【打卡】
【撒花】
【加油啊】
-完-
第4章 、四道菜
槐花麦饭
小饭馆开业很圆满，许唐棠很知足。
之后的月余，许唐棠做遍槐花菜式，从古法槐花蒸麦饭的一蒸三吃，到蜜渍槐花、槐花炒蛋、槐花糯米豆沙糕，再到槐花厚蛋烧，不一而足。
奈何饭价颇高，一份槐花鲜肉馄饨八十，虾仁就得上百。别人一看价格眼跳咂舌，挥手拜拜。
后来许唐棠想，总这样也不大合适，万一哪天爷爷祖宗跑她梦里骂她一夜那可受不住（她的老父亲就被她爷爷跑梦里骂了一整晚），就推出槐花馒头、槐花三鲜包子。
菜和肉陈白供的，顶级食材配顶级处理方法，山里牛奶和面古法发面，出来的大馒头十五一个，大包子有素有肉，价格在三十五十不等，路过的散客偶有钱包宽裕的，会买一两个尝尝鲜。如此许老爷子至少还算满意，起码没再去许父梦里骂人。
按当初约定，徐陈两家的小辈们来了三天，之后一脸满足回去，感谢的话一箩筐，几乎涕零。
最后一天，陈家一个软妹在饭馆吃完后，因这次来之不易的机会感动得痛哭流涕。因为她在饭馆吃过饭，可以补充灵力，回去就能迎来进阶提智，之后便能读书念大学体验繁华人间，
许唐棠不知原委，只又给妹子送份粥，万一哭累了胃里填饱才好恢复精神。
他们没对外声张许家饭馆开业的事，到底是小辈们修炼突然突飞猛进，仍是引起邻居们怀疑，上门打听。
他们含糊其辞，邻居们更怀疑，只一时半会儿没查出来。就在快要放弃之时，听说之前陈家那位开灵智化形的姑娘，特意请朋友们吃饭，然后还发了朋友圈夸赞。
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“许老板，我和同学一起来吃饭。请问还有虾仁馄饨吗？”
一个软绵的声音，有点耳熟。
“老板，还记得我吗？我是陈家的陈软软，之前在店里吃饭……我哭了，老板你还送我粥喝。”
许唐棠立马有印象了，点头。
陈家的那个软妹。
小姑娘不好意思揪着辫子，脸红扑扑的，声音雀跃：“老板我去上大学了，谢谢你。没有你，我可能……得不到这个机会。所以我一直想感谢老板，一放假我就找机会过来了。”
“谢谢你特意过来。”许唐棠招呼她们坐，然后建议他们点别的，馄饨今日需现备馅儿可能要等许久。
陈软软眨巴着眼睛，听从建议后点了些别的，但还是坚持要馄炖，“老板，我们不介意等的，你慢慢做，千万千万别着急。”
“该不会是看这个最贵，故意想给我送生意吧？”许唐棠笑问。
心思被看穿，陈软软害羞垂眸，红着脸小声回：“比起老板你带给我的，这些不算什么。”
“谢谢啦。”
许唐棠回厨房，先给他们上其他的，开始做馄饨馅儿。
洗净的槐花焯水去青涩味儿，焯木耳后切细丁，韭菜、菌菇随后一起切丁，拌入攥干水分的槐花。素配备好放一边，再剁肉馅儿，确切说，“斩馅”更合适。先是顺着肌理切成条状，再快刀斩肉。
她基本不用机器绞肉馅儿，虽然机器又快又方便，但机器的钢刀会破坏肉本身的肌理，导致口感会变差，吃到嘴里有干柴感。这太浪费顶级肉了，也不符合她的初衷，饭馆本来卖的就是一个功夫活。
她手上动作快到刀影纷飞，“咚咚咚”声不绝于耳，像急风骤雨般的交响乐，激荡动听。陈软软目不转睛凝望着。她剁馅、揉面、包馄炖，咚咚声、噼啪声等此起彼落，相互交错。手指纷飞，几乎看不清动作，只见一排排精致如元宝似的小馄饨便好了。
有人戳了戳她，小声道：“光看这包馄饨，我都能看一年。”
陈软软弯眼笑，强调：“味道也很好。”
“是是是！刚才那几样，你没看大家都抢完了，就等着馄饨了。”
馄饨上桌，夸张的人眯着眼猛吸口气，赞说：“真香啊！”
他们如风卷残云，将馄饨一扫而空，还不忘喝干净汤底，一脸餍足。他们结账，许唐棠给打了五折，意外得小姑娘们再三感谢，临走前这群学生还兴奋地唧唧喳喳夸她，说下回放假还来。
刚一出店门，就有人迫不及待发朋友圈：
“！！！我吃了长这么大最好吃的一顿饭！！！！看我的感叹号，我贫瘠的语言表达不了我心里澎湃的赞美。别的不说，就说那个馄饨，你们不知道究竟有多好吃！皮薄馅足，一咬有一整粒虾仁，新鲜Q弹。最妙的是馄饨馅里的配菜，带着点春天特有的软香，吃完有种灵魂都升华了的感觉！我好像吃的不是馄饨，而是一口吃进了整个春天！嗷嗷嗷！我会再来的（图片）（图片）”