林茵茵也等不及了,直接挑了起来,拉着德月的手就往外跑:“走走走,咱们去小厨房。”
殷熙白回来的时候就看到两个人外带四个下人在小厨房里忙活的热火朝天的,一时间有些好奇。
皇上的御膳一般都是御膳房精心准备好,小厨房的作用只是为了烧些热水或者煮些清淡的晚点,甚少有这样大油大火的时候,辣椒麻椒炒香后那种特殊的香气直接飘出了养心殿,连带着刚好路过附近的太后太妃都被勾了进来。
太后直奔着小厨房就去了,被守在门口的晚心拦住:“太后,这厨房里油烟大,您还是去屋里休息吧。”
太后索性就在站在门口说:“哀家一猜就知道肯定是皇后在做好吃的,我们几个老太婆就厚着脸皮蹭一顿饭了,皇后可舍不得。”
林茵茵在小厨房里扬声回答:“母后就是不来,儿臣也是要命人去请的。”
晚心引着太后和两位太妃先去凉亭用茶,林茵茵很是喜欢这个凉亭,阴凉通风,夏日里在这里吃饭凉快又舒心,今日的全鱼宴自然也是要在这里的。
凉亭里已经晾好了凉茶和梅子汤,太后喝了一口说:“这凉茶的味道似乎与以往的不同。”
晚心回答:“回太后的话,皇后娘娘说夏日里食用麻辣滚烫的东西会不舒服,所以特意精心调制了消暑去火的凉茶,还有提前煮好的梅子汤,以防大家吃多了上火胃里不舒服,听细雨说,这方子是娘娘以前在府里研制出来的,普通的可是万万比不上的。
太后乐呵呵的说:“不管什么吃食到了皇后手里,都能让她弄出些花样来。”
太妃在旁边搭话:“是呢,妹妹有幸尝过一次皇后做的小点心,也不知道是怎么做的,酥酥脆脆的,那味道是真真的好。”
谨夏机灵,连忙说:“娘娘早上做了不少,奴婢这就端来。”
太后有些惊讶:“皇后居然早起了?”
林茵茵刚好出来透口气,听到这句话脸色一红:“母后,儿臣也有早起的时候啊。”
“好好好,哀家相信。”太后嘴上说着相信,脸上的表情可是要多敷衍有多敷衍。
林茵茵悄悄问细雨:“我在别人眼里是这么懒的吗?”
细雨不解:“娘娘怎么能这么说,您以前说不喜欢早起是与世无争的。”
林茵茵干笑两声:“对对,与世无争。”
一盘接一盘的菜式从厨房里端了出来,小瓷盆里鱼肉片的很薄,在滚汤里翻腾着,晚词拿着热油在后面跟着,直到水煮鱼被放到了桌上之后,才撒上最后一层辣椒麻椒,厨房出来的滚油到了这里微微降了一些温度,刚刚好,浇到辣椒上刺啦一声,麻辣的香气直往人鼻子里钻。
林茵茵示意太后身后的宫女布膳:“母后快尝尝,这水煮鱼啊,一定要趁热吃才香。”
太后从小就喜辣,这才可是对了她的胃口。
太妃是江南人士,饮食上向来偏好清淡,甚少食辣,她一看见那整整一层的辣椒就觉得嗓子眼冒烟,实在不敢下筷子,但是那鱼肉煮的极嫩,片的又薄,沾上辣椒汤之后,颇有几分晶莹剔透的意思,见太后一口接着一口根本就停不下来,她也有些动心,不如就尝一口?
后面侍膳的宫女看出太妃的意思,连忙夹了一小块辣油沾的少的鱼肉放进了太妃的食碟。
太妃小心翼翼的尝了一小口,辣的直接灌了一整杯凉茶。
太后笑道:“你素来吃不得这些,稍后还有那么多不辣的菜,何必难为自己。”
太妃的脸上居然露出几分年轻时的娇俏之态:“妹妹实在是忍不住,虽然很辣,但是特别香,让人忍不住。”
她跃跃欲试想吃第二口,但是又怕舌头疼。
林茵茵看不下去了,吩咐侍膳的宫女给她泡过水再吃。
过水之后的鱼肉并不算太辣,不过仍然不是太妃能够承受的程度,而且味道也差了很多。
太妃有些遗憾:“可惜本宫是无福品尝这美食了。”
林茵茵笑道:“本宫也已把这鱼的做法教与太妃身边的宫女,回头让她们少放些辣子,待太妃慢慢适应,以后就能接受了。”
太妃开心的说:“那感情好,兰儿,听见没有,要好好的学,本宫能不能再吃上这水煮鱼就看你了。”
太后年轻时就与这位太妃交好,闻言打趣道:“你呀,年岁长了许多,嘴却变馋了。”
“姐姐莫要打趣妹妹了,这菜怕是要凉了。”
看他们吃的好,林茵茵又回到厨房去看锅,她只需要把控关键步骤,其他时候让宫女看着锅就可以了。
第二道菜端出来的时候还是辣的,香辣烤鱼,这可是她的拿手好菜,之前在听雨轩给殷熙白做的那次可坑了他不少银子。
太妃可怜兮兮的都要哭出来了,怎么又是辣的,看起来似乎比前一道菜还要辣,可是闻起来又实在是香,这吃吧,肯定受不住,这不吃吧,还馋得慌,纠结了半天,示意宫女夹一点垫在鱼肉底下的菜,毕竟没怎么吃过辣,她以为素菜应该会比较清淡,应该没有鱼肉那么辣,结果就悲剧了。
林茵茵再一次出来的时候发现太妃连着喝了三碗梅子汤,整个人都惨兮兮,突然有些同情,默默的把手里的剁椒鱼头放到了离她最远的地方。
太妃的眼睛又盯上了那盘剁椒鱼头,林茵茵有些不忍:“太妃啊,就这三道菜是辣的,后面的都不辣,还有很清淡的。”