郝云就是想去多抓点肉回来,至于是去山上还是到后山都不介意,所以和郝爸打听了一下后山的情况,心情就恢复了过来,哼着歌儿到厨房去端菜了。
是的,现在郝家主厨的人已经换了,之前是郝妈,后来郝云接手了过去,最近郝云忙着后院的鸡和猪,做饭就移交到了郝磊手里。
在村里,男人很少愿意进厨房的,郝家倒是不介意,大家看郝磊对做饭有兴趣,就对他进行了一段时间的突击训练,现在做起菜来也是有模有样的。
正好郝云对做饭的兴趣淡了很多,她现在一门心思都到了肉肉上面,厨房就愉快的放权到了郝磊手里,平时也就是有比较难得得材料才会接手过去。
十二月五号一早,去打猎的人就在村尾集合了,基本上去的都是家里的壮劳力,有几个年纪大些的都是之前山里下来的,他们在山里生活了半辈子,对于山里的一切都比较的熟悉,这次就是带队的。
村里一共有六十多个人报名,经过商量,大家分成了两组,大队长跟一组,郝爸跟一组,胡书记身体不太好,虽然他也有点想去参与这种热血的事情,但是大部分人都不建议,干脆就让他留守在了村子里。
郝云刚刚送走郝爸,正好看见胡书记也在人群中,忙走了过去:“胡书记,今天到我家吃饭哦,中午记得过来哈。”
胡书记家在县城,平时都是自己带饭,就中午的时候热一下,但是最近大队的领导都上山了,就剩他一个人,得全天守在村子里,也就没时间去做饭了,昨天郝爸就和他说好了,到自己家吃饭。
郝云担心他不好意思,这会儿又过来提醒了一遍。
胡绥本来是打算不去郝家吃饭的,但刚刚郝会计说了一次,这会儿郝云又叮嘱了一遍,他也只能厚着脸皮答应了,当然他绝对不想承认最大的原因是郝家的菜合他的胃口。
中午大部分的事情还是郝磊做的,到菜下锅的时候才换成郝云主厨。
“姐,这我也是这样做的菜呀,怎么做出来就是没有你做的好吃呢?”看着姐姐的动作,明明和自己的一样,但是吃一下对方的味道就是更好,小小少年失落极了。
郝云正忙着挥动铲子,抽空撇了他一眼,才说:“哪有一样,你看我做白菜的时候都是先放了油去炒的,这样炒出来的白菜吸了油水,味道就更好,再加上我都不用放水,这汤汁就是白菜本身的水分。
可是你炒菜呢,巴不得不放油,炒不了几下那菜就要炒焦了,然后你就得赶紧放水对吧,这样炒出来的菜怎么可能好吃呢?”
郝磊挠了挠头:“你还说呢,你每次炒完菜咱家的油都要往下掉一格,咱们哪有那么多的油来吃啊。”
他们家的油除了过年的时候买了肥肉练出来的,就是村子里油菜榨的。
村子里也不能种太多油菜,所以一家也就能分到三斤的样子,姐姐每次做菜都要一两多,按照这个样子,不到半年家里就没油吃了。
小少年从小就是跟在爸爸妈妈身边帮忙的,懂事得很,正因为对家里的情况也很了解,他对于姐姐的大手大脚很是不认同。
郝云有些无奈,但还是很认真的解释了:“我并没有浪费,你看咱们早段时间农忙,大家都那么辛苦,要是吃的东西也没有油水,那很快就会饿了,这样下一顿吃饭的时候就会吃更多,对身体也不好,我虽然多放了点油,但是咱爸妈他们身体没有受损呀,最关键的是油并不是省省就可以的。”
“哼,那就算你说的有理,你说不靠省还能靠什么?”
郝云眼睛一转:“你知道咱们这里有茶籽吧,这个可以榨油呀,而且营养更高,最关键的是咱们村里现在家家户户都在养猪,以后买肉肯定要轻松些了,那就可以经常炸肥油出来,我们只要努力干活,多挣点公分就可以了。”
说完对着正在沉思的小孩问:“你是愿意像最近一样吃好一点干活呢,还是和以前一样干活?”
小少年鼓了鼓嘴,答案不言而喻。
要是郝云不是末世而来,习惯了把每一天都当做最后一天庆祝,也会和小孩一样的想法,不过最关键的是她有自己的金手指,明白接下来的日子会越过越好,对未来也有信心。
现在就当是在投资自己的身体,要不然等日子好了,身子垮了那才得不偿失。
胡绥在门外也听到了姐弟两的对话,他心里有些闷闷的。
他知道村子里的人都不富裕,但是没想到大家辛苦了一年,却连吃口油,吃点肉都要精心计算。
不过这也更让他下定决心,要改变村子的情况。
不想让姐弟两知道自己听到了她们说话,他又提着小袋子退回了院子里。
郝云结束和弟弟的对话,把菜端出来,就看到胡书记过来了,郝妈和郝爷爷郝奶奶也正走进院子,连忙招呼:“胡书记来吧,正好我们的饭菜也做好了,你去洗个手就可以吃饭了。”
吃饭的时候桌子上安安静静的,没人聊天,郝云一心记挂着后院的鸡还没喂,没空说话,其他人都是累了一上午,这会儿正在大口扒饭,都没空聊天。
吃完饭胡绥就想回大队部,郝爷爷拉着他坐下:“休息一下,刚吃完饭还是要歇一下的,你这孩子应该是胃不好吧,那更应该吃慢一点的呀,这样才对身体好。”
胡绥有些不好意思的笑笑:“很久以前就有着毛病了,我都习惯了。”
郝奶奶在旁边听到了,正好她对这个还是有些经验的,就提醒胡书记可以多喝一些汤,怕他不知道怎么做,还细细的将了做法。
郝爷爷也点头:“我老伴在这方面是有经验的,我家大儿媳妇以前也有点这方面的问题,就是她给调理好的。”
胡绥对这个很感兴趣,胃痛真的是太折磨人了:“我先记下来吧,现在我是一个人住在县里,平时也没太有空去弄,等我后面有空了一定去试试。”
听到他一个人住,郝爷爷和郝奶奶对视了一眼。