我在古代赶海(系统)——旧画册
时间:2022-03-17 07:26:35

  姜若水笑着应了下来。

  ………

  关了半日的食肆重新开了门,这会刚到酉时,正是吃晚饭的时间,姜若水到隔壁大丫家叫来萧武几人。

  中午出事那会,姜若水便让除了其他人去了大丫家,只留了余何氏一人在食肆里忙活,余何氏这会跟着去了陈氏娘家,姜若水便顶了上去。

  今日只做了早餐,厨房留下的食材还剩一大堆,盆里不少海鲜已经凉了,姜若水挑出不好的海鲜,让萧闻拿去扔了。

  这些海鲜若是吃了,定然会闹肚子,姜若水加快了手中的速度。

  海鲜处理好,姜若水开始准备主食,今日的主食是椰子饭,椰子是前两天去岛上摘的,外面青色的椰子壳已经去掉了。

  姜若水用刀在椰子上方开了一个口,将里面的椰汁倒进碗里,泡好的糯米加入一些红枣片,椰汁没过盆里的糯米。

  再将糯米放进空椰子中,留些空间不用放满,盖上盖子,蒸上半个时辰,香喷喷的椰子饭便做好了。

  蒸好椰子饭,姜若水又开始做椰子炖鸡,椰肉切成小条,铺在锅底,锅里再倒入椰汁,加上一碗清水,煮开后放入鸡块和红枣,闷上一刻钟。

  鸡肉炖上,这边再调一个料汁,蒜姜切成末,新鲜的红辣椒切成小块,装进碗里,再将烧制六成热的油浇上。

  碗里发出滋滋的响声,顿时香气四溢,再倒上生抽和陈醋,一碗蘸料就做好了。

  “好香啊!”正在一旁翻烤鳗鱼的余小花看向正噗噜噗噜往外冒气的鸡汤,既有鸡肉的鲜,又有椰肉的香甜,从未有人想过把这两样东西放在一起煮。

  “今日煮的多,一会若是有剩的,你们几人分了吧!”姜若水轻轻搅了一下,香浓的汤汁令人垂涎欲滴。

  余小花忙应下了,来食肆的几日是她这辈子最幸福的时刻,每日的伙食必定有道肉菜,这才几日,她都感觉自己胖了不少。

  大堂里陆陆续续来了客人,其中一桌是几个身着官服的衙役,萧武给其他客人倒完茶水,便飞快的跑回来后厨。

  “东家,不好了,”萧武声音压的极低,“外面来了桌官差。”

  姜若水怪异的看了他一眼,“咱们开饭馆的,谁都能来。”

  萧武急了,“那些个官差都不是什么好东西,我是怕他们给食肆添麻烦。”

  姜若水闻言这才明了,她的思维还停留在现代,在现代习以为常的事,场景换成了古代就要提心挑担了。

  姜若水道:“既然人来了,也不可能赶出去,人家要什么便给什么,莫要为了一些银钱伤了自己。”

  萧武紧咬下唇,民不与官斗,这个道理他懂。

  “小二,点菜。”大堂里传来中气真足的男声。

  萧武忙应了声,拿着菜单出了厨房。要点菜的正是几个衙役,领头的是个不言苟笑的男人。

  “今日你们店里都有些什么菜?”男人似是个老顾客。

  萧武深呼了口气,笑道:“今日我们店里主食是椰子饭和鳗鱼饭,主菜是椰子炖鸡,蒜蓉扇贝,水煮肉片,清炒时蔬,甜品是芒果布丁。”

  “你们想吃什么?”男人问向其他几人。

  “姚哥您点就是了,我们对这又不熟。”

  姚大不再推脱,“四碗鳗鱼饭,一个椰子炖鸡,蒜蓉扇贝和一个水煮肉片。”

  萧武一一记下,说了句稍等立马撤退。

  姚大又丢出一串铜钱给一旁的人,道:“去隔壁买几两酒来。”

  那人拿着钱乐不思蜀的应了声好。

  菜一上齐,几人已顾不上喝酒了,桌上的菜肴很快便被一抢而空,清甜鲜美的鸡汤已经撑满了几人,桌上的酒瓶里还剩下一半的酒水。

  “姚哥,不够仗义啊,这么好吃的饭菜,今日才带我们来。”一个稍胖的衙役摸着自己滚圆的肚子玩笑道。

  另一个衙役道:“这几日姚哥为了抓那几个犯人,已经熬了好几夜了,哪有时间出来吃饭。”

  姚大慢条斯理的吃着碗里金黄焦嫩的鳗鱼,刚跑了一个逃犯还未抓到,前不久又多了两个投毒的犯人,他们已经快把整个青州县翻了个遍都未找到。

  一个小小的鱼村,一个月里出了这么多事,以后恐怕也不得安宁。

  “行了,吃好就走,继续去找人。”姚大扔下饭钱,拿着剩余的酒带着几人离开了。

  一直关注着这边的萧武立刻拿走桌上的铜钱,挨个数了数,确认没有出错,将银钱锁进了柜台的抽屉中。

  萧武这才松了口气,他还真怕这些人吃完就走。

  大堂里的客人渐渐减少,姜若水将后厨交给大丫和余小花二人,自己端着饭菜去了后院。

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