第33章 ……
晚上王秀英回来, 看到孩子们辛苦了一上午收货的满满河货,当晚就摘了两把韭菜,炒了一盘挑好的田螺肉, 家里几个孩子大人都吃撑了。同时也决定明天大方一点, 给他们把这个都做了, 这次就不舍不得油料了。
“要是天天能这么吃, 那是给肉也不换啊。”江向南舔完碗里最后一粒饭,啧啧称道。
“哼哼。”江志民虽然吃饱喝足享受般的做在凳子上, 不过也是挺直了背,并不像江明彤和江向南两兄妹都快摊着了。撇一眼小儿子,对这话不甚赞同,现在要真有上好的五花肉, 肥嫩嫩的,咬一口全是油水那才叫好。
这么想着,是不是得有时间了, 带一家子去县里打个牙祭, 松一松裤带了。这么久没吃肉怕不是把肉味都给忘了。
不过就算是王秀英大方一次,能用的也只有油盐酱油这些。江明彤想想, 她还是要自己去外面找找香料之类的, 这么大个大队,希望现在还有人种着那些东西。
第二天江明彤早早地就醒了,穿好衣服到外间,两个哥哥还睡着呢。
“小彤, 怎么这么早就醒了,妈还在煮早饭,你要不再睡会儿。”许是那个竹子做的门开的声音太大了,她还没出去院子呢, 大哥就听到声响也醒了,轻声问道。
最后一人一后出去,只剩个二哥还在床上呼呼大睡不受丝毫影响。
江明彤最后洗漱完端个小板凳坐在在屋檐下,想着今天她要去多早一点配料做螺丝,昨天的田螺肉炒菜还是不那么过瘾。想到那种带着壳炒的香香辣辣陪啤酒喝的,口水都要下来了。拿手擦擦嘴边不存在的口水。
现在即使没有啤酒,有田螺也很好了。
“妈,我们这里谁种了做菜用的香料啊?”她眼巴巴地朝厨房灶台上的王秀英问道。
“这还真不多嘞。”王秀英往灶里扔柴火,往返于灶台之间。
“早些年打仗,哪有这些心思去搞什么好吃的,也就前几年日子好了一些,到底太平了,也就有人又重新捡起这些东西来种了。”她想想道,“往大队里面靠谷子里去,那里的高老婆子就种了几种,有小茴香,香茅草,草果也有。”
江明彤一脸懵逼,她就只想着要弄些香料做好田螺,但是这么多香料她还真不太了解,只知道茴香是经常用的,还有那种长长条形叶子的,会用来炖鸡鸭之类的。
“可惜地里的紫苏都被清掉了,不然有那个就好了,哪用到处找。要不然你去外边小池塘边泥地里看看有没有茴香菖蒲了,那个也好用。”
“那我找小哥哥一起去看看,妈,你等中午我们找回来再做炒田螺吃,田螺尾巴我们也会剪掉的。”
“晓得了。”
江明彤看早饭还要点时间才好,就拉着大哥一起去看田螺换水。全部的田螺到出来要用洗澡大盆才装的下,换水自然也不是她一个人能完成的。
过了一晚的田螺果然吐出了一些沙,盆里的水很混浊,得先把田螺给捞出来放在簸箕里,捞完才能倒干净盆里的沙子。
“往里面撒一点盐巴去,这样吐沙吐的更干净些。”王秀英端着煮好的早餐路过看着她们冲洗田螺,建议到。“先来吃饭。”
“知道了。”江明彤拿皂角洗掉手里的腥味,再把用过的皂角扔给大哥,笑嘻嘻地跑了。
“小妹,你和大哥那么早起竟然不叫我。”江向南蹲在屋檐沟前刷牙,对着江明彤委屈抱怨道。
全家人就他一个人起的那么晚,他也可以一起洗田螺的。
“这不是想让小哥你多睡一点嘛。”
两兄弟快速收拾好自己,五个人整整齐齐地坐在饭桌上。
因为她们家没有人要下地,也就大家长江志民消耗的多,饭食不用做那么干也可以,今天早上是贴的粗面饼子,吃着有点割嗓子,要吃一口饼子喝一口稀饭粥才好,时不时再夹一点腌菜。
“你们明后两天就要开学了,趁着这个时间大家都不忙,明天带你们去下馆子。”
“真的啊,爸。”江向南惊呼出声,被这几个字冲击的嘴里的东西都忘了咽,最后反应了一会儿才咽下去。
“难不成我还骗过你们啊?”江志民假装虎着脸吓吓小儿子。
“那肯定没有,我就是太不敢相信了。嘿嘿。”
那可是下馆子啊,像他们家这个情况他也知道,根本没什么闲钱,虽说分家之后好多了,不过也从没想过可以去下馆子。城里里面的大白面肉包子的香味他可是一直都忘不了,国营饭店里面好吃的东西更多,鱼肉鸡鸭细面大米,什么都有。
离明天还有一天时间,他现在就已经幻想的停不下来了。
王秀英对这个事情也是欢喜的,去国营饭店吃一顿话费对她们来说着实不轻,不过让自己家孩子偶尔有一顿好的吃她也是赞同的。
江向东和江明彤听到这个也是满脸喜意,在这个年代,谁都挡不住国营饭店的诱惑。
吃完饭后,江向南脸上的笑容还没有消下去。
江明彤看他那恍惚的样子,知道他肯定把听过的能想到的都在心里一道道地上了一遍。
因为她也一样,真不要以为她以前吃过好的来到这里就不会馋了,让你来这里天天吃粗茶淡饭过几个月看馋不馋试试就知道了。