我靠美食在后宫躺赢(清穿)——年糕粉丝汤
时间:2022-03-06 16:54:23

  “三顺,原来安嫔娘娘也会使人到御膳房里拿膳啊?”橘白忽然发问。

  “那不是安嫔娘娘的宫人,是安嫔娘娘院子里张常在的。宫人都叫大张常在,喊翊坤宫的叫小张常在,两人听说是堂亲姐妹,关系一直不错。”三顺看了一眼,见怪不怪的回答。

  橘白想了想:“这位张常在就是生了两位公主的……?”

  三顺点点头:“对,对,就是她。”

  橘白若有所思的点点头。

  她原本还想问问,不过恰好赵厨子出来了:“橘白姑娘,我给你放在食盒下层,上层摆了几份点心。”

  保准拿在路上没人看得见。

  橘白笑着谢过赵厨子,赶紧拎着食盒赶回储秀宫里。

  万安然翘首以盼许久。

  眼看着橘白回来登时乐得三步并两步上前迎接,一行人赶紧进了院子又使人将门合拢,万安然端着食盒匆匆步入膳房。

  膳房管事一脸懵。

  他还以为是自己哪里的事做的不和主子心思,诚惶诚恐的跪地谢罪,万安然叫了起又让他们出去:“今日本宫要自己下厨。”

  “……哈?”

  “快走快走!”万安然将一行人赶出膳房,自己亲手上厨灶。

  自己上辈子可是个美食up主。

  可到了清宫以后除去些烤肉火锅的,却是连亲手下厨的机会都没有。望着熟悉又陌生的炉灶,万安然的精神气都足了不少,第一件事是赶紧将食盒里的生大肠取出。

  赵厨子清洗的非常干净。

  生大肠闻不出一点点异味,万安然将其冷水下锅进行第一轮的焯水,然后取出再次清洗,然后放置在炖锅内。炖锅看着简单,可是两边有锁可以将边死死封住,上面还有个独特的出气孔。

  瞧着不起眼,说它是清代的高压锅也不为过。放在里面炖煮大半个时辰取出沥干,用麦芽糖和醋调出的酱汁浸泡调和,最后让宫人用扇子将上头的酱汁风干。

  待到表皮不再湿润,就可以送进油锅里炸了。到这一步膳房管事鬼哭狼嚎的冲进来:“琪主子!琪主子,万万不可啊琪主子!”

  万一这油溅出来怎么办?

  光是想想膳房总管就觉得不如拿根绳子出来直接将自己吊死得了!

  “不就是炸……”

  “主子呀吚吚呜呜呜哇哇哇!”膳房总管哭得一把鼻涕一把泪,万安然汗毛是一阵阵的倒竖。

  偏偏美食就在眼前。

  万安然与膳房总管面面相觑,眼神交汇间发出噼里啪啦的声响。

  琪嫔VS膳房总管。

  最后万安然败了,在膳房总管的狗狗眼下她无力败退,只好千叮嘱万叮嘱千万不能毁了她好不容易得到的猪大肠。

  要是毁了怎么办?

  呵呵,明天就让你去御膳房杀猪取大肠。

  御膳房总管竭尽所能。

  区区一根猪大肠,他还能做坏了?炸出来的猪大肠表面金黄油亮,色泽鲜艳,香味四溢,放凉之后装碟上桌,配上甜辣酱或者干碟那滋味……

  爽!

  万安然迫不及待夹起一筷子放入嘴里,只要用力一嚼酥脆的外皮配合着柔软的脂肪,仿佛一起在嘴中融化开来。

  就是这个味道。

  万安然赶紧使人端来小酒,陪着香脆大肠吃了个痛快。

  当然吃的时候她还让膳房总管做了一份大肠煲——脆皮大肠配小酒,至于配饭那当然得是大肠煲来得更香啦!

 

 

第六十三章 翻身。

  就着大肠煲, 万安然足足吃了三碗米饭才心满意足。她摸摸凸起一截的肚腩,心里又琢磨起别的吃法,除去脆皮大肠和大肠煲, 另外还有的就是九转大肠和卤大肠。

  前者有点儿复杂,万安然将目光落到后者。她叮嘱橘白明日再去取一份猪大肠, 直让橘白的表情都变得古怪起来。

  又要去取吗?

  这不是第一回 ,也不会是最后一回。接下来的一个月时间里,

站内搜索: