一把菜刀杀遍娱乐圈[古穿今]——阿淳
时间:2022-03-07 09:10:55

  周与然也理解,为什么原身之前会如此偏激。

  因为成功来得太过容易,所以坠落悬崖之时,才显得格外得痛楚。

  尤其是,那些曾经远不如她的人——队友也好,室友也好,如今都远在她之上,让她难以望其项背。

  这种落差,对于一个顺风顺水长大,曾误以为自己就是世界中心的小姑娘来说,堪称打击之最。

  但周与然上辈子,见识过太多这样的事情了。

  皇宫那个地方,一夕荣辱,一朝生死,宫女能踩在贵妃头上,贵如皇后,也能转眼沦为阶下囚。

  如若她不是遇见了废太子……

  周与然摇摇头,收起思绪,不再想这些往事。

  过往如云烟,该忘就得忘,有时候,记得太清楚,反而不是件好事。

  正好这时候,也差不多可以开始做午饭了。

  她打开厨房冰箱,检查了一下里头的食物。

  存货还算丰盛,但都是些速食产品,譬如自热火锅方便面,还有酱料饮品什么的,真正说起做菜的食材,其实不多。

  可能是因为替周与然填充冰箱的工具人阿宝和周妈妈,都没有料到有朝一日这姑娘会动手下厨。

  周与然想了想,干脆掏出手机,开始笨拙地点生鲜外卖。

  倒不是她不想出去实地采购,对于一个厨师来说,食材当然是自己亲自挑选的最好。

  但她现在这个情况,出门去菜场,也不知道会不会被人扔鸡蛋。

  周·失德网红·与然决定,还是暂时不要冒这个险了。

  好在经过一个晚上的记忆融合和新世界探索,她对这个时代已经熟悉了许多,早上洗脸的时候,甚至都能用按摩仪为自己瘦脸了。

  为自己点赞.jpg

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  因为居住在市中心,生鲜外卖到得很快。

  十点来钟的时候,周与然收到了自己精心挑选的食材。

  对于现代人来说司空见惯的事,却是她在新世界迈出的第一步。

  周姑娘甚至兴奋地拍了个照发给阿宝。

  阿宝:你还买鸡翅了?

  阿宝:……你会做吗?

  周周:这有什么难的呀。

  周周:我六岁时便学会怎么给鸡翅膀剔骨了。

  聊天框对面沉默了一会儿。

  阿宝:苦涩.jpg

  好。

  周与然放下手机,不再试图坦诚那些在旁人眼里就等于瞎编的实话。

  正好这时候,汤已经用冰箱已有的食材熬上了,可以开始准备主菜。

  她将鸡翅洗净,焯水去腥,而后热锅下油,加入葱姜蒜爆炒,再放入白糖。

  白糖融化后,便倒入鸡翅,待鸡翅微微上色时,再加两勺老抽提色,炒至汤汁差不多入味,最后加水没过鸡翅,撒入盐和桂皮、香叶等香料,中火慢炖。

  红烧鸡翅就只剩最后关火出锅了,周与然腾出手来处理旁边的肉馅。

  猪肉剁碎,加入葱姜蒜末,放入生抽、老抽、淀粉、白糖、盐、胡椒、料酒、香醋一系列调味料和两个鸡蛋,顺时针搅匀,直至馅料均匀。

  而肉馅拌好的同时,鸡翅也炖得差不多了,这时中火改小火收汁,一盘色香味俱全的家常红烧鸡翅就这么出锅了。

  鸡翅做好后,开始做第二道菜。

  青椒去尾去芯,将方才调好的肉馅酿入青椒里,锅中油烧热,下青椒。

  在煎青椒时,手边快速将玉米淀粉、酱油和清水在碗中调匀,待青椒表面煎至漂亮的金黄色后,加入调料水,最后收汁出锅。这便是第二道荤菜青椒酿肉。

  而周与然也就打算做这么两道荤菜。

  至于素菜,周妈妈带来的鸡汤还有剩余,她决定拿来做一道上汤娃娃菜,然后再拌个酸辣藕片就喜欢差不多了。

  本来也就是一顿工作餐而已,做得太过丰盛,不仅让人尴尬,还容易浪费。

  要知道,上辈子活到最后,有资格让她周与然亲自下厨的,整个皇宫也就废太子一人。

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