爬地根植物的根茎物跟土豆很相似,切下一片细细看了下,脑海中突然浮现出一大串信息,茄科一年生草本植物,块茎可供食用,营养成分丰富同,含碳水化合物、植物蛋白、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纤维、灰分、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、铁、锌、碘、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、烟酸(烟酰胺)、维生素B6、维生素C(抗坏血酸)、维生素E、维生素K、类胡萝卜素和膳食纤维,还有抗消化淀粉,无毒素,适用所有烹饪方法,可被人体食用吸收。
??
什么情况这是?
言亚璐愣住。
有点象是系统文中的跟未知系统绑定什么的吧?
可是感觉有点怪!
没显示,没提示,没任务,没奖励,不像啊!
举着爬地根片,再次细细感受。
信息是自脑海深处自然浮现,象是深层记忆的自然复苏,又象是学习知识的逐步印刻,又有点像……
面对新生事物时,大脑自主调动记忆库进行对分析后的结果显现。
她一直都知道自己智力在线,学习能力很高,记忆力不说过目不忘,也是两遍就过的强。但以前有么厉害的综合分析能力吗?
这浮现在脑海中的信息,从种类,到成分,到毒素有无,烹饪,到信用判定,与其说是信息,倒不如说是数据分析。
排除系统说,再结合她回星际后的身体变化,那就只剩下……精神力?
再一次凝神感受,眼睛看到外形后,大脑似有什么漫延而出包裹住爬地根片,然后慢慢渗透、分解再分析,最后熟悉的信息又一次浮现。
呼……
轻吐一口气,终于确认,这应该就是精神力的功效。
同时确认的是,爬地根就是土豆。虽然抗消化淀粉含量比例略有不同,但属性成分基本相同。
不过精神力还可以这么用,感觉中大奖了!
对于一个吃货兼厨师,没有比这更好!
这种感觉很美好,言亚璐意犹未尽的拿起成头大小的蛋,又一串信息浮现而出。
飞禽类蛋(卵),含蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,卵磷脂、固醇类、碳水化合物、蛋黄素以及钠、镁、磷、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、烟酸(烟酰胺)、维生素E,味甘,性平,无毒(煮熟后),蛋的烹调方式煎、炒、蒸、煮等,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
嗯,除了个头比鸡蛋大,营养成分几乎没什么差别。
第5章 第一餐(一)
言亚璐看着面前装了小半盆的面粉,土豆还有蛋,做什么好呢?
馒头包子没有酵母暂时做不了!等自然发酵时间太长,只能下次时间充沛再做。
饺子没肉没菜的,馅也做不了!
面条没有高汤,也没有菜打卤,只能做纯粹的清汤面,想想还是算了……
那就只能做饼了,想起曾经吃过的一款北方小吃土豆卷饼,嗯,材料符合,就它吧。
哎……也只能是它了。
卷饼属于半烫面饼,所以另外用一个小盆装了半盆开水半盆凉水。
星际时代日常生活科技非常方便,用水也方便,出水有分冷热出口,热水器都省了。
在一旁闲着无事的言亚挚,看她加水,搬面盆,立即挽起袖子上前接过手,“这个我来,你告诉我怎么做。”
乐得脱手的言亚璐也不客气,退到一旁进行指点。
“将面粉分成两份,一份慢慢加热水一边搅拌,一份加凉水搅拌,直到面粉搅拌成絮状,就不再需要棍子,直接上手揉面,就是全部揉成一整团,多揉一会儿,直到面团表面光滑为止,然后盖上盖子醒……静置一下就可以了。”星际就没有面食,会知道醒面一说才怪了。
看着言亚挚手忙脚乱的搅面揉面,面上也因擦汗留几道白色的印记,言亚璐不厚道的哈哈大笑。
言亚挚好气又好笑的瞪着言亚璐,“再笑就不帮你了,也不许你做吃的了。”
“好了,好了,我不笑了。”这怎么可以,言亚璐迅速收起笑容,安慰快要炸毛的言亚挚,“最后大哥再帮我把爬地根去皮切片再切丝可以了。”
这个对于体能A级的言亚挚,切条切丝自然轻而易举,轻轻松松搞定。
星际因长年面对星际异兽虫族的威胁,星际强者为尊,星际人体能训练自五岁便开开始,对A级以上能上机甲的人员更是在力量控制要达到微控的水平,这能力拿来切菜,实在是随手拈来。
言亚璐一旁摸摸下巴,暗忖,这可是星际人学习厨艺的一大优势,至少省了两到三年学习刀工的过程。
言亚挚将切好的土豆丝浸在清水里后,问,“还有什么要做的?”
“准备的已经差不多。”言亚璐摇头。
接下来是炒土豆,炒蛋,还有蒸蛋羹,最后是烙饼,这些都是技术活,从没开过火烧过菜的言亚挚还真插不上手。
言亚挚略有些失望,他很少有和言亚璐这么亲近的机会,此时腕上的光脑提示音响起,他撇了一眼。
“大哥你有事就先去忙,剩下的就交给我吧。”言亚璐见他有事,赶紧说,“等我做完了去叫你,帮我尝尝味道,好不好。”
“好吧,那我先下去,有事叫我。”言亚挚心里有些担心,可看下光脑,他不得不出去一趟。
目送言亚挚出去后,言亚璐回过身看着准备好材料,挽起袖子,好了,准备开动。
这可是她在星际的第一次做菜,可得开个好头。
拿出一个蛋打到一个最小的盆子里,哎,没有碗,希望小灰快点做完送过来。
真是想什么来什么!
“小姐,你要的东西已经制作好了。”小灰又带着一个大箱子过来。
言亚璐打开检查了一下,各类器皿一应俱全应有尽有。虽说都是合金制品,但是都采取隔热保温设计,部分罐子还有密封效果。
而且在送过来之前小灰还全部清洁消毒过,直接可以使用。
“小灰你真是太贴心了!”言亚璐高兴的抱了下小灰。
“小姐,还有什么物品……需要制作吗!”小灰的额头光束开始乱闪,脸部温度有点上升。
星际人将机器人的服务视为理所当然。所以在它的程序里还没有被夸赞的设定。但是语言系统能够分辨出,它这是被表扬了,好开心哦!
“暂时没有,有需要我一定找小灰。”言亚璐好笑的目送找不着北的小灰,转着圈的出了厨房。
轻笑摇摇头,将盆中的蛋液搅拌至没有蛋清后,倒出三分之一放在一边,那是准备炒蛋用的。
取出一个蒸锅直接加入热水,放到炉子上开小火让蒸汽慢慢上来,星际时代真是方便,省了烧水的时间,灶台用的也不是木材、煤炭、天然气液化气。
而是用的可充能的能源卡,简单方便快捷,更主要的是能源卡的安全性能非常高,不会有失火,煤气爆炸和燃气泄漏的现象。
她也不用担心象蓝星时那样,被煤气罐给炸回星际的情况出现。
将切好的爬地根条,这名字还真是别扭,反正现在食材中还没有土豆,还是叫它土豆吧。
另用一个小盆接了与剩下的蛋液等量的温水,告诉小白要分三次加入蛋液中,等蛋液与水搅拌均匀后,再加一小搓盐和一小勺油。
虽然没有葱,不过这种野禽蛋不但没有蛋腥味,还有一股特殊的香味,所以不加葱也能接受。
刚打好蛋液,蒸锅的蒸汽就完全上来,将蛋液先过滤气泡后,分装进两个小碗中,看看还有剩就匀了下又装了一碗,共三碗蛋羹,盖上盖子后放入蒸锅,开大火蒸。
因为心中存着教会小白的想法,所以在它关注蒸锅的同时,也看着自己处理其它食材。
面团已经醒好了,拿过面团搓成长条,切成二十来个同等大小的剂子,将每个剂子按扁,用擀面杖稍微擀开一点点,在一个上面抺上油后叠上另一个后,用擀面杖完全擀开。
让小白将另一个灶口开火,放上平底锅将擀好的饼烙上。
告诉它在看顾蒸锅的同时,也负责烙饼皮,看到起泡后就翻个面,再次起泡后,盛出来放到一边的平盘上。
言亚璐就只负责擀饼皮,见小白烙好一张就递给它一张。
中间见烙好的饼微凉了些,找好边角轻轻一撕,一张变两张,对光看了看,嗯……不错,饼皮轻薄半透明,手艺没落下。
小白在一旁紧盯着她的手,头上的光束时不时轻轻闪动着。
蛋羹已经蒸好关了火,只是现在取出来一会就凉了。所以还是留在蒸锅里,等开餐时再取出。
有小白的帮助很快所有饼皮都烙好并撕开,放进了一个带盖可保温的盘子里。
嗯,菜还是用碗、盘装,看起来顺眼些,盆什么的,还真是……
吃卷饼还有一个必备的调味料,就是沾酱,可是没有酱油,更不可能有豆瓣酱,辣椒酱、黄豆酱这些也是不要想,苦脑的看着材料,突地灵光一闪,让小白将先前制作的营养剂拿来每样取出一点。
分别进行辩识气味后,还真找出一种带着轻微酱香的营养剂,只是颜色有些古怪,为艳丽的橙红色,而且咸味太淡,不过加点盐能勉强凑合。
营养剂是将各样达标食材经过清洗再高温或煮或蒸或烤后,再加入凝胶剂制成。
虽然没有经过发酵,但是在这种乱七八糟的加工过程中,没想居然有部分符合制酱的工序,言亚璐顿时对营养剂合成机有了几分兴趣。
想想蓝星上琳琅满目的豆浆机,酸奶机,酿酒机,面包机,面条机,绞肉机等等这些实用食品加工机器,回头还要和小灰好好研究一下,将这些都制作出来,方便以后的食品制作。
回头让小白将这款营养剂的制作原料工序都进行下调整,再拉长制作时间,看能不能制作出面酱来,还有酱油,美食的基础调味料啊!
说干就干,用小盆又取出一勺面粉,加糖加盐加水最后加入橙红的营养刘后,递给小白,“帮我继续搅拌这个,要搅拌至无颗粒的糊状。”
同样提醒小白一边做一边进行数据记录,好方便她以后偷懒的时候点菜。
用器械电器烹饪菜肴,蓝星厨师父亲一直抱怨这样出来的菜品,火候不够精准,调味总是不对,口感太差,但这是来自特级厨师的要求,而普通百姓家却是非常感觉实用。
而星际没有厨房电器,但是有机器人啊,这可是远远高于蓝星的科技,家政机器人能够烹饪菜肴,那对星际人民来说,可是一场全星际的福利狂欢!
等面糊搅拌好,给平锅倒上油开小火,面糊倒进去,让小白用锅铲匀速搅拌,等到酱煮的变稠时盛出放到一边。
因为没有酱油,加入的又是橙红色的营养剂。所以颜色比是淡土黄色,味道也不够厚重,缺少了浓郁的酱香味,勉强有个四十五分,连及格都够不上。
不过在这食材匮乏的星际时代,能凑合出一份甜面酱已经很不错,总比没有要强好吧。
将平锅交给小白去清洗,换上炒锅倒上油,先炒蛋。
将先前留出的蛋液加盐,又少少的加了点清水,这样炒出的蛋会更膨松饱满。
搅拌均匀后,油刚好热了,倒入蛋液等受热膨起胀大后,用锅铲将蛋铲成小碎块,尝了一小块,熟了,盛到盆中方便一会儿加入卷饼用。
刷了一下锅,开火再倒上油,这一次言亚璐让小白上手炒,自己在一旁看着。
待油热让小白倒入切好的土豆丝,加少许盐,因为她喜欢吃脆口的。
所以只要翻炒至断生就可以起锅,选了一个有些深度的大圆盘,将土豆丝装进去。
小白低头不敢相信地看着面前装盘的土豆丝,激动地电子音都有些打颤,“小姐,这真是我做出的吃食?”
“小白不是有影像记录吗?”言亚璐不禁好笑。
让小白将甜面酱装进料碟里,配上一把小刷子,剩下的甜面酱用密封罐装好。
再将蛋羹自蒸锅中取出,想了想又取出两个烧烤夹子。因为想也知道言亚挚不会用筷子,所以还是不折腾他了。
“好了,将这些全部送到餐厅,我去叫大哥用餐。”言亚璐吩咐
小白立刻拉出一个双层小餐车,将菜及用具摆放到车上送往餐厅。
第6章 第一餐(二)
大厅
言亚挚坐在沙发上,右手手指不断敲打着扶手,望向大厅门的双眸含着期待和激动。
一道欣长清瘦的身影迎着日光走了进来。
“斌表哥……”言亚挚欣喜的站起身迎了上去,狠狠来了一个熊抱,“你终于来了!”
纪轩斌温和的拍拍言亚挚的肩头,“看你这么高兴,应该是小璐醒了?”说的是问句,但是语气是肯定的。
纪轩斌是言亚挚的表哥,第六军团元帅纪致诚的三儿子,精神力A级,体能A级的精英级人才,主修医师副修药剂师,现在是第六军团的专职医师,这次是接到言亚挚的求救专门请假过来救治言亚璐,本来是要等言亚璐醒后才走的,不过因为中间有事离开回了次军团,直到今天才回来。
“不愧是斌表哥,一下子就看出来了,小璐上午就醒了。”言亚挚一提起就止不住高兴,松开纪轩斌,开心的说,“一见到我就叫大哥,记忆力也恢复了。”
“那就好……”纪轩斌与言亚挚一起进入大厅分别坐下后,问道,“小璐有没有说她有什么不适?”
“这倒没有,不过听她说,还是有一小部分记忆有些模糊。虽然她说不是什么重要的记忆,不过……”言亚挚难免还是会担心。
“那我等一会儿再给小璐检查一下,禁神液的药效对记忆有所影响也是正常,只要影响不大,过段时间应该能够完全恢复,对了,她的精神力怎么样了?”
言亚璐被带离医院后,就是纪轩斌接手,她晕睡的这段时间里,也是纪轩斌一直在为她治疗,同时他为此专门深入研究了一下禁神液,对禁神液的药效算是很了如指掌。所以他现在更为关心的是她精神力的情况。
“她的精神力确实觉醒了,不过暂时还不能自如使用,只能在不自觉的情况下精神力自主发散,完全没有技术可言。但可以看出精神力的等级确实不低,这个等级检测还得你来。”