穿成权臣的早逝未婚妻——清越流歌
时间:2022-03-07 07:39:39

  锅巴他还是知道的,家中煮饭熬粥偶尔会吃到,味道其实还不错,即便没见别人家专门做锅巴当零嘴,可仪儿确实不乏奇思妙想,她会有这个想法倒也不算奇怪。

  但虾片他却是闻所未闻,说不得又是她自个儿琢磨出来的,陆时寒不由好奇起来。

  看他感兴趣,颜芝仪也美滋滋吹嘘起来,“虾片又香又脆可好吃了,炸虾片的过程也很有意思,保管让寒哥大开眼界。”

  装完逼又详细介绍做法,“这虾片主要是用虾和团粉,把虾剥壳剁成泥,加入姜葱水去腥,然后把团粉揉进虾泥中,要揉成柔韧有弹性的长条,上锅蒸一个时辰,把虾团蒸熟蒸透了,晾凉后就切成薄片,要越薄越好,等虾片中的水份完全被风干,就可以下油锅用小火炸。”

  说到最后,颜芝仪竟手舞足蹈给他比划起来,“这么个小小的虾片,一下油锅就会膨胀两三倍,可好玩了。”

  陆时寒倒没觉得炸过的虾片膨胀有何稀奇,但他喜欢看她眉飞色舞的样子,“那我一定要瞧瞧,想来十分有意思。”

  颜芝仪笑眯眯:“明日就可以瞧见了,虾条刚刚蒸好,等凉透去切片,晾到明天中午应该就能下锅炸了。”

  她这么一说,陆时寒才依稀闻到了虾的味道,但是院中檀香味过于浓郁,在她说之前他也不确定这就是虾味。

  陆时寒其实觉得按照她介绍的过程,做这道虾片未免过于复杂繁琐了些,但她喜欢的东西,他从来不说麻烦,只是握着她的手关切道:“制作过程这般复杂,让仪儿辛苦受累了。”

  “不辛苦,我只是动动嘴皮子,都是杨妈他们一手操持的。”

  连秦海和小六儿都被叫进出厨房帮忙剁虾泥了,颜芝仪却是一点没沾手。

  陆时寒:……

  虽然对她这志得意满的反应感到疑惑,他到底还是欣慰点头,“没受累就好。”

  话是这么说,握在掌心的小手却再也没松开过。

  颜芝仪也乖乖任他牵着,顺便兴致勃勃跟陆时寒商量起明天的菜单,“宴客就吃拨霞供好不好?这样可以顺便去买些河虾和鱼,剁成泥做虾滑和鱼丸,放锅子里一起烫着吃,当然兔肉和羊腿肉是一定不能少的。”

  拨霞供就是颜芝仪认为的古代版火锅,跟清汤火锅一模一样的吃法,它最初是发明来涮兔肉和青菜,“拨霞供”这个名字也是由红色兔肉在汤中翻滚而得名,不过大齐的百姓尤其是上层社会从来不缺乏创新,拨霞供被有钱人士追捧,发展到现在可以用来涮各种肉菜,例如牛羊鹿肉就是它的好搭档。

  当然兔肉依然是拨霞供必不可少的食物。

  但也许是饮食习惯差异和交通不便的缘故,在京城风靡一时的拨霞供,颜芝仪在江州都没吃过,也可能是她在江州五年多,跟着家人一起去酒楼的次数都寥寥无几,错过了很多美食,还天真的以为古代没有火锅,初到京城的头几天,跟着陆时寒满大街的寻访美食,她才确定他说的不夸张,京城真的应有尽有。

  他们第一次去吃拨霞供,就是在京城有名的一家老字号,锅子标配的兔肉和豆芽外,还有几道菜品供挑选,陆时寒推荐加了份羊肉和小青菜,几个人围着锅子吃得热火朝天,虽然没有牛油辣锅那样劲爆过瘾,可时隔这么多年再吃上火锅,也足够让颜芝仪热泪盈眶了。

  那顿饭吃得颜芝仪颇为念念不忘,总惦记着下回还要去吃,某天逛街刚好看到一家铺子有煮拨霞供的锅卖,其实天气渐热已经错过了吃拨霞供的最好季节,毕竟古代是真没办法让他们一边吹空调一边吃火锅,但颜芝仪还是当机立断把锅买回家。

  现在也是逮着机会就想让它派上用场。

  陆时寒也赞同的点头,从更体贴的角度出发,“吃拨霞供只需要处理一下食材,不需要炒太多菜,如此仪儿也可以轻松一些。”

  颜芝仪却很有经验的摇头,“明儿加上咱们自己得有十几人,这么多人围着一个小小的锅子就有些寒酸了,拨霞供只能算一道菜,还是要再多炒几道大菜,大家一边吃一边涮肉,这样即热闹又能让客人吃得开心满足。”

  陆时寒一脸受教的说,“我方才太草率了,还好仪儿虑无不周,才没有怠慢客人。”

  颜芝仪这回被他夸得浑身舒坦,还要谦虚道,“我知道寒哥是因为更在意我,才会关心则乱,你放心吧,我都跟杨妈百叶商量好了,比平时多炒几个菜而已,不会很累的。”

  “也不必事事都自己准备,开饭前可以让秦海再去街上买些熟食小菜回来。”

  颜芝仪当然不会拒绝他的体贴,美滋滋答应下来,“好呀好呀。”

  陆时寒看着她无忧无虑的笑脸一时出了神,久久没有接话。

  过了片刻,颜芝仪也发现他看自己出神的眼神,还以为他是沉浸在自己的美貌中无法自拔了,忍不住出声打断:“怎么了?”

  万万没想到,陆时寒直接被她问得叹了口气,然后拉着她的手往秋千架旁走,“有件事想同仪儿通个气。”

  颜芝仪:???

  竟然不是为她的美貌失神,颜芝仪觉得就很离谱,但陆时寒难得这样愁眉不展,她都险些被吓一跳,也顾不上那点失望了,乖乖被他拉着去秋千前坐下,已经做好了他会说什么爆炸性消息的准备。

  然后,颜芝仪就看到陆时寒酝酿了半天,吞吞吐吐的说,“同僚不知为何误以为我在家夫纲不振,明日若是他们拿这个打趣,还请仪儿多担待些……”

  她忍不住脱口而出,“这真的是误解吗?”

  陆时寒:……

  看着他写满了无言以对的神情,颜芝仪非但不心虚,还捂着嘴偷笑了半天,在陆时寒忍不住即将振一振夫纲前才止住了笑容,不是很诚恳的道歉,“我开玩笑的,寒哥不要介意。”

  不等陆时寒接话,她随即正色道:“不是,寒哥的同僚怎会对我们造成如此匪夷所思的误会?”

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