我靠美食征服酒楼同行——春季风
时间:2022-04-16 08:15:59

“嗨呀,可别说了……”有八卦的妇人路过,神经兮兮地凑过来压低嗓音道:“这可是白家的铺子……”
“哦?”那女人一听这话,惊叹:“从未听过白家还有这样一间酒楼呢?”
“可不是嘛!这酒楼被白老爷给了白小公子管啦!”
妇人四处张望,确定除了他们三人以外没人能听见这话,才敢继续道:“我听说这酒楼一直没有顾客就是因为这个!那白公子一个不顺心就要杀人的!”
“噗……”
唐龄听了妇人煞有其事的夸大之词,一时没忍住竟笑出了声,唐龄虽信白景明性情暴躁倒也不信他平白无故杀人。
妇人翻了个白眼儿好心提醒道:“你可别不信,我听说唐家那姑娘本来要嫁给白小公子的,前几日却平白无故死啦!这才没嫁成!”
“诶,你也姓唐不是?那家和你有亲戚没?”妇人在背后嚼人舌根,说得津津乐道。
唐龄神色一愣,笑吟吟摇了摇头否认。
“谁知道是不是白小公子不想娶人家,才派人把那姑娘……”二人八卦着结伴离去,声音愈来愈悠远。
唐龄回神,照他们这么说,原来舅舅舅母是对外宣称自己死了,左右原主大门不出二门不迈,出了门也畏畏缩缩不敢抬头,没几个人认得她的模样。
怪不得这几日也没听说白家找舅舅家的事,唐龄盈盈一笑收了心思,还算有点头脑,只要他们不惹自己,唐龄也不会主动提起自己的身份给他们惹麻烦。
“姑娘,这是什么糕点?”
有女子见了唐龄摆出来的方方正正、颜色漂亮的点心,好奇地出口问。
“这是紫薯山药糕,口感绵密香甜,这个是杏仁枣泥酥,又甜又酥,您要来几块尝尝吗?”
闲了半天,见来客人唐龄忙惊喜地招呼,手里已经捏了个纸袋子打算打包,只见那女子盯着这两样看了半天,拿帕子擦拭了下额角的汗,颇为不好意思地摆摆手,“不用了,谢谢。”
因为气温过高,自己做的东西又不适合盛夏食用,食肆门可罗雀。
唐龄心下有些后悔,她昨日为了做枣泥酥,还特意在吃了晚饭后,用石头和泥巴搭了个简易版的烤箱。
虽然简易烤箱的效果不如现代的优秀,不可调节温度,但试了两次也算基本成功了,只是做的完美成品不多。
她长叹一口气,还好做的不多,不然今日怕是全要剩在店里了。
她暗忖,以后还是该早早对各种食材都有所准备,不至于一碰到毫无预兆的突发.情况,就如今日一般束手无策。
唐龄懒懒地倚在食肆里,百无聊赖地望着湛蓝色的天边,在脑海中描绘一朵朵白云飘荡善变的形状。
不知不觉间太阳又向上挪了几个位置,未时刚至,唐龄躲在食肆里面却还是被酷热的天气闷出了一身汗。
眼前的空气似是带了形状般在刺眼的阳光下蜿蜒旖旎,她摸了个趁手的东西扇风,自己看那一盘子的紫薯山药糕和杏仁枣泥酥都觉得难以下咽。
不是不好吃,而是不适合现在吃。食肆贩卖的食物种类应该和天气时节紧密相关才对。
食肆的门大敞开,唐龄正懊恼时,余光瞥见进来一位稍显熟悉的男子,正是那日争论时为自己递纸条的健壮侍从。
男人语调凛然有中气:“唐姑娘,我家主子找您。”
“聊一聊您的点心。”
……
唐龄听话地把两种糕点都打包了两块带上,跟着男人径直走进了对面的酒楼,踏上楼梯时,她才突然意识到,这间酒楼……不是白小公子的产业吗?!
那眼前这位魁梧壮士的主子,就是自己的前未婚夫白景明?!
果然上了二楼,推开雅间的门,绕过精美秀丽的屏风,窗前坐着的可不就是那轮椅上的面具男子嘛,也就是说,那日因炸薯条与人争论时,替自己提供证据解围的男子也是白景明。
唐龄回神,心下吃惊,面上却不动声色地微微颔首,“白公子。”
“唐姑娘。”
白景明对唐龄发觉了自己的身份毫不意外,他隔着面具幽幽望过来,示意唐龄坐在自己对面。
不如外界传闻一般神经狂躁,正相反,白景明气质清朗温润,从骨子里透出的竟是文弱书生的脾性,与生俱来的还有生人勿近的疏离气息。
“白公子找我所为何事?”唐龄把精致打包了的糕点放在面前的桌上,她可不信找自己只是想聊聊美食。
白景明说道:“唐姑娘是个聪敏人。”
侍从把纸包打开来看,赫然是几款板板正正的糕点。
形状规整,有四方和圆形两种,颜色清雅漂亮。
白色与紫色在紫薯山药糕上缱绻缠绵,两种色彩在汇合处融合交散,像雾像风般朦朦胧胧似有若无地缠绕。白色的圆饼状杏仁枣泥酥圆胖胖显得可爱,表皮却看起来更酥脆一些,内里的馅料瞧不见,叫人遐想引人品尝。
“我也不绕弯子了。”白景明仔细端详过点心后继续道:“唐姑娘可愿来我的酒楼做事?”
唐龄甚至想过白景明是想要买自己的菜谱方子,却万万没想到是当下的状况。
一个两个都想来挖自己做厨娘,明明她开食肆不过三日,只是做了薯条番茄酱、焦糖爆米花和今日的紫薯山药糕、杏仁枣泥酥几样吃食罢了,他们是怎么看上自己的,唐龄费解。
“不好意思啊白公子,我已经应下轩铭楼的邀请了。”唐龄这番说辞虽说是用来推诿白景明的邀约的借口,可她心底确实已经基本做了决定。
“轩铭楼?”白景明原本平淡寻常的语调终于有了一丝松动裂痕。
“是的白公子,两日后我便去轩铭楼做厨娘了。”唐龄起身盈盈微笑:“若无其他事,我就先走了,食肆还需要人。”
行至门口时,唐龄似乎突然想到了什么一般,回眸笑道:“对了,这几块糕点就送给公子了,当报答您欣赏我的知遇之情。”
目送唐龄出了屋门,白景明抬起右手,缓缓摘了面具,清秀苍白的眉目神情古井无波,可沉静的眸色深深如死水般,藏匿着不可预测的危险。
他轻笑一声自言自语:“孟瑶……你手脚倒是快。”
拿起一款圆形的杏仁枣泥酥,白景明细细尝了一口,不论他动作再小心再细致,酥爽的外皮还是窸窸窣窣掉了些碎块,里头丰腴的枣泥馅料香甜细腻,再向里却是咔哒清脆一声咬碎了杏仁,口感层层叠叠繁杂丰富,叫人惊喜。
白景明扬起了眉,嘴角噙起一抹不易察觉的微笑。
“当真新奇。”白景明评价道。
“尝尝?”白景明示意自己的贴身侍从吃一块。
男子三两口囫囵咽了下去评价道:“一般。”
听见这话,白景明难得开心笑了两声,弯着眼眸取笑道:“白诚,你真是不懂得欣赏美食。”
脾气老实的白诚撇了撇嘴,疑惑道:“少爷,那唐姑娘不过做了几道简单的小吃,您和轩铭楼怎么都要请她进自己的酒楼?”
白景明不可置否地垂眸点点头,又捏起来一块紫薯山药糕来尝,语气淡淡解释道:“话是这么说,可她的新鲜想法是旁人比不上的。”
口中细腻的糕点在舌尖细细捻开,紫薯和山药最质朴的香气蔓延至满口清香,白景明补充道:“能力无不可估量。”
出了酒楼的唐龄全然不知白景明对自己的高评价,回到食肆门前,烈日炎炎,她忍不住望向了街头那家排起了长队的酸梅汤铺子,竟也有了想买一杯尝尝的心思。
排上队后唐龄发觉凉饮在夏季真好卖,这长龙折了两折,等了小半个时辰才到自己。
一杯冰冰凉凉沁着雾气的酸梅汤握在手里,唐龄烦躁的心都沉静了下来,就着吸管喝了一口,酸酸凉凉的口感叫人四肢舒畅,十分消暑解渴。
不过,中药的口味有点重了,唐龄本着自己的职业素养在心底做出评价。
光线透过茂盛繁杂的树叶间隙如星点点洒落在地上,慢悠悠踩着路两旁成片的树荫影子回食肆,时不时啜一口冰凉清爽的酸梅汤,好不惬意。
可离得近了,唐龄却骤然发现,自己食肆前竟站着个人侯着。
是白景明那贴身侍从,唐龄远远地看着就蹙紧了眉头,这主仆俩又有什么事?
 
第6章 红糖冰粉
 
“有什么事吗?”唐龄颇为无奈地出口询问。
白诚解释:“主子说糕点很合他的心意,要我全买回去。”
“……”
“啊?”唐龄听见白诚的话后怔住了一瞬,而后神色惊喜道:“太好了!”
正愁卖不出去呢!后半句是唐龄的心里话。
唐龄白皙娇小的面庞上笑容明媚灿烂,她把这些糕点都细细打包好递给白诚,目送他离去,而后心情欢喜地锁了食肆回家,心底对白景明的好感又上升了几个等级。
而不远处楼上幽幽垂眸向下看去的白景明也心情不错,白诚把一包糕点摆在桌上,不解道:“您以前明明不爱吃这类点心……”
见楼下那女子蹦蹦跳跳离开了食肆,白景明只是淡淡笑了一声没有回答。
唐龄的拒绝在他看来,并不作数。
……
七月末的温度依旧在逐步攀升,街道旁几棵树木撑开浓密茂盛的叶子遮了一点阳,知了攀在油绿的树梢枝头叫个没完,湛蓝色的天际更是一片云朵也没有,这天气热得人头脑发晕。
今日唐龄的小食肆门前招牌上又多了几行字:红糖冰粉八文钱一份,玫瑰、柠檬冰粉十文钱一份。
唐龄把三小碗晶莹冰凉泛着冷气的冰粉摆出来,颜色缤纷鲜艳,剩下做好的都放进了冰块里以保持着沁凉的温度。
古代的夏季也是有冰的,硝石制冰或是冬藏夏用,后者更常见些。
寒冬在河道挖出的冰块大多存在深入地下的冰窖里,覆以稻草和芦席并密封窖口方便保存,但晶莹剔透的好冰大多要供给王侯贵族或富贾商人,普通百姓没有门路是买不到的。
不过百姓们也有自己在冬季挖窖存储的,只是量也少,冰块的质地也比不上官家的。
这次唐龄买来的冰块便是王侯贵眷用剩的部分,渗出丝丝寒气的厚实老冰中还夹杂着些许杂草枯叶,但不食用也不碍事。
“唐姑娘!这是何物啊?”有常客见食肆摆着的冒着沁人凉气的食物,率先开口询问。
这几碗还不太一样,一小碗里头凝固的块状物清澈通透,呈褐色的糖水上头细细撒了花生碎、芝麻粒、山楂和葡萄干等物。
而另两碗颜色更鲜艳一些,金黄色那碗以鲜嫩的柠檬片做点缀,粉红色那碗上应是撒了玫瑰花做的酱,颜色缤纷,煞是惹人喜爱。
有人瞧见了头一碗的颜色,先唐龄一步解释:“这许是酸梅汤吧!”
听见那人的话唐龄莞尔一笑,否定了这个回答:“非也。”
她盈盈走到前头,朝围上来的食客们解释道:“此物名为冰粉,味道冰凉爽口,特别适合夏季解暑,普通的红糖冰粉八文钱一份,玫瑰冰粉和柠檬冰粉一份十文钱。”
这话说完,原本喧吵的众人竟寂静了下来,你看我我看他,面面相觑,似是等着一个人先替他们尝一口,毕竟八文钱十文钱对他们这些普通百姓来说,虽出得起,但也是个不小的数目。
“今天日头大,老夫不妨试一试。”一位蓄着长须的老人家步履缓慢,率先打破了沉默,“就来一碗红糖冰粉吧。”
闻言唐龄从冰里去端了一碗依旧沁凉的递出去。
那老者慢悠悠舀了一勺送进口中,上下唇微动几次便咽了下去,沉默品味半晌,他惊喜道:“这冰粉顺滑爽口,配料口味丰富,冰过后更是沁凉,十分解暑,当真不错。”
正说着,那老者又细细品了一大口,而后看向唐龄疑惑问道:“唐姑娘,这红糖冰粉里有花生、芝麻、葡萄干、山楂和蜜豆,还有一样老夫并未尝出来,只是总觉得这味道有些似曾相识。”
“此物名为糯米小圆子,是糯米粉做的。”
唐龄的话一出口,那老者就恍然大悟,连连夸赞唐龄心思巧妙:“怪不得,这糯米小圆子本软糯,被冰过后多了点嚼劲,别有一番风味。”
有了老者由衷的夸赞,后头的食客一个两个都招呼唐龄想要买一碗尝尝,但因为冰块有限,而做好的冰粉只能置于冰上,于是备下的份数不多,她还特意定价高了些,不曾想还是销售如此之快。
不过唐龄留了个心思,她早早将红糖水与柠檬水装进瓶中没进冰水里,这样降下来温度后也是一样的沁凉。
现成的卖光后,唐龄把已经凝固好的冰粉切块再倒入冰凉的糖水,最后放入各色配料,过程虽不繁杂,却挨不过食客多,唐龄一个人多少有些应接不暇。
“唐姑娘!我这份怎么没有花生啊?”
有食客捧了小瓷碗,本坐在食肆外头树荫下的石凳上,心情大好地准备尝尝,却骤然发觉自己的这份同旁人比少了些什么,于是忿忿不平,走上前来理论。
“不好意思,我给您换一份可以吗?”
唐龄抬起袖子抹了把额角沁出的汗珠,配料有些多,不可避免偶尔会落下一样,她满怀歉意地对后头排队的人说道:“抱歉,大家稍等。”
脚不沾地地忙碌时,唐龄分.身乏术,她暗暗发牢骚,如果不是自己过几日要关了食肆,早就雇人来帮忙了,食客一多起来自己实在照顾不过来。
昨日唐龄想了又想,还是准备应下孟瑶的邀请了,毕竟轩铭楼找各种食材也方便。
就像为了买冰粉籽,她跑遍了整个静阳城,最后是在一位外地来的摊贩处寻见了,不过人家本打算自留的,好商量了一阵才卖给唐龄一袋,如果去轩铭楼就不会这般劳累了,何乐而不为。
手下正忙碌时,唐龄耳尖地听见食肆门口有脚步声,她头也没抬就扬声出口:“抱歉,买甜品请在外头排队。”
“我是叫白诚来帮忙的。”男子清润的话如高山流水般丝丝入耳,闻声唐龄偷空回眸去看,头一次觉得一个人的声音能好听到这种程度!
“白公子?”
唐龄神色稍显诧异,而后嫣然挑起唇角道:“太感谢你了。”
“无妨,有事情就安排白诚做。”说着白景明被推到一个阴凉不碍事的角落闲坐。
当下正是日头缓缓上升的时间,温度更是一刻比一刻热,不一会食客就排起了长龙,竟生生弯了几个弯儿。
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