三界小饭馆——夭野
时间:2022-03-08 09:22:46

  去之前,她问:“可以吃辣?”

  山琛点头。

  再回来,她手上便多了一碟碧绿腌黄瓜,均匀有致的黄瓜条码在小碟中,从上而下淋过褐色酱汁,使黄瓜条染上些许鲜艳的斑驳,很是好看。

  山琛夹了一条入口,黄瓜清脆多汁,嘎嘣鲜脆,清爽的滋味仿佛站在旭阳初升的草地,迎面而来的微风轻柔和煦。

  彼时,由远而近的浓烈刺激像纷至的马队,打破了这份平静,但浓郁的醇香混着点热烈的辣爽,提升了口感层次,留下隽永的回味。

  还真是赏心悦目。

  许唐棠低头扒完饭,阿淘兴冲冲道:“老板,来大单了!我的粉丝们要点餐!”

  许唐棠瞥一眼:“你偶像割粉丝韭菜,不心虚吗?”

  阿淘:“……”

  一个小姑娘弱弱举起手:“老……老板,不怨阿淘,是我们自愿的。”

  许唐棠怒其不争地看着她们。

  小姑娘们脸皮薄,被看得红了眼,小声解释:“不是阿淘的原因,是……咕嘟!”

  她被口水呛到,脸上瞬间浮上一层红云,尴尬无比,“是太香了……那个花生米,还有那个绿油油的面,都好诱人。”

  阿淘委屈着脸控诉:“对,老板。他们说来看我,却偷偷瞧面……”

  小姑娘们:“……”

  许唐棠:“……”

  小姑娘们又接一句,给阿淘心口再插一刀:“那个吃面的小哥哥,也好漂亮啊,好像古装剧里走出的贵公子。”

  她旁边的一个小姑娘拍了她一下:“错了错了,古装剧丑男不配碰瓷小哥哥。小哥哥就是人间的神仙!”

  “对对对!”

  其他人猛点头附和。

  许唐棠同情地看了眼阿淘,又问小姑娘们想吃什么。

  “老板,我们要吃小哥哥同款!”她们兴冲冲说,“还有什么特色的甜点之类的,我们也想吃。”

  她想到后院有一筐陈白送来的樱桃,说:“蜜煎樱桃怎么样?”

  她们看上去有点茫然,许唐棠便解释道:“口感有点像蜜饯,吃起来酸甜味儿。当然,如果你们想吃咸酸口感的,也不是不可以。”

  小姑娘们惊呆了:“还有咸酸的?”

  许唐棠点头。

  “那我们都要。”

  许唐棠回去先备槐叶冷淘、油炸花生,这些做好之后由阿淘送上桌。她在厨房处理樱桃。

  个头圆亮鲜红的樱桃,晶莹剔透,皮好像一碰即破似的。她麻利地去核洗净,分两锅做:一锅是砂糖、蜂蜜煎樱桃;一锅用香叶、橘皮等香料来熬煎,出锅时再加点盐。

  樱桃特有的果香、酸甜味道在被糖蜜或香料烹制的过程中不断弥漫开来,坐在饭馆中的人不觉为之一震,下意识去捕捉这股挠人又细腻的味道。

  -

  “这个冷面看起来好好吃,颜色又翠又亮,一看就好新鲜!”

  小红感慨完,吸溜了一口。

  “哇!”

  她一手捂侧脸,眼底不可置信:“好好吃!真的好好吃!你们快吃!”

  小紫不太爱吃冷面,刚才一冲动点了餐之后现在就很后悔,闻言问:“真的好吃吗?我一般不太爱吃冷面,现在有点后悔。要不你把我这份吃了?”

  “你确定?你可别后悔,要不你尝一口再说吧?”

  小紫纠结了一下,把面拌了拌后只夹了一小根来吃。她先是皱眉,随即眉头松开,仔然后眼睛豁然一亮。她毫不犹豫把面往自己面前一拉,“我反悔了,这个好吃啊!”

  他们埋首吃完面,才有功夫好好审视眼前这盘花生米。刚才只看到小哥哥吃得香,此刻花生米近在眼前方发现,一粒粒花生饱满有力,紫红的外衣被炸得焦红透黄,上面覆上一层晶莹剔透的、如霜雪般的糖粒。

  有了吃面的经验,小红率先夹花生。

  谁知道,滚圆的花生竟有些灵巧,一用力就从她筷子下溜走滑落到桌面,小紫小蓝眯眼笑她,小紫反应快,拿小勺“哗啦”挖了一勺,一仰头全放进嘴里。

  花生粒上的砂糖簌簌而落,口中瞬时充盈了满口甜滋滋的味道。牙齿轻碰,花生酥脆,“嘎嘣嘎嘣”应声而裂,花生的焦香混着砂糖的甜仿佛一曲无声胜有声的乐章,甜香、醇香与焦香在口中欢快雀跃。

  她吃完一口,没作声又挖了一大勺。

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