜂蜜也都是上等的。

  代工厂做出成品后,萧梦才发出视频,上架售卖。

  李佳佳这次的视频后期做的十分精致,难得的换了个BGM。是夏天的感觉。

  视频从萧梦磨绿豆粉开始。一直到成做出萧梦品尝结束。

  【看着就清爽!】

  【这个有货!!!冲啊!】

  【已经抢到了哈哈哈哈哈】

  【郑衍微博……不观光了先抢了再说】

  【这种传统点心我吃的不多,但是给家里的老人买了一些。】

  【薄荷控有没有!】

  【上新啦上新啦!是谁没抢到!是我!呜呜呜呜呜】

  【要是有一天能吃到梦梦亲手做的就好了阿巴阿巴……】

  确实有人吃到了萧梦亲手做的。

  自然就是郑衍这个嗜糖关系户。

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