“李知青,你用的这个就是洗衣粉吧,借我用一点儿。我看你这洗的挺干净的”。李雪霏听了后连忙抬起头就道:“大娘,真的不好意思,我这洗衣粉只有这么一点儿了,我还有这么多衣服呢?看着也只够我用的了,下次我有多的再借您”。然后就开始继续忙活自己的事了。
“不是,你这个丫头是怎么咽事?我就找你借一点儿洗衣粉你怎么这么抠呢?你这样过日子可不行”。其他人看到她们声音后也都看了过来,李雪霏见了后就道:“大娘,我真的没有多余的洗衣粉了,这些也就够我用的,要不你去问问别人”。
听了李雪霏的话后其中一个大娘噗呲的一声就笑了出来,然后看到大有都看向她连忙就道:“好了,孙家的谁不知道谁,快回去洗衣服去吧,别再到处来占便宜了,谁家的东西是大风刮来的”。其他人听了后都笑了笑。一个村子里住着谁是傻样的人谁不知道呢?
知道李知青手缝大就想要占便宜,只不过这李知青也不是个省油的灯,孙家的都没有占到便宜,孙家的听了连忙让对着李雪霏道:“你这个丫头怎么这样啊?不借就不借呗,你干什么埋汰我啊”?李雪霏听了后只觉得莫名其妙就道:“这位大娘,我那里埋汰你了,我不借。您听清楚了”。
说完后拿上自己的东西离她远远的然后继续洗衣服,其他人见到李雪霏的这拨操作后都强忍着不笑呢,孙家的老太太气的不行还是拿起自己的草木灰开始洗衣服,李雪霏洗完衣服后就把衣服都放到捧里然后抱着盆就准备回去了,自己还要去做豆腐乳呢!
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【不是 我就一定要让你占便宜吗?!】
-完-
第57章
◎ 孙家的见到李雪霏走了连忙冲着旁边的人就道:“还知青呢?这◎
孙家的见到李雪霏走了连忙冲着旁边的人就道:“还知青呢?这么抠, 城里人要是都像她这个样子的话还真不如我们城里人呢”,说完了就继续干手里的活了,只不过她孙子的衣服上有一处污渍草木灰没有洗干净就对着旁人的人道:“把你的肥皂借我用下, 这小子的衣服也不知道是怎么穿的”。
一个村子里的一块肥皂怎么能说不借呢, 就借给她用用, 只不过自己家里也都是省着用的, 不审心有不甘的道:“孙家的, 你们家家底也不薄, 怎么连块肥皂也不买呢”?“这不没有时间吗?我们那有李知青那么多的时间呢?下次的,下次我买完后你再用用我的”。部完后就笑着搓衣服了,没有看到其他人嘲笑的表情。
李雪霏回到肇庆点的时候看着时间还早就开始准备制作豆腐乳了, 准备两块老豆腐, 切成合适的小方块备用。取锅烧水,锅中水烧开之后, 将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里,上锅大火蒸5分钟。时间到了之后关火取出,放在一边晾凉备用。
然后开始准备腌料。取2个干净的大碗,一个碗中倒入适量的辣椒面、花椒面、食盐, 搅拌均匀备用;另外一个碗中倒入适量高度白酒、醪糟, 搅拌均匀备用;豆腐完全放凉之后,先放进醪糟碗里,让豆腐的每一面都均匀地裹上醪糟汁, 然后再放进辣椒面碗中, 均匀地裹上一层调味料。
将裹好的豆腐块,整齐地码放在一个干净无水的容器中, 最好选用玻璃材质或者陶瓷材质的容器。将剩余的辣椒面和醪糟都均匀地倒入容器中, 然后再倒入菜籽油, 菜籽油的量要完全没过豆腐,这样才有利于长时间的保存。
最后将容器密封好,完全隔绝空气,然后放在20度左右的阴凉处,放上10天,豆腐乳就可以吃了,做好后才发现肚子有些饿了,想着自己做的饼子又把之前的剩菜给热了热看着张森没有回来的意思自己就吃了,还给他留出来一些,等到知青下工的时候就看李雪霏洗的衣服了。
周招弟又看了看自己身上满是补丁的衣服就道:“还是雪霏命好,有这么多的衣服”。她真的很酸,看着李雪霏洗的这些衣服自己就想起了她攒这些衣服的时候是比自己轻松多了,那个时候自己就算在累也要爬起来去洗衣服,因为要是不洗衣服的话第二天自己就没有换洗的了。
而且李雪霏只要把衣服换下来往那里一扔就可以躺到炕上那个时候自己可是羡慕死了,李红听了后也道:“谁让人家布多衣服多呢?对了,秋收后我们也去买一些布来做换衣服吧”。方红兵听了后就道:“你能有多少公分,换粮食够吃吗?要是不够吃的话那来的钱买衣服”。
李红听了后撇了撇嘴:“我就要买一身衣服吗?你看看我的衣服都是补丁了,那还有一点儿姑娘样了”?她的话让方红兵都笑了:‘你这是说的什么话?对了,分粮食我们这边也不能分多少布票,你想买衣服布票那来啊“?
听了她的话后李红想哭的心都有了,人家爹娘还知道给孩子寄些东西好,自己的爹娘不找自己要就不错了,想了一会儿后就道:”到时候我去供销社里去看看有没有不要票的瑕疵布,要是有的话到时候我咬咬牙买点儿,要是遇不到的话那我就不买了“。说到不买的时候还是很伤心的。
其他人听了后也有了这样的想法,下午的时候张森就拿着两条鱼来了,见到李雪霏后就傻笑着道:”现在已经忙完了,就剩下一些小活了,也不怎么忙。对了,我娘又问我了,你什么时候再去我家看看“。说的时候那股傻笑的劲李雪霏都看不过去了。
站起身来就道:“去你们家做什么?你家里没有事干吗”?把满怀兴奋的张森气的眼满金星直接在李雪霏的头上敲了一下子:“你还在跟我装呢”?听到这里后李雪霏就道:“还是等到没有活的时候吧,要是现在耽误了你家的活你大嫂不得找我啊”!
“我大嫂怎么了”?李雪霏听了他的话后就道:“还怎么了呢?你家人都是什么性子你也应该清楚吧,真的要是因为我耽误了他们挣工分肯定会不乐意的,那何况呢,晚几天就晚几天吧,反正我们也不着急”。张森的那句我着急还是没有说出来。
看着李雪霏高兴的样子让道:“行,都依你,只要你高兴就好”。李雪霏听了这话后就笑了:“那可真的太好了,对了,今天的时间不着了,明天我做些好吃的,大队长给我放了两天的假,明天我不不会去上工”。
“行,那我也在家歇一歇了,这个秋生太累了,我都瘦了,我得多歇几天”。李雪霏听了后就道:“那这几天大家上工都在干什么”?“现在就收地瓜和一些其他的作物了,你要是去上工的话也就是去地里捡地瓜的”。
“捡地瓜?怎么捡”?看着李雪霏的大眼睛想要尔知的时候张森就开始坐下来给她普及知识了,“就是前面有人把地瓜秧子给拽开,到时候你前面会有人拿着镐去刨地瓜的,这个活肯定不能让你们来的,因为这个是需要技术的。
要有经验的人在前面刨然后你们就把地瓜从土里捡出来,再放到麻袋里,装满了会有人把地瓜也送回去的,这些力气活动一般都是男人做的,也有些是女人做的,但是这些女人都是有把子力气的”。
李雪霏听了这话后就道:“你确定不用我去刨地瓜”?这些日子活可真把李雪霏给吓坏了就怕队长会让她去刨地瓜。她可举不起来镐。听了这话后张森就道:“哥给你打报票是不能的,我爹都不敢让我去刨地瓜,你就更不可能了”。
看着李雪霏还是迷茫的小眼神就接着道:“好吧,是这样的,刨地瓜需要看地上的裂痕,有经验的人刨出来的地瓜会保存完整的,没有经验的会把地瓜给刨坏了,有伤的地瓜就不能储存了,所以这活都要有经验的人来做的,要不然会浪费粮食的”。
作者有话说:
我就帮我奶奶去刨过地瓜,一锄头一个可准的了,大地瓜都被我刨两半了,给我奶心疼坏了。到最后都看着我不让我刨只能捡地瓜。
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【大大,你好厉害呀】
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【我只买过炸红薯片 还没见过生的红薯 不过红薯到底是不是地瓜?因为我在超市里看到有地瓜干卖的 吃起来就跟红薯干一个味道 问我妈她也说不清楚 然后有次吃同学家包的馄饨说里面放了地瓜 我吃了脆脆的没什么味道感觉又不是红薯……】
-完-
第58章
◎ 李雪霏听到这里后就放下心来了,不用自己亲自动镐就好,要不然就自己这个小身板可拿不动,一浮◎
李雪霏听到这里后就放下心来了, 不用自己亲自动镐就好,要不然就自己这个小身板可拿不动,一个镐的主成是由一个搞头和一个木头做的把子分量可不轻。放心下来后看向张森就道:“这不是已经收完了吗?怎么还有活呢”?张森听了这话后就道:“快了, 等到歇冬的时候就好了, 到时候就没有什么伙计了, 到时候我带你去抓麻雀去”。
对于这些游戏李雪霏是一点儿也没有玩过连忙:“这可是你说的啊!到时候你要是说话不算话的话你就完了”。“放心吧, 就算我这人再不靠谱也不会骗自己的媳妇”。李雪霏听了后连忙就道:“谁是你媳妇啊, 你个臭不要脸的”。
“以后一定会是的”。说完后张森还有一副胸有成竹的样子, 然后看到外面晒着的衣服就道:“你去洗衣服去了,你怎么那么能干呢”?可惜李雪霏可不吃这一套:“我不喜欢干活,你可不能让我去干活要不然哼”!
情人眼里出西施看着李雪霏的撒娇张森就差跪地发誓了, 表示主要嫁他自己一点儿活也不用她干。看着已经把牛给吹上天的张森李雪霏也明白得杀杀他的威风。“你说真的, 以后我嫁给你了什么活都不用干了,不用上工是很好的。你要是确定的话我就嫁给你”。
这下子轮到张森瞎眼了连忙就道:“你误会了, 误会了,肯定要去上工的,不过你还是可以做一些轻松的活计,实在不行的话我就装你装病, 我跟你说我装得可像的了。连我爹都发现不了, 到时候你就装病。
要是我爹娘要是这样还让你去干活,到时候我就算撒泼打滚也会护着你,不让你下地的”。李雪霏听了后就道:“你真好”!张森的想法第一次被别人认同还是自己喜欢的人, 是非常开心, 就道:“雪霏,你真的不觉得我的想法丢人吗”?
在这个以劳动为荣的年代这种话就应该被人唾弃的, 就连张森的家人都认为他的想法是荒唐的, 不求上进的。李雪霏听了就道:“为什么啊, 人就是给自己活着的,只要我们自己得到实惠就好,其他人说什么就不要在乎了”!
活了这么多年被一个小丫头给安慰了张森可没有什么心里阴影而是更开心了,自己找到志同道合的革命伴侣了,自己就更不能撒手了,原本自己还在李雪霏面前装一装呢?现在知道她的想法后自己以后也会带着她一起去偷懒了。
“ 对了丫头有没有什么好吃的,我饿了,你是不知道啊,我嫂子们做的那饭菜真是不想吃啊”!听到他到现在还没有吃饭呢?“行,我给你做点儿吃的,对了,你上午拿出来的鱼还没有做呢?我这还有饼子我再给你做个鱼头豆腐汤你就凑合着吃点儿”。
“好,我去给你烧火,有什么活我给你打下手就好了”。李雪霏点点头,反正自己也得锻炼他帮自己干活,自己可不养大爷。让张森去把鱼都给收拾干净,都要切好后,自己就开始准备了,先将豆腐切成小块,再把生姜,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。
热锅烧油,油热就下入姜片、葱段和蒜末爆香,放入鱼块稍煎一下,加入料酒,煎至鱼双面呈金黄色。倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。
放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、洒入香菜和葱花,鱼头豆腐汤就好了,做汤的时候又热了一些饼子就道:“好了,快吃饭吧”。张森听了后就道:“你也陪我吃一点儿”。
李雪霏听了后就道:“那我喝一点儿汤吧,我一点儿都不饿呢?中午我已经吃过了”。“那你多吃点儿鱼,我们这个地方也穷,没有什么好东西,你做的鱼也好,我平时都不出抓鱼的因为我娘和嫂子们做出来的鱼特别腥,还费油所以就不愿意吃!
下次我抓到月后再送到你这来,你做些好吃的给你补一补,这次秋收你都瘦多了,我也没有别的办法只能抓点儿鱼,明天我再上山去逛逛去,看看能不能碰到野鸡和兔子”。李雪霏听了后就道:“你可别去了,我们吃点儿鱼也是一样的,你可别犯傻。
我听说那山里还有狼和野猪呢?万一要是碰到的话小命都没有了,可千万不要犯险”。心里暖暖的张森就道:“放心吧,我不敢往里面进的,我只在外围碰碰运气”。“快吃吧,一会儿凉了就该有腥味了”。张森听了后连忙出了起来。
看来是真的喜欢吃李雪霏做的饭菜不一会儿就吃了四个饼子,两碗汤。豆腐和鱼肉吃的就少了,不舍得吃,这些都是金贵的东西,一般时候碰不到的,李雪霏也发现了:“没事儿,你就吃吧,明天我跟你一起去,看看能不能抓到小鱼到时候我们给做成鱼干。
等到冬天用茄子干,土豆条再加点儿大酱一炖也是极好的一道菜呢”!“好,明天我就带你去”。大不了自己今天晚上的时候再出去逛一逛,正好这个时候大家都累了就算自己有东西大家也不知道。
吃过饭后帮着李雪霏把屋子收拾好了,又给她挑了一担水,看着时间还早李雪霏就想去村子里去卖一些菜回来,自己做成菜干。张森听了后连忙就道:“这那用卖啊,我回家去给你摘去,我家的菜园子我娘收拾的还很好,菜也不少呢。只是再过两天就没有了”。
李雪霏听了后摇摇头:“那是你们家的,又不是你一个人的,你不能做主,要是给我摘来到时候你家人要是再闹怎么办?我还是去花钱卖吧!反正也花不了几个钱,还能省心多少啊”!张森听了这话后也想起自家大嫂了,这要是真的那大嫂肯定会闹。