他们回到宋英伟砍柴的地方,宋英伟已经收拾一大半,只剩下一小堆柴禾。
几个孩子娃都来帮忙,没一会就齐完了。
“捡了这么多菌子。”宋英伟惊讶道,“这山里成了菌子山了。”
宋英玲笑着道:“那是我们运气好。”
宋英伟又道:“这下妈可高兴了,往年能捡到一回就不错了,你这小半背篼,有十几斤吧。”
晌午,宋英伟和宋英玲背上柴禾,正好回去赶上林慧茹和宋建国下工回来。
瞅见宋英玲背篼里的菌菇,林慧茹激动地站在柴门口帮她把背篼给取下来,“我的乖乖,今天捡了这么多菌子呢。”
宋英伟笑道:“这可都是英玲捡到的,我都好奇呢,几年也捡不到这么多菌子啊,看来还是英玲有福气,我们也跟着沾光。”
林慧茹兴奋地提起背篼掂了掂,“这还不轻呢,我去称一下多少斤。”
她把秤杆拿出来,称出来将近二十斤的菌子,又乐呵呵地吩咐宋英伟和宋英玲去河里把这菌子给洗干净,她这会把面给和出来,晚上蒸几屉菌菇包子。
下午,宋英伟下地替林慧茹出工,宋英玲去打猪草,又单独跑去山里。
她打算挖一些野生的菌菇去黑市售卖,这件事不能让她爹知道,老古板最恨投机倒把的买卖。
好在系统有个储存空间,可以收纳菌菇。
宋英玲挖了一蛇皮口袋的鸡枞菌,足足有几十斤,收进系统的储存空间后,又试探取出来,见菌菇完好无损,便放下地收纳进去。
宋英玲见天色渐晚,赶紧去打完猪草,背上猪草往家走。
走到快看见人家的树林子,突然听见咕咕叫的声音。
她眼神搜寻,一眼望见十几米远的地方,有一只彩色尾巴的野鸡,正在草丛里转悠。
宋英玲放下背篼,迅速跑过去,几秒钟就站在野鸡的身后,趁着野鸡还没反应过来躲闪,一把抓住了鸡脖子。
她意识到自己跑步速度增快,而野鸡分明察觉到身后的动静,迅速躲闪往林子里去,在宋英玲眼底,却仿佛慢动作般,很轻松地被她抓住。
宋英玲提着野鸡,今天收获还不错。
早知道山里这么多好东西,早点来了。
宋英玲提着野鸡往家里走,到了家门口,就瞧见几个婶子,围在柴门口,正和林慧茹说话,瞧见宋英玲回来,都热情地问宋英玲。
“英玲丫头,你那菌子在哪里捡到的,你说个地方,婶子下回也去捡。”
这菌子生长的地方一般不挪窝,今年捡到了,一般明后年还有。
宋英玲说了几个地方,找不找得到,看她们自己了。
又一个婶子瞧着宋英玲抓住的野鸡,震惊道:“英玲丫头,你怎么提着一只野鸡,难不成这野鸡也是你捉住的?”
宋英玲轻描淡写地点头轻笑:“是啊……”
林慧茹瞧见宋英玲抓住一只野鸡,眼睛都亮了,笑得合不拢嘴,连忙激动地走过来,接过宋英玲手里的野鸡。
婶子们羡慕不已,“这么大一只野鸡,肉也多啊。”
“我从小到大都没吃过鸡肉。”
“我还是那年在公社食堂吃过一次,那香味现在都还记得呢。”
“我家里倒是养了只老母鸡,可没舍得吃肉啊。这英玲丫头真是厉害,野鸡这东西都能捉住。”
宋英玲笑着进柴门,看得婶子们眼馋得很。
现在挨家挨户都不富裕,养鸡的人家都很少。
比不上养猪是公社允许,国家大力扶持,并且大队有任务指标。
养鸡没有任务指标,没有要求,也没有限制,大家偶尔养个两三只,也是为了下蛋,哪里舍得吃肉。
再说到这养猪的指标,一个大队才有十几户人家分配的有,宋英玲家养的猪,从开春到现在,才一百来斤,买不起猪饲料,喂不起粮食,纯粹是喂猪草,偶尔给吃点猪饲料,长得也比较缓慢。
目前还在实行统购统销,等把猪养到过年,还不允许私人出售,要上交给大队,大队统一交给收购站。
不过养猪的人户,还是可以分到猪肉或者钱,一头猪至少都能赚个几十块钱。
第12章
菌菇炖鸡,人间美味
林慧茹提着野鸡进了院子,朝着正在削篾条编背篼的宋建国说道:“瞧你闺女,下午去打猪草,又捡到一只野鸡,咱们今晚可以吃鸡肉了。”
林慧茹今天可是兴奋得很,上午捡了二十斤菌子,下午捡到一只野鸡,这两样要是花钱,那可是不少于十块钱,这可是他们占了大便宜了!
宋建国说道:“这野鸡在林业区里捉住的?到时候给你二叔说一声。”
宋英玲说道:“不是,是在稻田旁边捡到的,就要跑进林子里,被我给捉住了。”
林慧茹把野鸡先找根裤腰带给栓在风斗车的腿把上,又去厨房烧一锅热水,提着一个大木桶出来,先给野鸡烫毛,扒光的野鸡毛,漂亮得宋英玲不想扔掉,又收集起来,清洗干净。
宋英伟出工回来,就瞧见俩娘母正在烫鸡,语气惊讶道:“妈,今天是啥日子,晚上吃鸡啊。”
林慧茹乐呵呵道:“这可没花钱,是你妹打猪草捉住的。”
宋英伟洗完手,过来帮忙,笑着道:“英玲上午捡菌子,下午捉野鸡,以后我们家的伙食,就给你安排了。”
宋英伟长到这么大,还没吃过几回鸡肉,除了四叔成家,请了县城最好的老师傅来做七天流水席婚宴,吃过鸡肉,平日里是没怎么吃过的。
“妈,这野鸡咱们怎么吃?”宋英伟问道。
林慧茹也想了想,“还是炖出来,到时候鸡汤给你二叔二婶他们送一碗去,还有领居家几个婶子,刚才可都看见你妹提了只野鸡回来,不给送一碗去,也说不过去。”
宋英玲点头,“正好,还可以用我们上午采的鸡枞菌,炖出来肯定很香。”
林慧茹提着拔完鸡毛的野鸡,又去剁成了小块,装在木盆子里。
宋英伟烧锅,宋英玲打下手,林慧茹把清洗过血水的野鸡放进锅里,嘴里念叨,“啧,这只野鸡真肥,你看这鸡油,还有几个野鸡蛋,是只母野鸡。”
农村的调料挺少的,宋英玲瞧见灶头上,就常见的酱油,猪油,菜籽油,盐巴,醋,油辣子,几乎没别的调味品。
炖鸡也没见焯水,林慧茹清洗血水后,便直接下锅炖,想来山林里的野鸡吃青草和虫子长大,没什么腥味,焯水还容易把鸡油给焯掉,影响汤汁的味道。
炖了将近两个钟头,宋英玲和宋英伟围在厨房,已经闻到锅盖底下散发出来的鸡汤香味,原生态的野鸡太香了,融合野生鸡枞菌的鲜香,这香味太绝了,从厨房里飘散出来,连院子旁过路的村民都闻见宋家在炖肉,还问在院子外打整菜园子的宋建国,“老宋,你家在搞什么好吃的?”
宋建国笑着道:“丫头捉了只野鸡,待会我让婆娘给你端一碗。”
村民叫二锅头,和宋建国走得近,是当初拥护宋建国那一批年轻人,现在也和宋建国一样四十多了。
二锅头扛着锄头,又嬉皮笑脸地走来,“那敢情好,我就在这里等着了。”
二锅头帮宋建国把菜园子打整出来,鸡肉炖好了,宋英玲出来喊宋建国吃饭,又瞧见村里的二锅头也在,又听宋建国的吩咐,去端了一碗鸡汤出来,还舀了几块鸡肉和菌子。
二锅头端着鸡汤回去,没过一会,就过来还碗,碗里还放了八个酥饼。
宋英玲尝了口,这酥饼咸香口味,酥脆掉渣,咬一口饼渣碎在口中,唇齿留香,又配上一口鲜美的鸡汤,这味道比下馆子还得劲!
宋英玲问道:“爹,这酥饼不会是二锅头叔叔做的吧?”
宋建国叹气道:“是啊,你二锅头叔祖传手艺,就会做这酥饼,十里八乡都爱吃他家的,以前还能走街串巷的卖,可惜现在卖不成了,自己都没卖到钱,还给你们两个娃拿酥饼吃,你和你哥一人吃一个就行了,剩下的待会都给人还回去。”
没想到二锅头叔叔还有这手艺,做的比外面买的酥饼还香。
宋英玲看了眼手里还剩下一小口,又眼巴巴地瞧着那剩下的酥饼,这还没吃过瘾呢。
林慧茹又问道:“他爹,这村社集市啥情况,你们开会怎么说的,还是不准去村社集市上买卖?”
宋建国斩钉截铁道:“反正你们不准去,等风头过去。”
林慧茹拿起勺子,给宋英玲和宋英伟都添了一大勺,“不说了,吃鸡肉,喝鸡汤,两个娃都多喝几碗啊。”
炖了两个钟头,这鸡汤浓郁鲜香,宋英玲喝了三大海碗,又吃了一个酥饼,不记得吃了几块鸡肉。
反正桌上吐了一大堆的鸡骨头,肚子都鼓了起来,可不能再撑了。
这顿饭是吃得得劲儿,宋英玲瞅着她哥,她爹,她妈,都吃得香,满头大汗,脸上喜气洋洋,顿时心满意足。
鸡肉炖得嫩,鸡枞菌也香,汤汁浓郁醇香,都是宋英玲爱吃的,可她的胃实在装不下了。
宋英玲说道:“爹妈,我明天去县城一趟。”
林慧茹问道:“你去县城干啥?”
宋英玲琢磨着,“我去书店买点资料书回来,家里草稿本也不够用了。”
林慧茹又道:“那你哥跟你去。”
宋英玲摇头,“不用,我哥替你出工,我自己去就行。”
林慧茹坚决道:“不行,这段时间乱,别的村里还有那些鬼迷日眼的抢劫犯,你一个女孩子,我们不放心。”
宋英玲叹气,只好点头,到时候找个机会,把宋英伟支开,不然没法去黑市。
宋英玲又问宋建国,“爹,我哥那审核通过没有,他什么时候开学啊。”
“审核没啥问题,就等通知书。”
翌日,天色蒙蒙亮,宋英玲和宋英伟起身吃了碗鸡汤面,就动身往县城赶路。
先赶早去镇上汽车站,搭上前往县城的班车。
班车只有上午下午各一趟,只能掐着时间点到汽车站等着。
镇上的街市,从头走到尾,也不过几分钟,除了新建的平房,住房和红旗大队里的村民住房没什么两样。
公路还是尘土飞扬的泥土碎石地面,路上瞧见的人们,穿着统一灰蓝绿的衣服,到处都透着老旧的气息。
最近街市上也不热闹,大都只有镇上的居民出来活动。
宋英玲和宋英伟坐上车后,座位还没坐满,司机师傅也没发车,不比后世到点发车,现在几乎要等一车人拉满才走。
旁边就是粮站,这会排起长队,附近大队把粮食拉到粮站集体交公粮,粮站验质员正在拿着个本子检查记录,身后木板车堆了一车又一车的粮食,场上围满了村民,场面好生热闹。
宋英玲没见过这场面,目不转睛地瞅着,宋英伟好笑地看了眼妹妹,又说道:“外头交粮食灰尘大,你把车窗关上。”
宋英玲听话地关上车窗,这才收回视线。
第13章
第一桶金
宋英玲兄妹去县城,包里还背着一袋鸡枞菌和自家种的蔬菜,是给县城的三叔带去的。
三叔住在县城的教师宿舍,待会宋英玲让大哥先去三叔家,自己找个机会溜走,去黑市把昨天下午收纳进系统的鸡枞菌给卖了。
只是这班车等了一个钟头,这座位还剩下两个没坐满,车里热烘烘的,大热天气味不太好闻。
不过宋英玲这会不在意这些,满怀期待去县城,毕竟她没见过七十年代的县城。
只在后世的黑白影画上见过,仿佛历史回溯,一切都有种不真实感,却又无端生出微妙的感动。
终于,两个穿着蓝色制服款式,带着眼镜,胳肢窝夹着公文包的男同志上车,挤上来把两个位子坐满,客车也终于发车。
其中一个男同志,瞧见宋英伟,热情地打招呼。
“宋老师,你也去县城?”
宋英伟笑着点头,往旁边示意,“和妹妹去县城买书,顺便看望我三叔。”
男同志笑着看了眼宋英玲,眼中露出惊艳的神色,又在宋英伟身后的空座上坐下,挤眉弄眼地和宋英伟小声道:“我记得你说过你有个妹妹,今年高中毕业,没想到这么水灵。”
宋英伟警告,“你都有未婚妻了,可别打我妹的主意。”又和宋英玲介绍道:“我们学校的老师,唐俊峰。”
“唐老师。”宋英玲笑着问候。
唐俊峰伸出手,和宋英玲握了下手,笑容满面:“唐俊峰,和你哥一个初中教书,二十岁,未婚,可别听你哥乱说,我没未婚妻。”
宋英伟诧异道:“你那天不是和张老师吃饭来着?还说要见家长?人家张老师可是优秀教师,配得上你。”
唐俊峰无奈苦笑,“果子是个好果子,可惜吃不到咱嘴里。人家张老师心气儿高,和县城一个工厂车间领导好上了,嫌弃我们当老师没钱呗。”
说着又拍了拍宋英伟肩头,“对了,你那个通知书下来没有,你真要辞职,去读大学?”
宋英伟点头。
唐俊峰又笑着伸出手,道:“那先恭喜你啊,宋老师,这等好事不摆个庆功宴。”
宋英伟和他握了下手,又摇头轻笑道:“我爹不想太张扬,今天有事,以后有时间单独请你。”
唐俊峰也道:“那行,我今天去县城也不得闲着。”
宋英伟转过头来,“你去县城干啥?”
唐俊峰说道:“咱们县城现在只有一所县立高中。县领导那天找到学校,说今年县里要建立一所师范学校,先从各个镇上调派两名优秀教师,你正好等通知书要去读大学,这个名额就分给我和另一位老师。”
宋英伟倒是对名额不甚在意,毕竟他今后要读大学,又道:“那学校建在哪里?”
“当然是在县城。城墙边上有所女子师范的遗址,不过那老房子又是民国时期建造的,破砖烂瓦,学校都废弃好多年,肯定不能用了,还得重新翻新。