牙齿一碰,骨肉瞬间分离。骨头中带着一股纯天然的钙香,稍稍一吮吸,那种醇香的感觉立即炸裂味蕾,整个人产生一种迷醉感。排骨肉很嫩很紧实,舌尖一触便能辨别出那种肉质肌理,条条分明又鲜嫩多汁。
“老板还是厉害,就没有她做不好的肉。这个糯米排骨,我也吃过好几回,这回绝!”
甄皑池嚼骨吃肉,空出来的手竖起大拇指。
曹政赞同点头。
他的吃香斯文,但动作很快,没一会儿一份蒸排骨便见底,内心竟然在生出满足感的同时,多了一份怅然若失。
嗷!
还想吃,怎么破?
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山琛进来的时候,许唐棠第一眼就看见,远远朝他招手,显得很开心。
山琛好久没来。
许唐棠意识到这个事的时候,还反思一下,自觉饮食接待没有出错,怎么就丢掉老客户?
所以,他的再次出现,也让她放下心。
不用山琛点餐,许唐棠就知给他准备什么:一份香辣笋丁肉燥面,一份粉蒸排骨。可惜糟猪蹄爪卖完了,眼下再做也不入味儿,索性就算了。
“这是您的餐,慢用。”许唐棠把餐放桌上,山琛自觉伸手摆好,“这份是新品粉蒸排骨,你尝尝。”
山琛:“好。”
许唐棠看了眼客人,先去招呼其他人,想着等下再过来。
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一块块被玉米包裹的排骨,挨个码在蒸笼里,整整齐齐。切开的玉米块点缀其间,金灿灿的玉米粒整整齐齐,大小均匀,与满笼的糯米呈现一大一小、一亮一暗、一多一少的层次反差,色彩鲜亮清新,很有一种清爽感。
好像一副早春的百草初生、朝阳斜照的风景图,清新自然,让人心生好感。
而且,味道、色彩不是浓丽刺激的,相反,在蒸笼揭开的刹那味道最为浓郁,这会儿已逐渐变浅变淡,似细水长流,慢慢地、一点点地渗透进身体,再一下又一下地撩拨,将身体的细胞全都唤醒,再任食欲蔓延。
山琛表情看着没啥变化,轻眯眼,下巴微扬,似在捕捉溢散到空气里的咸香滋味。
少顷,他夹一块排骨。
糯米很好地粘在排骨上,粒粒剔透美好,入口是纯净自然的稻米香气,让人仿佛置身于漫漫稻米田中,感受田间清风、山间阳光与人间雨露的浸透滋养。
美好,自在,畅然。
而后,牙关轻叩,穿透黏糯香甜的糯米,使骨肉瞬间分离。
排骨肉汁水丰沛,溢满唇齿之间,口腔中盈满肉的鲜、嫩、细、滑,骨头在烹制中也变得软和,随意一咬,便碎在嘴里,内里蕴含的滋味与糯米、排骨肉相互交叠,口感丰富多样,惊喜一重多一重。
同时还有各种调料的配底,使糯米排骨的口感层次更加丰富,软糯香甜中充盈着咸香,咸香厚重中又有着自然流水的清新感。最后,属于玉米的清甜爽口出现在舌面,带着点回甘,令人回味无穷。
山琛不由扬了扬眉,眼中闪过一抹意外之喜,眼底映着吊灯的暖光,好似繁星点缀的星河,璀璨而美好。他的眼尾上翘,晕出一抹淡粉色,透着一股愉悦轻松。
许唐棠一怔,再次感慨山琛靠脸“杀”人。
尤其是他额间飘着的几缕碎发,浅白有光,更衬得他皮肤白皙似玉。
这要是换个人,妥妥的造型翻车,中二病大展览。
“找我有事?”
许唐棠本想等山琛吃完找他,不想刚被他颜值吸引偷瞧被发现,掩饰性地咳嗽一声,道:“也不是什么大事。”
山琛黝黑而亮的眸子,一瞬不瞬盯着她,似在等下文。
那双眼睛专注、认真,又好像有无限深情。
许唐棠微感脸热,开口道:“我看你好久没来了,想问问你。之前你觉着店里没新品,现在每天都会上新品。”
许唐棠的重点在新品,山琛仿佛领会到另一层,蹙眉强调:“每天?都有新品吗?”
“对啊,每天都会有。”
山琛眼尾下耷,垂着眼睑,浓密而黑的睫毛坠下小片阴影。而后,他抬起眼,黑眸水润泛着波光,好像是被主人抛下的大狗狗,唇角紧抿成直线。
他幽幽问:“粽子之后,还有什么?”
许唐棠细数一下,说出几个菜名。
那双眼中的委屈更深,波光攒动,好似泪光。他清润如金玉石般的声音蓄着鼻音,委屈得不得了。
“那你怎么都没和我说过?”