韩锦照顾的四只小鸡已经长大了,早就褪去了绒毛长出了硬羽,谷粒扔在地上,立马和两只老母鸡抢着吃。
看着它们吃的无比欢快的样子,柳素素更加难受了,现在连鸡都吃过大米了,只有她,白忙活了一回。
“嫂子,咱们去摘粽叶呀!”身后传来陈楠的声音。
柳素素收起失落点了点头,大米虽然吃不上,但端午节还是要过的,想了想又道:“小楠,粽叶在哪有摘的?”
陈楠指指东边:“就在山脚下呢,往竹林去的那边……嫂子,你拿砍刀干啥?”
柳素素笑了笑道:“砍点竹子回来。”
今天家里的厕所和浴室正式可以竣工了,邢小军等人帮了自己这么大一个忙,又正好碰上过节,柳素素就准备砍点竹子回来,做个另类的粽子,每位同志都送上一点。
山脚下有很大一片粽叶,虽然军队人多,但一年只有一天用得到,这么多年了,粽叶也是长的越来越茂盛了。
柳素素两人来的有些晚,下面一点的嫩叶都被人给摘光了,就在陈楠以为她们只能摘下面的老叶时,就见柳素素把砍刀插在土里,右脚借力一蹬,整个人立马爬了上去,指着一簇嫩绿的粽叶问道:“小楠,要这个好吗?”
陈楠被她的身手吓了一跳,听到声音才回过神来:“好,好,那个就够了!”
柳素素把别在腰上的镰刀取下,用力割了下去,粽叶应声而落,又给自己割了一小簇后,柳素素这才跳了下来。
“嫂子,你这身手也太厉害了吧,一下就上去了!”
柳素素笑着道:“身手称不上,就是比较会爬树爬山。”
野外探勘遇到什么情况的可能性都有,为了更好的爬树,柳素素还特意找专人学过,就算是给她一棵椰子树,她都能爬上去。
弄好粽叶后,又砍了两根竹子拖回去,等韩烈回来,柳素素就让他帮自己把竹子都砍成一节节的。
这里没大米,自然也没有糯米,想要包粽子的话,就只能去供销社买。
虽然是军区,但军人的生活质量也很重要,尤其端午节还是大节,肯定不能马马虎虎的就糊弄过去。所以每年军队都会让运输队在端午前后买糯米回来,放在供销社,每家每户按照人口来买,多少都是有定数的。
军队当然不会赚大家的钱,糯米的价格根本没算路费,但即便是这样,也还是不便宜。不过难得过节,除了家里实在困难的,大家都会咬咬牙买点糯米回来,那些没家人随军的,就可以去食堂买现成的,价格也差不多。
柳素素家六口人,满打满算可以买三斤,但很多人家不会像她一样,把家里的指标都会买完,毕竟价格摆在那,吃点过过嘴瘾就行了,真有那闲钱,还不如去买点富强粉包包子吃呢。
这正好方便了柳素素,找了几户人家,拼了点指标出来,一共凑齐了十斤糯米。
韩烈看着她拿了满满一大袋米回来,微怔:“这么多,吃得完吗?”
现在天气热,泡在冷水里也顶多保存个两天,不然就坏了。
“咱们自己吃肯定吃不完,这不是还有小军他们吗,多包点,正好用来送礼了。”柳素素道。
韩烈恍然大悟,邢小军等人今天上午才忙完,他去了趟军队就把这事给忘了,不过又看了眼只有十来片的粽叶,以为不够:“要不我再去摘点?”
“不用,咱们用别的东西包。”
韩烈:“什么?”
“你不正劈着呢吗?”
韩程凑过来:“韩叔叔,为啥娘说用竹筒也可以包粽子呀?”
韩烈看着自己手里的竹子,心想我比你还懵,这事你只能去问你娘。
——
柳素素已经拿着糯米回了厨房,糯米要先泡一泡,差不多三五个小时,她就趁这功夫先把里面的馅料处理一下。
用粽叶包的粽子馅料,柳淑荣早就准备好了,前些天寄过来的包裹里面,放着一小包蜜枣,说是于大哥去县城里买的。
柳素素之前特意给她写了信,说这边什么都有,不用担心。但柳淑荣一听军区离最近的县城开车都要一个多小时后,就觉得柳素素这是去了深山老林里,生怕他们一家人没得吃没得喝,寄东西寄的更勤快了。
柳素素知道这是一位母亲对自己孩子表达想念的方式,自己要是不收,她反倒不放心。上辈子还没体会过这种关爱的柳素素心里暖洋洋,也没再劝了,想着等自己工资发下来,多给柳淑荣汇点钱回去,还要更好一些。
家里孩子多,粽子里面包蜜枣正好合他们的口味,怕味道太单调了,柳素素又把之前带过来的红豆给煮了,逼干水分后和白砂糖一起炒,做成甜沙沙的豆沙,也能包在粽子里。
除此之外,就是她准备的重头戏——竹筒粽子。
里面包的不是别的,正是她留了许久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一点肉丁下来后,剩下的兔肉她都还一直留着,此时放在水里煮一煮,把外表的盐分稍微去除后,肉也变的软烂了一些,柳素素就把几根比较大的骨头给剔了,剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里,味道一定要够,和豆瓣酱、干辣椒一起炒,充满辣味的香气传来,锅底的红油看着就无比诱人时,再把干花椒刚进去提鲜,出锅后又往上面淋上一层热辣辣的油。
“滋——”的一声传来,即便是闻着香味都能吃下两个大窝头时,柳素素就知道这火候可以了。
正好韩烈的竹子都劈好了,他一头雾水的把竹子送进来,刚想问这竹节有什么用时,就听柳素素头也不回的道:“韩烈,你再去生个火,烧旺一点。”
还要烧火?
韩烈只能带着一肚子的疑惑又出去了。
他一走,柳素素把竹节拿了过来。这些竹节都被二八分的劈开,把糯米先装进去,借着往上面放上兔肉丁,再把竹片盖回去,柳素素看向韩前:“小前,土灶搭好了吗?”
上次吃锅子的砖头土灶挺好用的,正好这次搭房子还留下了不少砖块,柳素素就把它们留在了院子里,防止不时之需。
没想到这么快就派上了用场,
韩前已经是搭灶小能手了,闻言立马道:“娘,已经没问题了,我还特意让韩叔叔把火生在了灶里呢。”
“真乖。”
韩烈简直满脑子的问题:“怎么还要搭灶?”
“因为这些竹筒要放进去烧才香呀。”柳素素把装着竹筒的篮子提了出来,把竹节一个个的在灶里摆放好。
韩烈过来给她帮忙,有些担心道:“这样不会烧糊吗?”
“不会,放心吧。”柳素素颇为放松,放好竹节就进去包那些甜粽子了,而韩烈则完全放不下心来,生怕这些竹节烧起来,那么多糯米就劝浪费了,都不敢进屋,站在一旁看着。
但他担心的情况一直没有出现,直到火苗渐渐熄灭,柳素素用火钳夹了一个竹节出来,用剪刀撬开小竹片,把竹筒递到他面前:“香吗?”
“香。”
是真的很香。
兔肉经过爆炒后本来就辣香四溢的,现在和糯米一起放在竹筒里,经过火焰的高温炙烤后,那股竹子的清香也散发了出来,直往人鼻子里钻。
柳素素用筷子夹了一块递给他:“尝尝看?”
韩烈吃了一口,这才发现香倒是其次,味道更是好的不行。
饱满剔透的米粒带着糯劲,被兔肉的汤汁覆盖之后,辣味更是无比诱人,加上萦绕在其中的竹香,只是一小口,都令人口齿生津。
“怎么样,说了没骗你吧?”柳素素挑眉笑道,眉眼间满是得意。
韩烈看着她,自己也忍不住笑了:“是我错了,不该怀疑你的做法。”
“知道就好,这是给邢小军和王团长的,我让小锦他们送过去,这些是给其他人的,知道他们住哪里吧?”
其他小战士都住在宿舍,韩烈身为他们的副团长自然知道。
害怕冷了不好吃,柳素素就让他先趁热送过去:“锅里还煮着甜粽子呢,你快去,我们等你回来吃。”
“等你回来”这四个字仿佛带着魔力一般,叫韩烈禁不住笑了起来:“好,我马上就回来。”
但现实总是和期望相反,等柳素素煮好了甜粽子,把竹节也都摆上了桌,几个小家伙已经蓄势待发了,就等韩烈回来就能开饭了。
可左等右等都没看到那道熟悉的身影出现。
“娘,我肚子都要饿扁了!”韩程大声道。
“再等会儿,过节呢,咱们要一家人一起吃团圆饭。”柳素素话音刚落,就见一个小战士跑了进来:“柳嫂子,韩副团长让我跟你说一声,他今天回不来了。”
柳素素一愣:“什么意思?”
“紧急任务,现在已经集合离开了。”
作者有话说:
解释一下关于水稻种植的,我以前看过家里爷爷奶奶种过水稻,但因为记不清了,去找了视频看。
视频里的是稻种先泡出嫩芽,等出了芽后往带有浅水的池子里扔,直接扔进去,随着稻种慢慢长大,变成秧苗,这个就叫定根期,等到二十六天左右,再□□进行插秧,这是全过程。
但文里因为没有湿地,所以素素采用的办法是找到河边的土,把土挖开,形成一个洞,里面就会积水(我记得我小时候就这么干过)然后再把稻种丢进去,这样可以模拟有土又有水的环境。所以她和小锦说的是,过一段时间后再进行插秧。
这种方法和视频中不一样,但因为没有这种条件,所以只能进行更改。当然后面也没种成,所以会继续想办法改进。
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-完-
第24章
◎受伤◎
柳素素没想到韩烈会走的这么急,不过很快就反应过来了,韩烈是军人,本来就是需要时常出任务的,只是有些遗憾,毕竟刚煮好的粽子他都还没来得及吃呢。
早知道刚才让他试味的时候就应该多夹点给他的……
“娘,韩叔叔出去了吗?”等报信的小战士一走,韩程就跑出来问道。
“对,军队有重要任务需要韩叔叔过去,他只能先离开了。”柳素素道。
韩程拧着小眉头,“啊”了一声:“那他是不是吃不到粽子了?韩叔叔真的太辛苦了。”韩程担心道,在小家伙看来,这世界上没有什么比错过娘做的美食更可惜的事了。
“对呀,韩叔叔是军人,军人的天职就是保家卫国,保护百姓,有时候连自己的利益都可以先放在一边,咱们现在能过上这么好的日子,都是像韩叔叔这样的军人奋斗出来的,他们不止辛苦还值得我们敬佩。
咱们把粽子先放起来,等韩叔叔回来了咱们再拿出来好吗?”
柳素素也没想太多,她说这话的本意是想让家里的小家伙们知道,现在的生活来之不易,要知道珍惜,也要懂得体谅韩烈,不要因为他时常需要出任务不在家,而感到生疏。
但这话落下,在柳素素自己都没看到的地方,韩绣绣垂下的眼睫眨了眨。
当韩程点了点头,提出要把每一种粽子都给韩烈留下来一个时,韩绣绣突然伸出了手,选了一个看上去最大的蜜枣粽子,放在了一旁的空碗里。
柳素素颇为惊讶,但又怕吓到小姑娘,顿了两秒,放轻了声音问道:“绣绣这个是给爹的吗?”
韩绣绣怯生生的点了点头,小心翼翼的问道:“可以吗?”
“当然可以啦,爹知道了肯定很高兴的。”柳素素笑着道。
把给韩烈的粽子收好放在柜子里,柳素素就招呼几个孩子一起开始吃粽子了,到底是一年才能吃上一次的粽子,这次柳素素不仅破天荒的包了三种口味,还都是孩子们爱吃的,很快,离别的愁绪就被美味消散了,小萝卜头们捧着粽子吃得开心极了。
——
柳素素对于韩烈离开的事接受的还挺好,但陈楠怕她不习惯,到了下午特意抱着铁蛋过来看她。
过来时柳素素正在给几个小的做短袖,端午一来,就到了六月,正式进入了热的时候,家里几个孩子去年的夏装看着都有些短了,反正家里还有布,柳素素就想着给他们一人做一件短袖穿。
但也不知道是不是因为她实在没有做手工的天分,原本都跟着吕灵芝学的好好的,这过了阵子没拿过布,又感觉有些不会了,看着手里不服帖的布料,柳素素被磨得愁眉苦脸的。
陈楠正好此时过来了,一看还以为是柳素素正在舍不得韩烈,心里一边感叹两人感情真好,一边走了过去:“嫂子,我知道你心里肯定不舒服,但你别担心,他们最多走半个月就回来了,邢小军第一次出任务的时候我也挺难受的,现在不也习惯了吗?”
柳素素一愣:??
意识到是她误会了之后,连忙解释道:“我没难受,我就是……”不会做衣服,快被自己蠢哭了。
“没事的嫂子,你这样太正常了,反倒还能证明你和韩副团长感情好呢,像我和邢小军,早两年就没这么好的感情了。”