我家食肆通阴阳——黑五
时间:2022-03-23 08:12:30

  “其实老婆子我没那么贪心,从没想过要长命百岁。我,我就是放不下她,”叶老太太说到这里,声音忽然哽咽起来,“阿岁是我看着长大的,我还没见到阿岁找到真正对她好的那个人呢。”
  “陈老板,我经常听阿岁谈起您,您是个好人,就当老婆子我求您,以后能不能劳烦您,多替我照顾照顾我家阿岁,别让她步她妈妈后尘。”
  陈乔一忽然想起前段时间叶岁向她请的那个小长假,想必就是为了回去给叶老太太料理后事而请的,也难怪回来后就跟丢了魂似的。
  她没应叶老太太的请求,手拨弄着筷子搅了两下面条,面色平静地吃下一口。
  牛肉面是陈乔一看着叶老太太一步步做的,用的都是再家常不过的食材。
  牛腱肉煮出浮沫再沥干备用,起锅倒油,辣椒酱、豆瓣酱、花椒和生姜炒香,再同切块的牛腱肉一起放入锅里炖煮,加入桂皮、甘草、八角等香料。生怕时间不够,陈乔一特意帮忙加快了炖煮的速度,最后加入盐调味。
  面条、青菜沸水入锅,煮好便捞起,碗底早已铺好红油、生抽、香油,还加了点儿面汤和今日陈乔一做的蹄花汤。牛肉浇头,赶在变回鬼的前一刻,叶老太太还往面上撒了把葱花,看上去色相俱全。
  事实上味道也并不比它的卖相差。
  红油汤底飘香,牛肉肉质细腻,软烂入味,大块入口无比满足,面条细滑黄亮,即使放了小一会儿,吃起来也依旧筋道,裹着香辣汁水入腹,就算是在这大冬天,整个人也跟着热乎温暖了起来。
  陈乔一却只吃了一口就放下了筷子。
  见状,叶老太太局促不安地飘到她面前,问:“陈老板,是面不好吃吗?老婆子我手艺不佳,实在是对不住您。”
  “没有。”陈乔一站起身。
  叶岁冷不丁听见她说话,略有些茫然地抬起头,带着哭腔问:“乔一姐,什么没有?”
  “叶岁,”陈乔一置若罔闻,她走到叶岁面前,倾身靠近,灰黑色的眸细细瞧着叶岁哭肿了的眼,平静道,“你不该哭。”
  她抬起指腹,摩挲几下叶岁平滑光洁的脸颊,轻声开了口:“你知道吗,我姥姥都从来没有给我煮过面吃,你不该哭。”
  她这话说得无厘头,不光是叶岁,就连叶老太太和黑祀都愣住了:“陈老板?”
  倏忽,一道沉闷厚重的“吱呀”声响起,食肆半空蓦地出现一扇正在缓缓推开的大门。
  大门上悬挂着两只纸灯笼,有诡异的蓝火骤亮,几声阴测测的角声中,裹挟着黑祀近乎无声的轻叹。
  ——是鬼门关。
  当鬼完成心愿后,鬼门关就会适时出现,引领他们前往黄泉。
  陈乔一偏过头,注意到挂钟指针走向凌晨两点半。
  她勾唇,像是笑了下,而后松开叶岁的脸,指节微曲,在桌面上叩了叩:“我和大狗狗就先走了,你吃完过后,记得把这里都收拾好了再回去。”
  陈乔一领着陈丞要走时,余光瞥见鬼门关,脚步顿了顿,又转过身来,轻掐着叶岁的下巴,迫使她将脸转到叶老太太如今飘着的方向。
  在叶岁的视野里,那里只有一个陈乔一不知从哪儿搜刮来挂在后厨里的二手灯笼:“乔一姐?”
  “亲爱的,在我离开食肆之前,我劝你最好都望着这个方向。”陈乔一一双狐狸眼狡黠地上扬,见叶岁还想再问,她竖起一根手指,比划了个“嘘”的姿势。
  “不要再给自己留遗憾,乖。”说完,她朝陈丞招招手,不疾不徐地往食肆外走,甚至口中还哼起了歌,像是在悠哉散步,让半分钟都不到的脚程拉长了好久好久。
  黑祀的赶魂鞭已经察觉到有鬼魂该归位,变得蠢蠢欲动起来,被黑祀强制按着,才没有立即将叶老太太束缚住。
  叶老太太眼里含泪,深深向陈乔一离开的方向鞠了一躬:“谢谢您,陈老板。”
  叶岁在叶老太太去世的时候没能陪在她身边,所以陈乔一用这样的方式,让叶岁送了她最后一程。
  一人一鬼都再无遗憾——哪怕叶岁毫不知情。
  叶老太太这一躬鞠了很久,直到黑祀都在她身后催促起她,她才飘到叶岁面前,没有实体的手掌覆上了叶岁的脸。
  她温柔地擦着叶岁眼角未干的泪痕,尽管人鬼相隔,这样做其实是无济于事,但这并不妨碍她想起叶岁小时候的某一天。
  那天是叶岁生日,叶老太太同样给她做了碗牛肉面,用料很足。
  小叶岁眼泪汪汪地吃着,惹得老太太心疼地给她擦起眼泪:“咱们阿岁怎么哭了,是姥姥做的不好吃吗?”
  “没有,好吃,很好吃,”叶岁边吃边哭,奶声奶气的,“姥姥,您对我真好,等我以后有出息了,我一定带您去大城市里面住,给您买最大最豪华的房子,要带小花园的那种。您不是最爱养小鸡小鸭了吗,到时候我在家里给您开动物园,您想养什么都成。”
  那时候叶岁才将将六岁,是小孩子对于未来最不切实际、也是最纯真最美好的幻想。
  叶老太太没有打破小叶岁对未来的向往,而是摸了摸她的头,慈祥地笑起来。
  “好,那咱们阿岁可要加油,姥姥等着住阿岁买的大房子。”
  鬼门关发出的“吱呀”声越发地响,像是在催促未归的亡灵尽快归乡。
  黑祀蹙起眉心,又喊了声:“叶婆婆。”
  叶老太太明了地点点头,终究还是不舍地又摸了摸叶岁的额发:“阿岁啊,姥姥要走了,等不到住你买的大房子啦。”
  赶魂鞭束缚上叶老太太的双手,迫使她离开叶岁,往鬼门关里一步步拖拽。
  在鬼门关彻底关闭之前,食肆里响起最后一道属于叶老太太温和的声音:“不过姥姥已经很满足了,我们家阿岁,一定要好好的呀。”
  “还有,阿岁,生日快乐。”
  作者有话说:
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  ◎最新评论:
  【
  【嗷嗷嗷】
  -完-
 
 
第八章 
  ◎张嘴◎
  夜色昏黑。
  陈丞回眸望了眼紧闭的食肆大门,抿起唇。
  陈乔一没有回头,她往前走了几步,在路灯边驻足,脸上难得出现几分困惑的表情:“大狗狗,你有羡慕...或者嫉妒过别人吗?”
  陈丞想起今天下午,他亲眼目睹小姑娘吃那份焖饭吃得津津有味时,自己内心产生的情绪:“有。”
  “那是种什么感觉?”陈乔一问。
  陈丞的回答言简意赅:“想要。”
  羡慕是想要拥有同样的。
  嫉妒则是想要抢过来据为己有。
  陈乔一眨眨眼,牛肉面的香气还蕴育在她口齿间。
  她垂下头,轻声道:“我姥姥从来没有给我做过牛肉面,叶岁有。”
  顿了两秒,陈乔一歪了歪脑袋,继续说道:“可是就一碗牛肉面而已,我什么都有,为什么要稀罕?”
  她说话的口吻很轻松,像是个未经人事的天真小孩儿。
  而陈丞当狗当了太久,光是人的思维他就觉得难以理解,更别提陈乔一还是个脾性阴晴不定的魔女。
  他想了想,主动上前一步,俯首,用他脖颈间的印记去蹭陈乔一的:“我可以给你做,我能学。”
  闻言,陈乔一好笑地揉揉他的尾发:“你又不是我姥姥。”
  陈丞没回话了。
  其实他觉得,陈乔一真正在意的,或许并不是那碗牛肉面,甚至也不是她口中的那位姥姥。
  但是犬类的敏锐直觉告诉他,要是他直接就这样说出来了,陈乔一可能又会生气。
  他不想让陈乔一生气。
  已经快要凌晨三点,就算是再热闹喧嚣的东华街,这时候也几乎看不到什么人。
  不然要是被旁人看去,指不定会认为两人是一对当街调情的情侣。
  两人此时的姿势有点暧昧,陈丞很高,屈腰埋在陈乔一的颈间,像是条黏人的大狗。
  陈乔一指尖微曲着,习惯性地薅着陈丞颈后的发。
  她的目光没有被遮挡住,以至于当陆优的身影突然出现在黑夜里时,陈乔一的眸色骤然警觉变红。
  “哎呀哎呀,怎么今天这么晚了,一一还在这儿?”陆优笑眼盈盈,扭着纤细腰肢,飘定在离两人不远不近的位置。
  为鬼开的食肆顶多营业到凌晨两点,今天这种情况的确很少见。
  见是陆优,陈乔一眼里的敌意减缓了些,言简意赅道:“食肆里来了特殊客人。”
  如果拿一碗牛肉面换她一滴血的叶老太太算得上客人的话。
  “原来如此,”陆优恍然大悟,桃花眼勾勾地落在陈丞身上,“这就是你养的那条大狗狗?”
  只可惜陈丞不吃她这幅狐媚子的样,反而微微蹙起眉,一言不发。
  护主情绪又上来了。
  “真是看不出来,一一,你对你这大狗狗很是信赖呐。”陆优完全不介意陈丞的态度,话里却是意有所指。
  显而易见的,刚才的情景都被她看进了眼里。
  陈乔一静静打量陆优几秒,忽然咯咯笑出声来。
  她冲陆优眨眨眼,眼角漾出平时吊儿郎当惯了的笑意:“真的吗?”
  陆优被她这句话问得有些发懵,漂亮的眼睫轻眨了眨:“诶?”
  夜风拂过,将陈乔一的长发吹得凌乱无章,同时笑得有些张扬。
  她一字一顿地道:“陆优,咱俩好歹认识这么久了,你不会真的蠢到认为,刚才的我,其实是真正的我吧?”
  -
  直到陆优走后,陈丞的表情都平平淡淡的,波澜不惊。
  真正让他情绪产生波动的,还是第二天陈乔一出发去食肆时,又将他给捎上了。
  下午四点过,叶岁到食肆上班,惊讶地发现她的老板竟然提前到了,且陈丞倚靠着后厨帘布的墙沿,目光安静地落在正在准备食材的陈乔一身上。
  叶岁有些局促不安地将手背在身后搓了搓,同陈丞点头致意后,隔着帘布脆生生地喊了声:“乔一姐。”
  陈乔一正在处理虾,这是今天做菜要用到的食材,陈丞本来想帮她的忙,被陈乔一以要“享受做饭乐趣”给拒绝了。
  听见叶岁喊她,陈乔一也懒得洗手,用眼神示意陈丞帮她拉起帘布:“嗯?”
  叶岁欲言又止:“乔一姐,昨晚那碗牛肉面......”
  陈乔一不喜欢人要说不说、浪费时间,不由得睥叶岁一眼:“有话就讲。”
  叶岁咽咽口水,干脆一股脑问了出来:“那碗牛肉面,应该不是辞退前的最后一口饭吧?”
  说完,她如释重负地吁了口气。
  呼,终于说出来了。
  虽然在食肆里当了这么久的员工,但陈乔一从没让叶岁吃过她做的菜。
  结果却在今天凌晨将她叫到食肆来,做了一系列匪夷所思的举动不说,还让她吃了一道完全不像是陈乔一会做的牛肉面。
  这难免不会让叶岁多想。
  只是有件事奇怪得很,自从凌晨离开了食肆后,叶岁莫名觉得这些天压在她心口上的悲痛情绪减轻了不少。
  就好像,就算她知道姥姥已经走了,姥姥也会一直陪在她身边。
  只是换了一种特殊的方式。
  “辞退?”陈乔一皱起眉,“辞退谁?”
  叶岁闻言大松一口气,最后还是不放心地看了眼陈丞,问:“没谁没谁,对了乔一姐,这位大...咳,他也是食肆的长期员工吗?”
  陈丞原本是漫不经心的态度靠在墙边,听到这个问题,半倚着的放松姿态立马变得紧绷起来。
  他望向陈乔一的目光有些紧张,还带点不易发觉的期冀。
  像极了一条想要得到心爱的骨头,偏偏又不敢去争取的可怜小狗儿。
  陈乔一没注意那么多,她想着,总归陈丞在家里闲着也是闲着,还不如把这个劳动力利用起来,给他找点事干。
  “是,”她给出肯定答案,又略显刻意地补上一句,“你们好好相处。”
  她记得以前闲着无聊时看过的电视剧,在有新员工到来的时候,里面的老板好像都会说这样一句话。
  很好,又是像人类的一天。
  魔女心情愉悦地哼起歌,又回到料理台前,继续剥起虾来。
  -
  今天陈乔一准备做的是百味炸串和蛤蜊米线锅,选择的食材大多都是参照的她的喜好。
  五花肉切片,基围虾去虾线,蛤蜊撒盐静置吐沙,里脊切成小丁,排骨砍成长条,年糕煮软后再沥干,香菇切花刀,土豆切成薄片。
  荤食得先进行腌制,往成片的五花肉里加生抽、料酒和盐,至于里脊、排骨等料理方式都是大同小异,只是多加了黑胡椒、姜片等物,腌制完成后,便同素食一道用竹签串好。
  对于配料的选择,陈乔一准备了不同的风味。
  先将蒜蓉辣椒酱下锅炒出红油,再混合番茄酱、糖、酱油和醋,煮开后倒入淀粉勾芡备用,是酱料。也有直接将辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、熟芝麻、盐加在一起的干蘸碟。
  做好这些准备工作,炸串则要简单得多。
  先将油倒入锅中,待油温逐渐升高后,先将素串放进油锅里,炸至金黄捞出后,经清油炸过的蔬菜鲜亮,光是放在盘子里就能让人食欲大开。肉串的炸法也是同理。
  炸串的同时,陈乔一顺带使唤着陈丞去剥大蒜皮,好在陈丞虽然先前完全没有接触过这些,但他学习能力强,看陈乔一剥完一个后就学了个七七八八,剥起来像模像样的。
  陈乔一见他顺利剥好一瓣蒜,弯弯眼笑:“怎么样,大狗狗,体会到做菜的乐趣了吗?”
  陈丞:“......”
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