等油锅热了，夏皎恍惚的心神新飘回。
“……不从众是好事，”温崇月说，“至少不会同流合污。”
夏皎：“啊？”
温崇月看她惊乍的，失笑，摇摇头。
“考试太紧张了，没睡好？”温崇月说，“冰箱上面第二层，有奶油泡芙，先吃个垫垫肚。”
夏皎没吃，她看温崇月做饭。家里的油锅尺寸不足以生煎整条黑鱼，更何况黑鱼肉紧实，受热就变的硬挺挺，中间的肉容易沾不到油。
温崇月先将鱼斩段，切厚条，油锅里的葱姜出味就下黑鱼条煎，抽油烟机的声音响起，夏皎闻到了属于鱼肉的特有煎香。
她盯锅里面的鱼，目不转瞬，良久，问：“今天天气不错。”
黑鱼得煎熟了熬汤，温崇月专注翻锅中的鱼：“嗯。”
“我今天晚上买了些豆腐丝，你知道我们扬州有道菜叫’大煮干丝’吗？”夏皎说，“是很出名的，属于国宴级——”
“皎皎，”温崇月翻动锅里滋滋响的煎黑鱼块，含笑，“你想做饭就直接说，不需要铺垫这么多。”
夏皎说：“我要时间让你做好心理准备嘛。”
温崇月笑：“我已经做好了——刚好，前两天买了人身意外险，受益人是你。”
第45章 培根裹秋葵卷抹茶红豆司康
夏皎双手比了一的叉,纠正：“我做饭实也还可以。”
“的，”温崇月俯身，“很可以,只偶尔会犯一些无伤雅的小错误。”
夏皎这才满意。
浓白鱼汤的诀窍在于煮汤的鱼必须得油煎过,不能火,容易煎糊，要小火，两面都煎透。这一步至关重要,鱼肉煎的透不透，决了接下来的汤汁能不能成奶白色。煎透了之后,温崇月只加了一料酒进去,煮一煮，再放汤锅里,先火煮沸,再小火慢慢炖。
单单吃鱼汤肯不成,晚餐注重营养和食材丰富度。尤对于夫妻来说,在工作日里,只有晚上下班后这顿饭才能慢悠悠、自在一块吃,位自然不同。
温崇月买了茭白，无锡产的茭白最好,又嫩又肥，糯糯香香,一方水土养一方人,也养一方植物,至少别处不如无锡的茭白这般嫩。他买来的茭白种在藕塘里的，有些偏扁圆，壳子里面有毛糙,他方的茭白多浑圆、光滑。
温崇月挑茭白时要求高，壳子要水灵灵、淡淡绿色的，整根茎要毫无黑，有黑就代表老了，不够嫩。食材鲜了，做法也简单，切成块，放油锅里翻炒，水淀粉和酱料薄薄勾芡，不过两三钟，汁水烧干即可出锅。
培根片薄薄，裹着焯水后的秋葵，放到平底锅中，中火煎至两面焦黄，盛在瓷白底盘子中，均匀摆成一朵花的形状，中间放上切好、糖和果醋凉拌后的金瓜丝和海蜇丝，再往煎好的培根秋葵卷上撒一层奶酪粉。
夏皎认认真真做了煮干丝，虽然不如国宴上的淮扬菜隆重，但她仍旧竭尽全力，每一步骤都力求完美。现在这季节的笋味道不好，不能再传统的冬笋，她就加了基围虾和鸡脯肉、干香菇，温崇月没有干扰，偶尔看一眼忙碌的妻子，笑了笑，又低头切火腿丝。
好的黑鱼汤不需要太多盐调味，温崇月看着鱼汤煮出奶白色，往里加了切好的火腿丝，压味提鲜，这样出来的香味厚重不轻浮。
事实也如，晚饭中，夏皎的每一粒味蕾都要被黑鱼汤治愈了。温崇月笑着说以前他有同学喜欢拿鱼汤泡饼和泡米饭，夏皎试了一下，简直打开世界门。不过她在控制碳水摄入，没有吃太多，更多还直接喝汤，鲜美适中，没有外送里的鱼汤种油腻感。
妙的鱼肉煎的味道也好，香煎到金黄，表层咬起来有股特有的筋道，中间的鱼肉又嫩，黑鱼的毒刺少，不必担心被卡住，夏皎吃掉了两块鱼肉，剩下的吃不下，才全进了温崇月的肚子。
夏皎对秋葵的唯一印象就壮阳，毕竟高中时候班级里一些恶劣的男天天拿这和韭菜来调侃。或许不太喜欢这种不场合随便开的玩笑，整整一高中，夏皎都没有碰食堂里面卖的秋葵，后来也少吃。
她现在只尝一片温崇月做的培根秋葵卷，培根煎的香喷喷，秋葵本身特有的清爽和蔬菜香恰好化解了培根的肉香。更不要说盘子中间拢了一块儿的凉拌金瓜海蜇丝——金瓜在热水烫后立刻捞起来放冰水中，自然散落成丝，又脆又爽，配合海蜇丝一块儿凉拌，只加了葱花香油和盐调味，材料简单，味道不简单，清怡口，口感就像夏夜从深林里吹来的风。
温崇月对夏皎做的煮干丝给予了最高的评价和不吝啬的夸奖，很愉悦全部吃掉。
顺便晚上吃了夏皎。
九月，桂花起，燕南归。
碧波万顷，千帆齐，马上就闸蟹的季节了，工厂中加工印着有“阳澄湖闸蟹”的纸壳子。超市也准备好了相应的展柜，只等着蟹上市，人尝鲜。
夏皎对螃蟹不很感兴趣，她日日下班经过小区栽种的桂花树，时时仰脸，看小小花苞如米，猜测桂花什么时候才会开。
春日迎春，秋季桂花，这夏皎最喜欢的两种季节限黄——搞黄不算。
秋季的苏州缓慢向旅游平季过度，夏皎和高婵跟随蓝姐一同去了北京布展，不奢侈品，某国内服装品牌的庆典。像这样的活动，需要的花量不会少，活动现场很，人多手杂，还好有张云和从旁盯着，才没有出了什么意外。