夫君是国宝级科学家——将月去
时间:2022-03-08 07:29:33

  裴殊多喝了两碗,“那我先跟你买一些,过几天就春种了,我打算雇五十个长工,以后就在士农司帮忙,每天六个铜板,管两顿饭,还包住,就住在前院,不会妨碍到咱们。饭的话早上吃干的,晚上加一个荤菜。”

  一天两顿饭,普通老百姓家里也是这么个吃法,早一顿,傍晚一顿,厨子裴殊打算就从乡下找,找两个就差不多了,一天六个铜板,也是管两顿饭包住。

  顾筠道:“那正好,我是想着先让你试试,要是味道好,我这儿还好卖。”

  “那我再想想有没有别的味道的料包,要是给军营,就两文钱一包,不会占军营的便宜。”顾筠笑了笑,给裴殊夹了块排骨,排骨味道也不差。

  时间一赶,裴殊这边也忙,还没到清明,就下了场雨,春雨贵如油,漳渝县从县城到村庄都开始种地了。

  种地干活的正是贴补油水的时候,就算家里穷,也会割点肉杀只鸡,省着干活劳累亏了身子。

  顾筠就带着春玉在街边支了个小摊子,摊子旁边挂了张小旗,写着鸡汤面五文钱一碗。

  大锅炖了两只鸡,鸡肉都切成了碎块,飘着黄油的鸡汤香味飘到老远,有进县城买东西的人停在摊位前头走不动路。

  这味儿可真香,馋的她骨头都软了,要是家里的儿子孙子能吃上一口就好了。

  她做一辈子饭就知道炖,煮,好好的肉做出来也不香。

  老婆子上去问了句,“姑娘,这面咋卖的。”

  县城的素面两文一碗,加肉臊子的三文钱。

  春玉道:“鸡汤面两文钱一碗,加肉的四文钱,要是买我们家的香料包,只用五文钱。”

  春玉按照顾筠教的话一字一句说道:“一小包香料,就能炖这么一锅肉,别的不说,味道肯定不差,您闻着就知道了。”

  杂货铺的香料好几十文钱一两,炖肉又不只买一样,花椒大料八角桂皮……

  每样一点就要老些钱,五文钱一小包,正好够一回吃,老婆子道:“姑娘,炖出来真是这个味儿啊,可别你这儿卖的一个味,我回去炖了根本没这个香。”

  春玉道:“只用把鸡焯水就成,有黄酒的话放小杯,然后把香料包扔进去一块炖,一个时辰就成,这会儿春种,大娘买一包回去吧,让家里人吃一顿好饭。”

  老婆子掏了五文钱,“要是不是一个味,我可回来找你啊。”

  春玉:“我明儿还在这儿卖,不会跑的。”

  顾筠就在后头的马车上,看春玉能应付的来,留了清韵帮忙,自己带着绿勺回去了,卖面是其次,卖料包才是首要的。

  一上午,春玉俩人把面卖光了就回去了,一共卖了二十五份面条,鸡肉还剩不少,一共赚了八十文钱,但是香料包卖了五十多包,赚了二百六十文钱。

  加起来有三钱银子了。

  看起来是不多,但想想这个香料包本钱也就二三文,里面还有极其便宜的葱末蒜末,顾筠卖的就是薄利多销。

  这厢买了香料包的赶紧回去炖鸡了,家里的老母鸡,已经不下蛋了,还有两只,春种这几天一天炖一只。

  杀鸡,拔毛,剁成小块,焯水之后放上香料包一块炖,大锅炖肉,锅边上都用布给围起来了,两刻钟后香味还不住地往外钻呢。

  要是不买香料包,老婆子指定用油把鸡块炒炒,大火给闷熟了就行,里头再放不少菜,家里人多,肉不够吃。

  到了中午,老头子带着小辈从地里回来,老婆子小儿子进门说的第一句就是,“娘,这香味是从咱们家飘出来的啊。”

 

 

第五十六章 争吵晋江文学城独发……

  “那可不,香吧,炖了只鸡,一会儿就开饭,”老婆子的儿子媳妇都去下地了,她留在家里做饭喂鸡,这回鸡可顶事了,她还烙了饼,一人一张。

  自家老娘的厨艺当儿子的还是清楚的,“娘,这你做的啊!”

  老婆子照着儿子后脑勺来了一下,“不是你娘做的还能是谁做的!快洗手吃饭!”

  肉她来分,两个鸡腿一个给老头子,一个给大孙子,剩下的肉一人或多或少都有两块,每个人还有一碗鸡汤喝,她加的水多,鸡汤也多,虽然不是很浓稠,但味儿就是在街上闻着的那个味儿。

  剩下的鸡汤晚上炖菜,明儿再炖一只。

  “这是看你们干活辛苦,才炖了鸡,香料包是在街上买的,一包就炖这么一只鸡,要是让我发现有偷懒的,饶不了你们!”

  “娘,我就说,你哪儿有这手艺,明儿还炖鸡啊,那明儿还买料包不?”

  五文钱一回不算啥,那两回三回呢,那也是钱啊。

  老婆子一顿,对啊,要是不买料包,那明儿就炖不成鸡了,买的话又是五文钱。

  “唉,我试试今天的还能不能用,明儿还使那个炖不就成了。”

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