林家小食铺[美食]——西凉喵
时间:2022-04-22 07:11:32

  一群老头老太太聊开了,说去镇上谁家儿子孝顺,谁家女儿一年到头都不回一趟家。

  在这里,易天感觉放松,心情愉悦。

  撸起袖子帮着他妈干点活儿,老太太高兴的不得了。

  易天对林家食铺上心了,第二天一早,跟着爸妈来林家食铺吃早饭,吃了早饭也不着急走,顺手帮着干了不少活儿。

  为了谢谢他帮忙,林怀夏专门给他留了十个包子,让他带走。

  易天艰难地拒绝小老板的好意,帮点小忙算什么,说起来他也是帮他妈干活儿。

  林怀夏:“拿着吧,别跟我客气。”

  易天着实馋林家食铺的包子,也想把包子拿回去给儿子媳妇儿尝尝。

  易天:“包子我收下,我付钱。”

  林怀夏摆摆手:“这么说就见外了。”

  两个人推搡半天,还是易婆婆一拍桌子,让易天收下包子。

  “怀夏下次就不要这样了,必须付钱,咱们钉是钉铆是铆,做生意不能不讲究。”

  林怀夏笑着说:“那行,只此一次。”

  林怀夏对易天说:“下周末有空过来吃早餐,从下周开始,咱们店里上凉面,味道很不错哟。”

  最近天气越来越热,好些顾客想吃冷食,林怀夏就觉得凉面不错。

  这两天她在空间种了不少黄瓜、胡萝卜、香菜、小葱,这些都是拌凉面的必备菜。

  另外,辣椒她也种了不少,晒干了几十斤,今天就准备做成辣椒油,给凉面备着。

  易天咽口水:“那我下周再来。”

  易天不仅自己来,还把儿子媳妇儿一起带来,一家人马上被林家食铺的美味吸引住了,从此以后,只要周末能腾出空,一定要回老家吃一次林家食铺。

  易婆婆和易爷爷不知道多高兴呢,在林家食铺干活干的更起劲了。

  不过,这都是后话。

  等到下周凉面上线。

  凉面是自己做的,灵田和外面的小麦五比五,自己做成鲜面条,再上锅蒸,蒸几分钟后,再下锅煮,滚水煮到八分熟,用漏勺漏起来过凉水,控干水分,裹上熟油拌匀,凉面就算做好了。

  大面碗里放上适量的凉面,面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝,撒上小葱、香菜、芝麻,浇上酱油、醋,再来一勺灵魂辣椒油。

  一碗缤纷精彩的凉面,只是看着,就觉得享受。

  第一个点凉面的顾客,凉面一上桌就来了个九连拍,火速上传朋友圈和微信群,放心手机拌匀凉面,吸溜一筷子,妈呀,绝绝子!

  能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人,凉面的照片发出去,再加上大家对林家食铺美食出品的信任,口水都要滴手机上了。

  赶紧的,抽的出空就赶紧去林家食铺。

  手快有,手慢无啊。

  王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货,还没来及的吃早饭,本来想随便吃点将就一下,看到群里发的凉面照片,王嬢嬢丢下一句:“你看铺子。”

  扭头就跑了!

  她开着电动小三轮跑的老快,抢了两份凉面,才心满意足地回去。

  两口子相对而坐,吸溜凉面吸溜的相当惬意,就是量少了点,不够吃。

  碗里不是还有料汁儿嘛,王嬢嬢不讲究,去农贸市场买了两块钱的凉面,两人一人一半,和剩下的料汁儿拌匀,凑合着吃。

  本着不浪费粮食的态度把凉面吃完,王嬢嬢撇嘴:“这也太凑合了!”

  味道差的太多了!

  徐叔安慰道:“明天我们买四份!”

  “今天消息传出去了,明天早上林家食铺肯定有人一早在外面排队。”

  对的,没错,最近林家食铺外面已经有排队的顾客了,就算和试营业的时候相比价格涨了一倍,也有很多人抢着买。

  四块钱一碗的粥,四块钱一个的包子,二十块钱一份的米线,动作慢一点还抢不到。

  “就算排队,能排过我们?我们可是最近的。”

  林家食铺的凉面,味道好吃,颜值也实在好看,在顾客们的自发传播之下,林家食铺的凉面小火了一把。

  夏天,怎么少的了凉面?

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