我靠美食征服酒楼同行——春季风
时间:2022-04-16 08:15:59

青烟显然正在发呆,被唐龄今日整日暗沉沉的一双杏眸吓得不轻,连话都说的不利索。
“青烟姑娘,府上之前应该不少吃松茸吧,一般都怎么做?”
唐龄出口的的问句叫青烟缓了下神,片刻后她道:“一般厨娘都用来炖鸡汤了。”
果然不出所料,这回答完全在唐龄的预料内,她把手里的一只松茸放回去,起身理了理裙摆上被压出来的稀疏的褶皱,她大致想好了松茸的做法了。
……
夏末的午后还是闷热晴朗,轻风挟着干涩燥热气氛吹进厨房内,鼓动着灶下温润跳动的小火。
先将洗净的排骨焯冷水备用,唐龄又挑了几个好看的松茸清理泥土。
松茸的清理十分有讲究,先将底部削尖,把粘在上头的泥土和脏屑清理干净,再用清水冲洗松茸菌体的泥污。
唐龄指尖动作利落轻柔,松茸不需要用力搓洗,那黑色的一层并不是泥污,而是菌衣,松茸的大部分营养物质都位于这层菌衣中,故不论制作方法如何,这层菌衣只需用清水简单冲洗,不需削净。
简单处理过后将松茸切片放置一旁。
在锅内刷上一层厚重香郁的猪油,将几块猪排煸炒至焦黄后,加入胡萝卜片等和大半松茸片炒到浓郁的香气四溢,再加入泡过的大米拌匀,添水没过米面一指节。
用大火烹煮片刻,精致地码放剩下的松茸片,淋上猪油盖上盖子,用小火焖煮,刚刚盖上盖子不久,灼热的火便将松茸鲜香的气味烘出来了,谷物的熟香与其交汇地难舍难分,透过锅盖下方被咕嘟嘟蒸汽顶起来的缝隙丝丝缕缕钻了出来。
“这是什么味道呀?”
厨房外的小厮都探了脑袋扒在门口往里看,这几日同唐龄的相处中,厨房的丫鬟仆人们都晓得唐龄好相处,同她自然也没了距离。
“看什么呢!一个个都这么闲?”青烟本也凑在一旁深深吸了一口香气,却见门口围了一群人,便纤手捏了罗扇,朝众人扬了一扬扇子抬声赶人。
“青烟姑娘,这唐姑娘做什么呢?怎么这般香?”有丫鬟拉住青烟问道。
小厮馋得眼睛发光,朝厨房内喊了一嗓子:“唐姑娘!能不能给我们几个尝一口?”
听见小厮这口无遮拦的话,青烟轻蹙秀气的眉头,神色不悦地瞪了他一眼:“可是松茸呢,不是咱们这些人吃得起的。”
“啊……”待听清厨房内锅灶中焖煮的是何物后,众人无一不面露可惜,垂头丧气地散开了。
厨房给夫人小姐们做的饭菜本不是下人能碰的,可若是背着管事的偷偷尝一尝也无事,故前几日唐龄不论做些什么饭菜都会给大伙分食几口,可这松茸实在过于金贵,这回自然轮不到他们这些下人了。
唐龄看众人一哄而散,却是扬声笑意盈盈道:“别走呀,等会大家都来尝尝。”
“这么贵重的食材……”青烟语调诧异,她摇着扇子的轻盈动作一顿,却看见唐龄坚决的目光后闭了嘴。
听见唐龄的邀请,众人一惊,转瞬又笑开。
待饭煮熟后,撒上细碎嫩绿的葱花和调味的料汁拌匀,唐龄把一份盛在精致的容器里,装进了食盒,把剩下的分给了众人。
青烟也得了一小碗,她细细看着那碗中精细多样的配料,和鸡汤不同,这焖饭颜色有黄有绿更是和谐缤纷,细腻的味道不比鸡汤鲜美,却含着猪油的香气同样叫人食指大动,松茸自然的质朴被加热烹饪后美味更多了一分,排骨被大火烹煮后肉质鲜嫩,肉香鲜美多味,可谓色香味俱全。
“唐姑娘这手艺真是一绝!”
“前几日我那看门的哥们还说羡慕我整日在厨房当差有美食吃呢。”
厨房忙碌的下人们人人都分到了一小份,叽叽喳喳地讨论着,刚刚出锅的松茸排骨焖饭带着浓厚的热汽,入了口还烫嘴烫舌,众人却不管不顾地大快朵颐,有嘴快的小厮竟是两口吃了个干净,唐龄见状更是笑开了花,和众人吵吵闹闹聊成一团。
“唐姑娘你这厨艺在知府府上都委屈了……”
有丫鬟听了这话,补了一句:“我看唐姑娘都能进宫做御厨了。”
“……”
“宫中可不自在,更何况我这厨艺可差远了。”
唐龄打趣笑了一声,她瞧着时间差不多了,起身拎起雕花的红木食盒本想和青烟一起送去夫人房里,却在路上骤然看见一处荒凉的院子。
原本日日紧闭的大门此时却大敞开,透过院门远远瞟见个磕磕绊绊的娇小人影,唐龄看不清面容,可女孩如无头苍蝇般在院子里走来走去,唐龄便疑惑地停住脚步朝里头望过去。
待青烟看清这里是哪里后,忙拽过唐龄的衣袖欲把她拽走。
“那女孩是?”
“你别管了,快去给夫人送饭吧。”青烟扯着唐龄的袖子就要离开,唐龄本压下疑惑走远了,却又在回头时瞧见个高大的人影蹿进了那处院门。
那人影熟悉的很。
 
第27章 奇怪的嬷嬷
 
“青烟!”
唐龄本只是好奇地朝后望了一眼,谁知这一眼竟叫她瞧见了个陌生人影蹿进了院子里。
“你可看见刚刚有人进了那院子?”
唐龄只是问了一句,谁知下一秒青烟却不耐烦地蹙起了眉头,神色是唐龄看不清晰的冷漠和无奈,那神情分明是瞧见了。
她甩开了拽着唐龄的手语气恹恹道:“都说了别管了,你怎么回事?”
“……”
唐龄张了张口,话到嘴边却又沉沉咽了下去。
“我告诉你,那里……是二小姐的院子。”青烟伸出手颇为不愿地指了指那处,冷漠地出口解释,本意是想叫唐龄不要多管闲事,可谁知唐龄却敛了眸子片刻远远又朝那边望了过去。
“这回走吧,别管她……”
青烟本打算扯着唐龄抓紧去夫人院子里,却没等话说完,骤然觉得自己怀里多了个硌人的食盒,待她回过神时,唐龄已经跑得远了。
“不是……”
青烟心一惊,却听唐龄清澈朗然的声音传来,“你先去给夫人送餐吧,我去瞧瞧。”
唐龄本还疑惑那熟悉的高大人影是何人,此刻听了青烟的一番话后心头却明朗了不少,既然那院子里住的是二小姐徐若芸,那人影想必便是那日推她落水的男子……
唐龄又瞬时联想到了自己刚刚进府那日在花园瞧见的男子背影,那股熟悉的感觉涌上心头,这几个……怕都是一个人……
不论是为了解开原身带给自己的疑惑,还是为了救下那个面色苍白的孩子徐若芸,唐龄回去这一趟都是必然,而夫人那边只能让青烟先应付着了……
不过按照前几日来看,夫人不会为难唐龄的饭菜,一般情况下只是吃两口便叫他们退下,有时甚至唐龄连夫人的面都见不到,只是在雕花精致的宽沉木门外递给门前候着的碧柳即可。
想到这唐龄平复着急促紧张的心跳呼吸声,心头的紧张放下了许多,不过待唐龄疾步跑回那院子门口,悄悄探了脑袋去看,原本平稳下来的心跳竟一下子提了上来。
院子里哪还有什么男子身影,却只见女孩晃晃荡荡双目无神,竟是靠着那口硕大的荒废的水井边上,身子向前倾了倾。
“小心……”
唐龄心头悬着一口气,忙跑过去一把拉过徐若芸,不知是不是自己的动作过于猛烈,孩子娇小瘦弱的骨架竟狠狠硌在了唐龄的肋骨处,痛得她深吸了一口气。
唐龄上次救徐若芸于池塘中,事态紧急,于是并没有意识到这孩子瘦削的身形,这次她缓下心神后默默回想着刚刚那肋骨处的痛觉,她下意识地伸出手隔着柔软的布料轻柔地捏了捏孩子的胳臂,竟才发觉这六七岁的姑娘看似面色红润无常,可身体竟如此瘦弱,突兀的骨头坚硬却又像是不经风吹雨打一般。
感叹少顷后,唐龄便将这件事抛于脑后,她环顾这处杂草丛生的院落四周,不见刚刚的男子身影,便长长吐出一口压抑在心头的浊气,这才将目光转向徐若芸。
“二小姐,您怎么样?”唐龄神色深深满是担忧,她将女孩的身子轻轻扳了过来正对着自己,直直望进那双清透却更显发散的琥珀色眸子里。
女孩听了唐龄的话却依旧是没缓过神的麻木状态,一双好看的杏眸只是轻微转动,精致的脸蛋上没有什么多余的表情,唐龄心下疑惑,又喊了一声:“二小姐?”
见女孩依旧不反应,唐龄原本放下的心又一次提到了嗓子眼儿,看徐若芸这副样子怕不是被下了什么迷魂药之类的罢?唐龄经常在小说和电视剧中看到,穿越来古代后倒是第一次想到这码事。
“哎呦呦,二小姐您怎么跑来这里了?”
身后骤然传来一道苍老声音,唐龄循声望过去,一个身着灰色粗布麻衫的嬷嬷忙小跑着过来,从唐龄手里搂过了徐若芸,又微微颔首。
“唐姑娘……”
“……”
唐龄稍显警惕地扫视了一眼这位嬷嬷,不过片刻便回忆起来了,这便是那日徐若芸落水之后,将她抱回去的婆子。
于此同时,嬷嬷也正几不可见地蹙着眉头,看样子也是在打量自己罢了。
这嬷嬷大抵是从小看护徐若芸的贴身乳母之类。
“嬷嬷,您可得看好二小姐了,刚刚我倒是看见个陌生男子进了院子,怕是对二小姐有什么不轨,便进来瞧瞧。”
唐龄这话说的理直气壮,可她心底却打怵,毕竟除了自己和青烟,再无人瞧见那男子的身影了,而青烟更是不在此处,若是徐若芸当真被人灌了药,自己难逃追究。
果然,下一秒就听嬷嬷严肃道:“唐姑娘真是说笑了,这院子只有正门,我怎么没看见有男子进来?”
“……”
闻言唐龄努努嘴正打算辩解几句,却听那嬷嬷赶客道:“唐姑娘快离开吧,我们二小姐这处院子可不是人人都能呆的住的。”
这话幽幽传进唐龄的耳中,她竟是更加疑惑了,心底还有一丝难以言喻的怪异。
可见那婆子一脸的不耐烦,却只好讪讪离开,快步朝夫人那处走去,走到半路她才意识到那怪异是为何。
嬷嬷定是日日陪着二小姐的,可她却怎地对二小姐的麻木状态置若罔闻,似是……
唐龄不敢仔细去想,只好甩开那个恐怖的想法忙小跑去了夫人的院子,谁知刚跨进大门,就见在灿灿烈日的照耀下,青烟竟跪于门前,娇小的身形摇摇欲坠。
 
第28章 饭菜被下毒
 
“唐姑娘!”
还不等唐龄思考眼下的情形为何,只听碧柳稍显冷漠的呼唤传来,远不同于往日温和亲切……
唐龄站在大门口有些茫然地遥遥望过去,碧柳端正地端着身形,清冷的眸色沉沉,她继续道:“还请唐姑娘进来,夫人在屋里候着呢。”
听见碧柳这冷冷如寒夜冰雪的话语,唐龄心下一沉,当下想到,是自己的饭菜哪里不合夫人的心意,接下来却没空再细细考虑缘由了。
唐龄忙快走几步,端正心态,平复喘息,紧跟着碧柳进了屋内。
“夫人……”唐龄一进门就微微屈膝行了个礼,之后敛着眸子恭敬地立于美人榻下,看似平淡冷静,可细看却能发觉扑簌簌的纤长眼睫忽闪,蕴藏浓厚的不安。
她进门时粗略扫了一眼屋内的状况,除了夫人和几个丫鬟婆子外,竟还有个拎着医箱、郎中模样的老者。
“还不跪下!”
夫人身侧的一个侍卫声严厉色地斥道,唐龄闻言诧异,抬头仔仔细细端详他一番。
那男人身形高大,脸上不仅有大大小小几块疤痕,右眼上更赫然在目是一条长长深深的伤疤,右眼萎缩丑陋似是瞎了。
她蹙起眉头,直觉得疑惑。
且不说这个男人伤疤骇人却能做夫人的侍卫,光是这古代后院怎能叫男子侍候于后眷身侧?
“……”
眼下她没空思虑详尽,唐龄只得抛下沉重的疑惑,暗自思量自己究竟有何错,胸腔中怦怦的声音更是叫她不禁攥紧了纤细的指尖。
穿越来古代这么久,她处处小心谨慎,更不愿进宫或是与高官们扯上关系的原因便在于此。
第一次见到这问责的场景,不过她不知晓自己犯了什么错,定是不会跪下的。
不过下一秒,唐龄便朗朗地扬起一双褐色的眸子,压下原本在眼底荡漾飘忽的几分不安情绪。
她的话是对那问责自己的侍卫说的,目光却清澈地望向榻上斜倚着的贵妇,女子的温润声音缓缓坚定,是肯定的语气:“我为何要跪。”
“……”
倚在榻上的知府夫人从始至终面色本平淡,可那张平静的面具却在这一瞬崩裂,她似是没料到唐龄会如此质问自己,表面上竟是怔住,不过片刻便恢复了往日雍容严肃的神色气质。
“唐姑娘做了什么,自己竟不清楚吗?”
“徐夫人……”
听见这话,唐龄更是疑惑了,她直在心底吐槽古人绕弯子的能力当真一绝,表面上却微微颔首张口言:“我不知,还望夫人明示。”
“唐姑娘……可认识这份松茸饭?”
回答的不是知府夫人,而是碧柳。
碧柳朗润的声音传来,她几步走到唐龄面前,手中端着一个雕花红木食盒,盒子里是颜色缤纷食材丰盛。叫人颇具食欲的松茸排骨饭。
“自然,这是我中午为夫人做的午食。”
见唐龄不遮不掩,大方承认,碧柳似是有些诧异,不过她敛了心思骤然扬起声音,“那你可认识这是什么!”
唐龄神色不解地细细去看碧柳手中的银针,针尖赫然是乌黑色的,同针身粼粼亮光的银色形成明显对比。
这是……被人下了毒!
此时唐龄便明晰了今日被夫人叫进来的缘由。
“……”
唐龄张了张口,原本绯色的唇瓣霎时毫无血色,她做的饭菜自己是知晓的,从拣选食材到最后送至府上几乎亲历亲为,从不叫让不信任的旁人插手,怎么可能会有毒。
“夫人待你不薄,你竟……”碧柳指尖轻颤语调气愤,不知是替谁愤然。
这几日相处碧柳同唐龄还算合得来,不过碧柳自小服侍夫人身旁,尽管这饭并未吃下去,却也叫夫人受了不小的惊,甚至要郎中开了压惊药来熬,故此时碧柳更是替夫人担忧难平。
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