第41章
卤肉太香, 没等苏渺把卤肉带到采石场的摊位就有客人闻着味儿找上门来了。
许雅雅怯生生地站在院子门口往里探头:“苏渺姐姐,我可以进来吗?”
苏渺一回头,看到这孩子哈喇子快溜到衣襟上了:“进来吧, 你要不要尝尝这个肉?”
小姑娘以后可能是天天光顾她声音的大主顾, 对大主顾必须得大方点。
“谢谢姐姐。”小姑娘无师自通富婆气质,结果苏渺给她剪下来的一小块肉时说:“我先尝尝,好吃的话我就多多地买。”
苏渺这会儿有空, 就逗她:“你不是一天只有一块钱吗?我这个肉巴掌大的一块儿就得八毛钱哦。”
“没事, 我爸有钱, 但是他不好意思过来才让我过来看看你们家煮的什么好吃的,想着你们可能愿意卖,没想到真的愿意, 要我说呀, 早知道就让你们租我们家的房子了,这样我们在家就能买, 多好!”许雅雅转头把自己亲爹卖了个干净。
苏渺笑笑没接租房子的话:“你要买的话可以带一个碗过来, 我给你装肉的时候可以多给些肉汤, 带回去不管是拌饭还是煮面条都好吃。”
“好, 我这就回去!”许雅雅跑出去几步又转头回来, “差点忘了,姐姐你家干脆面卖完了吗?我还想多买几包。”
“还有的, 不过总吃干脆面也不好, 容易上火, 不然你等你爸去县城的时候买些粉条、大碗面什么的回家备着吧, 那个不是油炸的, 吃着比干脆面方便面之类的好些。”
苏渺到是想帮她家带,可以以后去进货的人不一定是她, 往后进货只会有一个人去不补货,买多的话难拿。
所以还是跟许雅雅说一声,让她爸自己去买吧,成年男人去买一趟还能多抗几箱回来呢。
“好,我回去跟我爸说说。”
许雅雅蹦蹦跳跳地跑了,不到两分钟抱着一个不锈钢碗过来说:“苏渺姐姐,我跟我爸说了,还有这个肉,我爸说要买四块钱的。”
四块钱的肉,一下子把苏渺准备的肉买去一半还多。
苏渺让她再等等,等肉入味,但是许雅雅却说她爸等会儿得去采石场那边看看,等不及了。
许雅雅的爸爸叫许良,苏渺今天才知道他就是采石场的合伙人之一,怪不得能在村里起那么好的房子。
客人的要求又不过分,苏渺自然不会把生意往外推,苏思去小卖部买了一把水果刀回来,然后苏渺干脆把所有肉都分成一块一块。
三斤的肉正好被大概均分成十块。
八毛钱一块肉,许雅雅买四块钱,那就是五块肉,肥瘦相间的卤肉被一块一块地放进不锈钢碗里,再浇上两勺汤。
她往碗里浇汤的时候,旁边看着的几个人又忍不住咽了咽口水,看着汤汁浇到肉上,空气中弥漫的香味仿佛更浓郁了。
许雅雅把钱交给苏渺,迫不及待地抱起不锈钢碗就要往家里跑,苏婷追在后面急忙把她叫住:“干脆面,你的干脆面还没拿呢!”
许雅雅满心只有肉肉肉,哪儿还听得到别的,苏婷一直追到她家,许雅雅才回过神来,不好意思地接过装干脆面的塑料袋。
天气晴了,她们还要继续去摆摊。
苏渺的卤肉刚带出门,没来得及出村就被拦着问的村民买光了,本来卤肉的汤汁挺多,卖完了肉苏渺还想把汤汁留着晚饭的时候下点白菜萝卜,好歹能借点肉味儿,结果最后连卤肉的汤汁都没给她们剩一点。
三块多的成本,换回来八块钱,利润直接翻翻,如果以后猪肉买得多,肉价还能往下压一点,到时候成本更低。
苏渺本来想着先探探市场反馈,再慢慢增加卤肉数量的:“好卖得有点出乎意料,明天我直接准备十五斤生肉好了。”
苏思问:“十五斤够吗?”
“暂时不知道,我们第二次卖稍微多做一点没关系,不过一次不能把步子迈得太大,不然万一卖不出去亏的就是我们了,宁可不够卖也不要亏本。”
“好,就按你说的来吧。”苏思现在可太佩服苏渺了,以前在家没真正煮过几次肉,也没人教,她居然自己在书上看到一个菜谱第一次尝试就能做得那么好!
她们一边聊着天一边把摊子搬到采石场原先摆摊的位置支起来。
在她们的摊子旁边不远处,还有两三个人面前也是一个小摊子,上面各种各样的零食几乎跟她们卖的一模一样,跟风的人动作快得很,甚至连附近村子里的小卖部也来看看采石场这里进什么零食,回去后也批发来卖。
刚开始有人跟风的时候苏婷还会愤愤不平,现在她已经能平常心对待了。
反正只要能赚钱门槛又不低的事情,总有人会学,别人学去可能会分掉一部分生意,却不会让她们彻底没钱赚只是赚得没独家生意那么多。
只要她们一直领先就能一直赚得比别人多,如果不能领先,就得做一些技术含量相对较高的东西,或者用别的吸引人的方法。