六零大院养娃记——罗子逢
时间:2022-03-29 09:40:10

  “对,但今天是个好日子,咱们可不要庆祝一下?”柳素素笑着道。
  正好有新鲜鱼,韩烈抓了一条最大的草鱼过来,她就打算做成水煮鱼了。
  水煮鱼比较复杂,用刀片成片,首先放点白酒进行腌制,既然是庆祝,那就好好吃一顿,暂时不去想节约的事了,她还特意往盆里加了少许的面粉和鸡蛋,将鱼片包裹起来。
  接着就是炒了。
  这也是为什么这么久了,柳素素还一次水煮鱼都没做过的原因,水煮鱼要想好吃,油是一定要多的,都能算得上是平常炒菜的两倍了,等油热了之后,再加上豆瓣酱和辣酱还有各种调料进行翻炒。
  味道一出来,就可以把鱼下进去了,原本软绵绵的鱼肉遇到高温,很快变白定型。等到鱼肉沾满了香味后,一碗热水下锅,“滋啦”一声,白雾或者香气弥漫到了整个厨房。
  大火收汁的同时,柳素素就去把泡好的豆皮洗了出来,其实水煮鱼里最好放的是豆芽,但一时半会儿来不及发了,就用之前打豆腐拿回来的豆皮替代。
  再往里面放上些许的土豆,一大锅香辣十足的水煮鱼就出锅了。
  忙了一上午,几个孩子早就饿了,看到红辣辣的鱼肉,馋的口水都快流下来了。
  刚一端上桌,就迫不及待的尝了一口。
  家里的几个孩子是能吃辣的,为了味道更好一些,柳素素这次可是下足了手放辣椒,一口鱼肉进嘴,小家伙们的小脸立马就红了。
  辣,但是特别好吃,特别过瘾。
  “要是觉得辣,就多吃点鱼肉。”柳素素端了一盘馒头过来就菜吃。
  豆皮和土豆吸饱了汤汁,比鱼肉要更辣一些,但她显然是低估了孩子们爱吃辣的程度,一盘子菜都吃得干干净净了,这要不是她拦着,连汤都想用来泡馒头吃掉。
  “这可不行,太辣了,待会儿会肚子疼的。”柳素素把碗收到了厨房里。
  “可是娘,我还没吃饱呀。”韩程一说完,立马就打了个饱嗝。
  柳素素哭笑不得的拍了拍他的小肚子:“看看,都这么圆了,还没吃饱呀?”
  在吃的这方面,韩程从来不会觉得不好意思,“是因为娘做的太好吃啦!”他说完,又问道:“娘,咱们过年能吃这个吗?”
  实在太好吃了,都取代了他心中肉的地位。
  “过年我们吃别的。”过年的鱼要完整,讲究“年年有余”。
  而且就凭这耗油量,柳素素也不敢多做啊,不然家里是真的要吃空了。
  韩程哼哼唧唧了一会儿,还是点了点小脑袋:“那好吧。”
  反正娘做什么都好吃,这个水煮鱼等他生日的时候再吃好了!
  除了水煮的这条鱼以外,剩下的鱼就都要处理干净开始熏了,韩烈在外面忙活鱼,几个孩子则是开始喂鸡喂兔子,柳素素正准备开始洗碗,一个小身影跑了进来:“娘,我给你帮忙吧?”
  “小前?你怎么过来了?”柳素素有些疑惑。
  要知道韩前是最讨厌洗碗的,每次干活赚小星星时,宁愿去把家里全都扫一遍,都不愿意洗碗。
  韩前嘿嘿一笑:“我就想帮忙嘛,娘做饭已经很辛苦了,儿子肯定要多干点活呀!”
  这要是韩烈听到这话,保准已经开心的不行,哄得一愣一愣的,但柳素素可不一样,老母亲的心无比坚硬,完全没有被哄住:
  “这么乖呀?”柳素素笑着把手擦干净,正当韩前准备点点头说自己就是这么乖时,突然,发现娘的手已经落到他屁股上了,笑眯眯的道:“快说,小脑袋瓜里想什么呢,不说的话娘就只能好好招呼一下……”
  “我说!我说!”韩前连忙捂着屁股往后退了退,心想他娘果然不好忽悠啊,这才说一句话呢,就知道他有想法了。
  柳素素把手一收,韩前凑过去:“娘,爹不是抓了很多鱼吗,能不能让我拿两条呀?就要那个小小的鱼就好了,不要大的!”
  柳素素疑惑的看着他:“你要鱼干嘛?”
  韩前知道肯定瞒不住他娘,还不如老实交代呢,想了想就把自己想用鱼去和其他小孩换东西的想法说了出来。
  “……他们也可想吃鱼了,可是他们没我这么厉害的爹和娘,都抓不到鱼呢!”这句话可不是在拍马屁,韩前满脸感慨的道,“我开始还以为换不了了,没想到爹那么厉害,一下子就抓到了那么多鱼!”
  说这句话的时候,韩前崇拜的小眼睛里都有星星在闪啊闪了。
  柳素素:“……”
  她总算明白了,韩前为什么突然管韩烈叫爹了,合着这小财迷是被韩烈抓鱼的本事惊讶到了,原本觉得抓不到鱼,没机会去换东西了,突然韩烈找到办法抓到了那么多的鱼,还哪能不兴奋呢?
  就是不知道如果韩烈知道了自己这个“爹”,是用几条鱼换过来的,究竟是高兴还是不高兴了。
  柳素素有些哭笑不得的,隔着窗户看了眼正在埋头干活的男人,想到他之前那么高兴,自己还是什么都别说了吧。
  “娘?好不好呀?”韩前晃了晃她的胳膊问道。
  柳素素见小家伙实在想去,就点点头:“也行,但要用星星来换。”
  韩前心痛的很,但还是答应了:“好!那娘我去挑了!”
  “去吧,挑小的,只许拿两条,还有,不许换钱啊。”柳素素道。
  “好的娘,你就放心吧!”韩前说完,把自己的星星在了二十颗给了柳素素后,就蹦蹦跳跳的就跑了出去。
  柳素素把星星收好,原本是想去接着去洗碗的,想了想却突然感觉有些不对劲了。
  韩前不像韩程,喜欢吃东西,他最喜欢的只有钱,而现在拿着鱼去和别的小朋友换东西,规定了不能换钱的情况下,肯定就只能换一下小零嘴了。
  二十颗星星在柳素素这里可以换一毛钱,这样算下来,他不就亏了吗?
  可韩前是小家伙里面最精明的一个啊,难道这次是没想到这么多,把自己绕进去了?
  柳素素心里存了疑,倒也没有马上问,想着等韩前忙活完了再看看他究竟想干嘛。
  但还不等她找到机会问,第二天中午,韩程一蹦一跳的跑进来问柳素素今天吃什么。
  “吃鱼杂火锅。”
  最开始他们钓到的鱼不算多,就七八条而已,不过等到韩烈又去抓了那么多回来之后,家里的鱼已经有二十多条了,虽然个头都不算太大,但放在一起就很可观了。
  他们吃不完这么多,除了过年吃的,放在地窖里保存的,剩下的她打算寄一点回去,毕竟他们今年不回去过年。
  到时候还可以多寄一些给柳淑荣,麻烦她跑一路,送一点去给韩二姨。
  鱼肉晒干了可以保存,鱼杂就不一样了,即便是天气冷也要尽快吃了。
  除了不能吃的那些用来喂鸡鸭外,鱼籽、鱼泡等也有一大盘,干脆弄成火锅,多放点辣椒,去腥后一炒,味道也能很不错。
  说完,柳素素发现韩程的手里拿着个什么东西,“那是,棒棒糖?”
  “对呀娘,你怎么知道有这个的?”韩程连忙把自己手里的糖给她看。
  柳素素当然知道,现在棒棒糖虽然少,但市里是有得卖的,因为加了根棍子,就要贵上一些,味道、大小什么的就跟普通的水果糖差不多。
  家里要节约用钱,柳素素不打算上这种小当,所以从来都没买过。
  她不买,也没听说过吕灵芝和陈楠家谁去了市里,那韩程手里的棒棒糖?
  “是哥哥给我的,我用了十个星星换的呢,换了三个!”韩程笑呵呵道。
  柳素素一愣:“小前给你的?”
  “对呀!哥哥有十根棒棒糖,我三根,大哥三根,姐姐三根,还有一根二哥不要,他就给二强了,不过二强没星星,哥哥就让他帮忙挖一次草。”韩程吃着棒棒糖,觉得这买卖可是划算极了。
  “可惜哥哥手里没有多余的棒棒糖了,不然我还想换!”韩程颇为遗憾道。
  柳素素:“……”
  她就说韩前这个小机灵鬼怎么可能会吃亏!
  这是用二十颗星星跟她换了两条鱼,然后跟别人换了十根棒棒糖,现在又倒手拿回来,除了能让二强帮忙挖一次草以外,剩下的还换了三十颗星星,这么一算,不就马上连本带利的赚回来了吗。
  “娘,你在想什么呢?”韩程发现她娘突然不说话了。
  柳素素有些无奈的笑了笑:“没事,你出去吃吧。”
  孩子这么精明,这要是在后世多好,读完书就能直接去经商了,但偏偏是现在……算了,韩前还小,说太多他也不懂,只能自己先多看着一点了。
  ——
  中午吃了一顿热气腾腾的鱼杂火锅,柳素素就跟几个孩子说了,一直到过年,都没肉吃了。
  不过现在距离过年也没多久了,所以几个小家伙们倒是不急。玩的玩,写作业的写作业,和平常没什么两样,一直等到二十八那天,一个个才兴奋起来了。
  这天早上都不用韩烈叫,天还没亮就起来了,穿好了衣服在院子里做热身。
  韩烈出来时,看着排排站的一群小家伙还一愣:“今天这么早?”
  “对呀爹,我们快点训练完了快点回来呀!”
  他们这么兴奋不是没理由的,今天可是杀猪的日子,自从家里养了猪以后,每次到了二十八这天,就是最快乐的日子。
  不仅有猪油渣吃,还有猪杂和下水这些东西,比起过年来说都不差了。
  杀猪要到养殖场去找人,越早越好,不然到了后面估计要等到晚上才能忙完了。
  韩烈点点头:“行,那走吧,回来之后我带你们过去。”
  之前孩子小,怕他们不敢看,现在都要上学了,也确实该见识见识了。
  训练完吃了早饭,韩烈就带着四个男孩出去了,柳素素和韩绣绣在家。
  韩绣绣现在读二年级了,和韩锦一个班,小姑娘其实成绩已经很不错了,每次考试都能考到前五名,但一看到韩锦和小路次次都能得第一时,就有些不满意了,一有空就会在家里做作业。
  寒假作业早就做完了,现在写的是柳素素给他们出的数学题,等她写完,柳素素就一边检查,一边帮她把错题讲一遍。
  “小柳!”
  柳素素回过头,发现是司务长过来了,她连忙走了出去:“这么早?快进屋喝口水!”
  “不喝了,我们今天要把事情弄完,时间可紧呢!”司务长说的是兔子的事。
  之前他和柳素素说完后,就去找了钟师长和赵政委,三个人分析了一通后,同意了司务长的提议,收购兔子再卖给军属们。
  不过这事比较复杂,首先要等家属部那边做思想工作,把愿意养兔子的人的名单都整合起来,这两天才忙完,一忙完司务长就过来了,赶在过年前把兔子都给分下去。
  “小柳,你还是算得准啊,家属部统计上来还真的就一百二十户人家。”司务长道,一百二十户就是二百多只,这样一来就不用担心兔子不够用了。
  柳素素笑了笑,也不是她算得有多准,养兔子这事就跟水管和沼气池一样,一开始能接受的肯定比较少,而且她和陈楠等人养了这么久,也有不少人早就和她们换了兔子回去了,这样也就不用再同意买了。
  “小柳你这里能腾出多少只来?”司务长问道。
  “五十六吧,刚好凑个整。”
  家里现在六十来只,留下差不多十只左右,过年处理几只风干后放在地窖里保存起来,剩下的就留下来继续育种,压力也不会太大,其实要不是等着司务长那边的消息的话,早就要处理了的,兔子太多了,每天光是挖草就累得不行。
  “行,我和赵政委商量的是五毛一斤,你看怎么样?”
  现在猪肉是八毛一斤,兔子卖的人少,只能按照鸡鸭这种来估价,差不多就是五毛的价格了。
  柳素素点点头:“行,没问题。”
  现在还算粮食比较充足,兔子吃的也还行,一只成年兔子差不多四五斤的个头,司务长让人抓走了五十六只,打了打算盘后,给了柳素素一百二十八块八毛。
  “数数看小柳。”
  柳素素摆摆手:“我还信不过您?”
  “哈哈哈好,我就先走了,还要去其他人那收兔子呢。”司务长一走,韩绣绣这才跑了出来,看着柳素素手里的一叠钱,眼睛亮晶晶的。
  “娘!这么多钱呢!”
  之前她和哥哥弟弟们一起去挖草养兔子的时候,只想着多干点活,让兔子吃饱一点,这样他们就有肉吃了,谁都没想到,竟然还有换来这么多钱的一天!
  柳素素也高兴,虽然现在她和韩烈的工资都不算低,但家里毕竟孩子多,一个个都要读书吃饭的,开销也大,还要多存点钱,争取等风头都过去后,就去京市买套房子,这样他们一家人才算是有倚靠了。
  这么一来,柳素素平日里都不敢多用钱,加上灾荒一来,除了粮食以外,连肉都不敢多买了,现在多了一百多块,能不开心吗?
  不过她没有韩绣绣那么激动,看着双眼发亮的小姑娘,她笑着道:“绣绣来帮娘数一数,看看这里面有多少?”
  “真的吗?”韩绣绣又紧张又兴奋,她还从来没有看到过这么多钱呢,现在不仅看到了,娘还让她数!
  小姑娘睁大眼睛,小手还特意在衣服上擦了擦,确定干净之后,这才小心翼翼的接了过去。
  柳素素被她的小神情萌到不行,韩绣绣的手小,又怕把钱弄掉,数的特别仔细又认真,来来回回数了两遍,这才笑着道:“娘,没错,就是这么多!”
  “好,谢谢绣绣了,快进去吧,娘把这里理一理。”
  兔子抓走后,这边就空下来了不少,稍微整理一下也能宽敞一些,韩绣绣想帮忙,柳素素把钱塞进口袋里,就打开门带着她走进去了。
  而在楼上,黎玉桂羡慕的眼都要红了。
  天知道刚刚司务长把那么多钱给柳素素的时候,她有多羡慕!一百多块啊,这可比包飞翔一个月的津贴都高,要都是她的,那她还至于连肉都舍不得吃吗?
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