苏老太也不勉强她一定要对自己的话有所回应，吩咐她去把肉洗了，自己燃起另一个灶，准备待会儿做菜。
猪肉很快洗好，肥膘部分被单独切出来炼油，苏老太小心翼翼地把炼出来的油舀起大部分装进油罐里，剩下的油渣，在盛出后，也分出一半趁热洒了点白糖拌匀。
在炼油的时候，苏渺还要注意另一个灶上煮着的米，等米被煮成半熟的状态，便把半熟的米饭换到洗干净的甑子里蒸。
苏老太把油罐盖好跟洒了白糖的小半碗油渣一起盖好，接着放进一个小篮子里，吩咐苏渺：“你把豆腐放锅里，小火煎一下，煎变色马上往锅里放两瓢水，再把小番茄切一切放进去跟豆腐一起煮。”
“知道了。”苏渺当着她的面把豆腐放进锅里，煎好了一面在给豆腐翻面的时候，一点没把它们弄散弄破，苏老太微微点头，提起装油罐和白糖拌油渣的小篮子去自己的房间，放到木柜里锁起来。
而独自留在厨房的苏渺没有完全听从苏老太的步骤来，炒菜的锅够大，底下又是小火，豆腐也就巴掌大的三块，她把豆腐煎得差不多后，把豆腐轻轻拨弄到旁边，豆腐远离最热的地方就不会变焦。
然后苏渺直接往锅里加入被切成两半的小番茄，等小番茄被碾炒出汁水，再加入两瓢清水煮。
苏老太过来看的时候，清水刚被烧开，她往锅里看了一眼说：“今天的豆腐番茄汤挺浓。”
苏渺随口回答：“可能是今年小番茄长得比往年更好。”
苏老太一向只把小番茄切成两半直接扔锅里煮，短时间内能煮这么浓才怪，所以苏渺随口掰扯的理由真把她给糊弄住了。
豆腐番茄汤煮好，苏老太没让苏渺盛起来，她举着大汤勺走到灶台边舀起半勺汤：“今天第一次教你煮这个汤，我看看味道够不够。”
苏渺不以为意地站到一旁，本以为只是一次简单的尝试味道，后来发现自己错了。
她眼睁睁看着苏老太噘嘴就着平时全家人打汤的大汤勺尝了一口汤，那半勺汤她一口尝不完，竟然把大汤勺里剩下的汤重新倒回锅里，紧接着还把沾着她口水的大汤勺伸进锅里搅了搅，开始往汤盆里盛汤……
苏渺很想阻止她可理智告诉自己：不行！不可以冲上去！
她攥紧拳头生生忍住了制止苏老太这一举动的冲动，可是一想到自己上辈子喝过那么多次这种‘口水汤’，苏渺就忍不住反胃。
上辈子苏家大部分人的胃都不太好，还有都有口臭，八成是幽门螺旋杆菌感染，苏渺努力回想苏老太上辈子去世的具体原因，她发现自己居然没想起来。
不过再仔细想想，她没想起来应该是自己以前并不知道具体原因，奔丧的时候长辈们没跟她们这些小辈多说，只大概说苏老太是病死，没说详细的病因。
现在苏渺大胆猜测，她应该是死于胃癌，当然这只是猜测。
毕竟那时候苏老太因为突然肚子疼在地里摔了一跤，骨头被摔断只能躺在床上不能动弹，也许那些长辈们并没有带她去医院做那方面的检查，村里很多老人都是这样，摔一跤后没过多久人就去世了。
所以，可能苏家的‘孝子贤孙’们自己也不知道，苏老太到底是死于幽门螺杆菌感染不及时治疗导致的胃癌，还是摔伤后的照顾不精心。
第7章
灶台上摆着一大一小两个汤盆，苏老太先把一块豆腐捣碎，然后才往大的汤盆里舀汤。把汤盆盛满后，再小心地用汤勺把锅里剩下的两块豆腐弄成大概拇指大小的小块。
锅里剩下的汤加上豆腐正好能装满小汤盆，这个小汤盆里的汤专门给家里的男人们吃，苏老太自己也从来不碰，并且以自己给家里女人带了个好头从不贪吃馋嘴为荣。
用她的话来说，男人是家里的顶梁柱，他们干活辛苦，合该吃好的，女人应该少吃点，嘴馋最要不得，她这个当长辈的都不吃好东西，家里其他女人就更没资格吃。
而农忙时家里几乎所有女人都跟男人一样下地劳作，肩挑手抗丝毫不含糊。
苏渺的大伯母，也就是苏婷的妈妈薛海凤，干活比男人还麻利，一次背的稻谷重量跟男人一样重，耐性还比家里男人好，别人都累了她还能继续干，甚至刘春香那样平时爱偷懒的人，下田割稻子都割得比苏国新更快更好，这些全被苏老太无视。
不仅苏家人，村里大部分人家都习惯了这样。
苏渺离开永山屯后，每每听别人谈及他们的家乡、回忆家乡的美好，她总是没办法感同身受，一想起这个地方，她感觉到的只有窒息。
苏老太把所有汤舀起来后，苏渺马上往锅里加了一瓢旁边刚才用来煮米的米汤，苏老太一看就不高兴了：“怎么用米汤刷锅？用米汤刷锅那锅里的油不就全被洗掉了！我看你这贱丫头就不能夸，刚夸你一句就飘起来不知道自己姓什么了，好好的米汤，留着晚上当汤吃不知道多舒服，家里有多少东西够你这么糟蹋？”
苏渺一声不吭任由她骂，反正那锅跟那汤勺不用开水烫过，打死她也不吃锅里做出来的菜，以前不知道苏老太把喝一半的汤倒回去这个操作还好，知道后，她没办法忍。
然而她现在人小力微，在家里是根本没有话语权的底层，在洗了锅之后，苏老太不让她再碰装米汤的大盆：“你把汤端到堂屋去，别在这儿碍老娘的眼。”
苏渺没办法，只好先把汤端到堂屋去放，把两盆汤端过去后，回来看到苏老太正要把肉下锅炒，没看到她洗没洗那个大汤勺。
今天中午那香浓的豆腐番茄汤跟炒肉苏渺绝对不会碰了，就算她的身体再渴望蛋白质、脂肪也不吃。
要是黄瓜也被苏老太用那汤勺炒，她就只吃白饭，晚点再啃几个黄瓜小番茄补充维生素和膳食纤维。
还好这个时候米饭被蒸熟了，苏渺连忙把米饭也端到堂屋去，借着清理那个锅的功夫，悄悄煮了煮炒菜的锅铲，然后把这口锅清理干净，就着蒸米饭剩下的余火迅速把切成薄片的黄瓜炒好，今天可算有一道菜能入口。