“水淀粉完全融进去之后,就可以起锅了,找个合适的盘子或者盆,把豆腐码进去,上面撒花椒面,青蒜末和香菜末,这个菜就已经完美了。”
空气里面的味道算不上辣,带着香味,看着香热麻辣,如果这时候有一碗米饭,肯定就是神仙级别的待遇了。
“如果做这个菜,还有个注意事项。”
“豆腐切丁之后,一定不要用开水烫,用淡盐水浸泡就行,这样做出来的豆腐会完整而且滑嫩。”
“如果用开水煮,就会因为韧劲太大口感不好吃了。”
时常把锅放起来,等着威尔斯把光脑关掉。毕竟,现在麻婆豆腐这道菜已经算完成了。
威尔斯也没有让时常多等,只是闻到味道,转过身看着时常说注意事项,就已经准备好了关上光脑。
看时常已经没有其他的要说,前面的光屏在时常转头的时候也骤然消失。
目光刚好和威尔斯的撞到一起,时常慢慢把头转回来,假装没有看到威尔斯眸光里的笑意。
笑什么,有什么好笑的。亏的自己还讲的那么清楚,威尔斯竟然还有精神笑自己。
眼睛转了转,时常拿起勺子在麻婆豆腐里面舀了一块豆腐,往威尔斯那里走了过去。
罗勒不能吃这个,不知道威尔斯是不是也不能吃。
听说吃辣这种东西也能遗传,时常想着一会儿如果威尔斯呛到之后还强忍住的样子,觉得这样总能让自己把刚才的情绪排解掉了。
“刚做好的,你要不要尝一尝。”
时常问是这样问,但是勺子却已经递到了威尔斯的唇边。
有这样的好事,就算时常喂过来的是毒药,威尔斯恐怕也会有勇气尝一尝,更何况这是刚才时常做好的菜。
威尔斯甚至在心里想,时常一定是第一时间想要和自己分享,才会把第一勺就递过来。
张开嘴把豆腐吃进去,豆腐的嫩滑和汤底的麻辣全部在舌尖爆炸,带着热意直冲脑门,威尔斯简单嚼了两下赶紧把豆腐咽了下去。。
很辣!这是威尔斯的第一感觉,脸上有些热意,威尔斯现在十分想要喝一杯冰水给自己的口腔和食道降降温。
现在他觉得他自己整个食道都是麻辣的感觉,甚至胃里面都是火辣辣的感觉。
虽然他有些受不了,但是只要想到罗勒吃下去,恐怕会比自己更加难以忍受,威尔斯就觉得好受多了。
“很好吃。”
看着时常一副正在等答复的样子,威尔斯一点都不想要时常失望。
更何况,这个的确很好吃,只不过第一口有些刺激。
怕时常觉得自己敷衍,威尔斯甚至还详细的描绘了一下自己的吃后感。
“豆腐很嫩滑,应该是之前淡盐水的作用,里面的肉末汤底很麻辣却不会让人觉得难以接受,带着温润的意思,应该是水淀粉中和了那些特别辣的部分。”
“不对,这个里面也没有辣椒,所以是它原本的口感就不是那种燥热的辣意,这个口感吃起来更加让人容易上瘾。”
时常挺惊讶,威尔斯竟然没事,还很认真的在照顾自己的心情,说的这么详细。
略微有些不好意思,时常把勺子放下,赶紧给人拿了杯自备的菊花茶。
“你要不先喝口茶,这个菜,就着饭会更好吃一点。”
第二百九十章 若即若离
威尔斯就着时常的手把茶水喝了一口,感觉自己的嗓子瞬间得到了解放。
把手腾出来,威尔斯看得出来时常态度已经有些拘谨,接过茶杯,威尔斯自己慢慢喝起来。
手里这个杯子,看着就好像一只小猫一样,在杯子两边有往外伸出来的两个小小的三角形。
杯子的把手在顶上还延伸出来一点,像小猫尾巴,看着格外的可爱。
一看就知道这是时常的杯子。威尔斯垂下眸,手指在杯子上面摩挲了几下。
时常很尴尬,很拘谨。不为别的,就因为这个杯子,是她自己经常放在床头的一个。
平时用着顺手,今天泡了茶就直接用了这个,哪里能想到,刚才竟然会忘记,拿给了威尔斯。
想到刚才第一口还是自己喂进去的,时常觉得整个人都好想要烧起来了。
她虽然有经常洗杯子,但是这东西也太隐私了,被威尔斯含着杯沿不停的碰触,时常甚至有种想要把杯子就此让给威尔斯的想法。
这个杯子让她以后怎么下得了嘴啊!