“对对对,快里面请。”周氏才想起几个人还站在大马路上。
一家三口跟着周氏走进了里屋,在厅堂里坐了下来,这宅子一共有4间房和1个客厅,屋内的东西不多,显得有些空旷。
宅子前面刚好就是大马路,有个不大不小的店面,和以前镇上买的宅子差不多。
这时周氏把前面店铺收拾好,关门走了进来。
“婶婶,你开面包店算是你的强项啊,看把子轩馋得,没钱都要讨来吃。”青柠笑着说。
“我以前在镇上开了一个面包店,不是我吹,那生意真的好得不得了,全镇的人,吃过我做的面包,都不想吃其它人做的了。可惜啊,这劫难,什么都没有咯!”李氏感慨地说。
“没事,人还在,一起都可以重来。”青柠安慰地说。
正聊着,青文山从地里回来,一进门就兴冲冲地说:“今天真是幸运,去地里干活,还给我抓到了一只大肥兔。”
抬头看到青柠和王慕枫,惊喜地说:“青柠、慕枫,真的是你们?”
“三叔,是我们。”青柠笑着说。
“太好了,我们今晚好好地喝上几杯。”青文山开心地说着,把大肥兔递给了李氏。
“三叔,这些不见,你一点都没变,还是这么健壮。”青柠笑着说。
“那必须的,对了,你们住在哪里?”青文山问道。
“我们就住在街头,以后来往就方便了。对了,你们怎么到这里来的?”青柠笑着说。
“说来话长,我们村重新划分了土地,你奶奶想要和我们合回来,你娘和婶都不同意,然后听说你到京城,索性举家搬走了,用之前盐坊和面包店的收入,在这里买了这宅子,还买了几亩地,就安顿下来了。”青文山有些无奈地说。
“也好,离老宅的人远,以后落得个清净。青菊姐呢?”青柠安慰说。
“青菊嫁人了,离这里不远的村庄,女大不中留,嫁了好。你弟青河今年考中了状元,到外地上任去了。”青文山一边说着,脸上露出了骄傲。
“我青河弟弟就是块读书的料子,我就知道他肯定能考状元的。”青柠欣慰地说。
就这样,一家人聊着家常,说着过去,盼望着将来,渡过了一个美好的夜晚。
第249章
谋划面包连锁店
吃完饭,一家三口牵着手,走在回家的路上。
青柠非常满足现在的生活,简单快乐,精神富足,她对王慕枫说:“现在日子都安稳了,我想找点事情来做做,再这样在家呆下去,我都快变米虫了。”
“我们家养得起你这条大米虫,不用担心。”王慕枫刮了一下青柠的鼻子,笑着说。
“娘是大米虫,嘿嘿!”王子轩听着爹娘的对话,笑了。
“小屁孩,你懂什么?不许学你爹这样叫娘,没礼貌。”青柠假装生气地说。
子轩做了一个鬼脸,笑着说:“不说了,不说了,我娘最漂亮了。”
“小鬼头,就你嘴巴甜。”青柠笑着说。
“你婶婶做的面包不错,连子轩这么挑食的家伙都爱吃,你可以想想怎么做大它。”王慕枫说道。
“对,相公真是我肚子里的蛔虫,我想什么你都知道。”青柠开心地笑道。
“这形容真的是不雅,我不要做蛔虫。”王慕枫抗议道。
“哈哈,不是蛔虫,我相公玉树临风,风流倜傥,人见人爱,花见花开,车见爆胎,飞鸟落地。”青柠笑着说。
“这还差不多,但什么是爆胎?”王慕枫疑惑地问。
“反正就是夸你帅的意思,哈哈。”青柠笑着说。
3人回到家,王慕枫领着子轩去洗澡,青柠趁着兴致还在,开始了她新的发财大计。
开面包店,我们要解决上下游供应链的问题。现在空间没有了,但麦子作为主原料,还是要大量地要用到。
现在到处粮食紧张,收购的价格也很高,还不如自己弄块地,自己种好了。
然后就是如何把面包店复制到别的地方,这面包只有婶婶才能做出这么美味,这是核心关键的商业点,如何能让分店卖的面包品质和总店的一样呢?
由总店做好了,送过去?不行,古代没有冷链供应,面包很快会变质。
教一批学徒出来?不行,分分钟学徒学会了,成为自己的竞争对手。
哎呀,太难了,怎么办好呢,青柠开始脑瓜子疼。
王慕枫把子轩哄睡了,回来看到青柠一个人坐在书桌前苦恼。
走到她背后,轻轻地给她捏起了肩膀来。
“我的小美妻,怎么了?还有事情难倒你了?”王慕枫笑着说。
“刚刚不是说想一下开面包店的事情么,我想把面包店开到别的城市去,但又要保证面包的品质,又不能让分店的人偷了技术,自己开店去,我想到脑瓜子都疼了,还是没想出方法。”青柠苦恼地说。
“你可以去找你婶婶聊一聊,她的秘诀在哪里?这样你才能对症下药。”王慕枫提议说。
“对啊,我怎么忘了,真是一语惊醒梦中人,找我婶婶就知道了,别人学不来的东西,肯定有它特别之处。”青柠恍然大悟地说。
“好了,睡觉去吧,我们再生个小娃娃好不好?”王慕枫笑着说道。
“生了,我变成大胖子怎么办?”青柠说。
“胖子也是美美的胖子,我都喜欢。”王慕枫笑着,一把抱起青柠,就往房间里走去。
第250章
商议开面包连锁店
一大早,青柠就急忙起来,洗漱后,安排了一家人的早饭,就急忙出门去了。
“娘,娘,你去哪里?”子轩揉着眼睛,走了出来,看见青柠要出门,急忙叫住。
“子轩乖,娘有事,一会给你带好吃的馒头回来,好不好?”青柠折回来,蹲下来对子轩说。
“子轩,过来爹这里,娘有事找你婶婆,男子汉不要老黏着娘。”王慕枫出来,对子轩说。
“好吧!”子轩听自己爹这么说,就放弃黏着青柠了,走了回来。
青柠对王慕枫笑了笑,然后就走了。
早晨的街道,很安静,没什么人,几家商店正准备开门。青柠来到了面包店,李氏正打开门,准备开始卖面包。
“婶,早啊!”青柠笑着说。
“哎,青柠,这么早就过来了,吃早饭了么?”李氏笑着说。
“还没呢,我着急找你商量点事,就早饭没吃就过来了。”青柠一边帮忙摆东西,一边说。
“行,等我摆好东西,给你整两个婶婶做的大馒头。”李氏说。
“好啊,我可好久没吃婶婶做的饭了,可想了。”青柠笑着说。
很快2人就把东西摆好了,这时来买早点的人已经在排队,青柠麻利地帮忙包起客人要的早点,李氏则在一旁收钱。
2个时辰过去,早点都卖得差不多了,2人才停了下来,开始吃早饭。
青柠拿着一个大馒头,开心地咬了一大口,笑着说:“婶婶,你做的馒头还是这么好吃,松松软软的,香甜可口。”
“好吃你就多吃点。”李氏看着吃得正香的青柠,笑着说。
“好咧!对了,婶婶,你还记得我跟你说过的,把你的包子店开到全国都是的事情么?”青柠一边吃一边问。
“怎么不记得,怎么,你现在有想法?”李氏看着青柠说道。
“没错,我就是这个意思,但是我现在遇到了一个问题,就是把店开到别的地方,如果防止分店的人偷学了我们的技术,然后自己开新店去。”青柠说。
“哈哈,这个他们学不来,这面点最重要的一点就是发面,面粉加入酵母的比例只有我知道,其它人把握不准。”李氏得意地说。
“那就太好了,我们没办法把新做好的面点送到分店,但面粉可以,我们把混好酵母的面粉统一配送到各大分店,这样分店就可以轻而易举地做出好吃的面点。”青柠兴奋地说。
“这个主意好,这样我也没破坏祖上的规矩。”李氏赞同地说。
“我三叔呢?”青柠问道。
“一大早去地里了,你吃完早饭,可以去找他,顺便帮我带些早点给他。”李氏回答。
“好的,我这就去。”青柠把手里剩下的馒头塞在嘴里,拿着李氏准备好的早点食盒,起身就走了。
青柠提着食盒,走在乡间的小路,麦苗已经有半人高,正抽着麦穗。
远处劳作的人,在勤奋地干着农活,时不时还传来愉快的歌声。
青柠迈着欢快的步伐,来到了田边,看不见青文山,于是就大声呼唤:“三叔,三叔,你在哪里?”
正猫在地里拔草的青文山,听到了青柠的呼声,从麦田里站了起来,招手回应:“青柠,我在这。”
第251章
租地种麦子
青柠沿着路基,走到了青文山所在的麦田边上。青文山擦着汗,从麦田里出来,笑着说:“青柠,你怎么来?”
“给你送早饭来了,顺便有事跟你商量。”青柠笑着举起手中的食盒。
青文山来到了青柠身边,憨厚的脸上露出亲切的笑容:“好啊,我们一边吃,一边说。”
青柠把食盒放在地头的草地上,就地坐了下来。青文山夹起馒头,就着稀饭吃了起来。
“三叔,我要把婶婶的面包店开到全国各地去,我负责店面的选址及开店,婶婶负责原料的配制,我想你来负责原料的生产部分。”青柠说道。
“哦,这是怎么做?”青文山听不明,问道。
“婶婶的面点做得这么好吃,主要在于面粉的发酵,酵母和面粉的比例只有婶婶一个人知道,她把混合好酵母的面粉弄好,就可以运到全国各地,我们就能轻易做出好吃的面点。
所以这部分只能她来做。我们要竞争过别的面点店,除了好吃,还要减低成本,从价格上赢得人们的喜欢。
那么就需要拿到第一手货源,我想过了,你是种地好手,租用土地,大批量种植麦子,可以大大降低成本。”青柠说道。
“闺女,你真是个做生意的好料子,这都被你想到了,行,三叔就跟着你干了。这小麦的供应我来搞定,我一会就去找衙门哪里去问问怎么租用土地。”青文山说道。
“三叔,这是5000两银票,你拿去,租地、买种子、找人帮忙都要用钱。”青柠笑着递上银票。
青文山接过银票,感激地说:“太好了,我还在想去哪里凑钱,这个钱算是三叔借你的,以后收成了,用面粉来抵用回来,我供应给面点店的面粉,低于市场正常价30%,你看如何?”
“好,就这么说定了。面粉我们搞定,到时开店的收成,我和婶婶一人一半。”青柠开心地说。
“不行,主意都是你出的,如果不是你,我们那里懂得这些,也不敢贸然行动,开店的钱我们也没有,还得你来出,你占7,你婶婶占3。”青文山说道。
“好的,就这么说定了,明天我把合作的协议写好,送过来你们。”青柠笑着说。
“行,你去忙,我吃完就去租地,趁着还有时间,今年多收一次收成。”青文山说。
青柠商量完事情,就迈着愉快地步伐回家去了。
她一边哼着现代的歌曲,一边走进了家门,看见一家人正坐着准备吃午饭。
“娘,你回来了,爷爷奶奶正等着你呢,有我爱吃的大鸡腿。”子轩看见青柠回来,开心地迎了过去。
“走吧,我们吃饭去。”青柠笑着坐了过去。
老皇帝和敏妃没有了宫中的礼仪束缚,全然是一副慈祥的爷爷奶奶的样子。
“爹,娘,你们快吃。”青柠说。
“好,我们一起吃吧。”老爷子摸着白胡子,非常喜欢现在的简单快乐的生活。
“快吃饭,吃完了,我们来开个家庭会议,我有事情和大家商量。”
青柠准备把开面包连锁店的事情和大家商讨,前面开店,肯定都要亲力亲为,所有离家是必须的。
“什么大事?还要开家庭会议。”王慕枫笑着给青柠夹了一个鸡腿。
“快吃,吃完再说。”青柠保持神秘地说。
第252章
家庭会议
吃完饭,一家人坐在院子的竹椅上,一边喝着茶,一边等待青柠主持家庭会议.
"娘,你有什么好事情要宣布?这么神秘。“子轩问道。”
“好了,我现在要说了。子轩,婶婆做的馒头是不是很好吃?”青柠问。
“对啊,超好吃的,我一次可以吃2大个。”子轩骄傲地说。
“青柠,莫非你今天要说的事情,和这个有关?”老皇帝慈祥地说。
“爹,没错,我想把婶婶的面包店开到全国各地都是,一路南下,让整个大钊国的人都吃上我们这好吃的面点。「青柠笑着说。」这可是一个大事情,你打算怎么做?”老皇帝顿时来了兴趣,问道。
“我想开全国统一的连锁店,也就是把我婶婶现在的店,在别的城市开一个一模一样的,从装修、招牌到面点的品质都一模一样。
全国统一由总店配送面粉,面粉由我三叔提供,我已经让他着手去租地种植了,他会以低于市场价的30%的价格供应给我们面点店。”青柠说道。
“这主意真不错,这样的经营手法,我还真第一次见。”老皇帝赞许地说。
“这虽说装修一样,面粉也一样,但如何做出一样好吃的面点呢?”惠妃提出了关键点。