④沈昌珉在2015.11.18发行了在日本的首张迷你Solo专辑《Close To You》。
李准基2015.10与米ㆍ拉乔沃维奇前往南非合作拍摄电影《生化危机:终章》,饰演指挥官季。
⑤清爽型黄酒,11度,据我妈说,三年陈的最好喝。不过我不会喝酒,不清楚是不是这样。
⑥烧酒在饭店大概是三千韩元,在酒吧差不多是四千,超市要便宜些。
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第9章
苏酥真不是在炫耀什么,只是她的生存压力便是说出来,也没人会相信。她也不想借此机会,获得他人的同情心。
但这样一来,就成了沈昌抿眼中妥妥的资本炫耀了。当然了,沈昌抿出道这么多年,想要买下这么一栋房产,还是很轻松能做到的。他会有这样的情绪,不过是……
“可恶啊,只是这么轻轻松松就有房子,还能随意决定开这么好吃的餐馆!”
苏酥不太想理解他这点想法,但沈昌抿这想法实在是太好理解了,以至于她顿在那里沉默了两秒,才回复道:“想要做得好吃,既要靠天赋,也要靠努力,缺一不可的。”
苏酥见过最没做菜天赋的人,是她家邻居,做了几十年菜,依旧不知道要烧一盘菜需要洗多少量,也不知道往锅里加多少水。①
但有天赋,不代表能一直做得好吃,或者说做出更多好吃的。
而恰巧,苏酥就是既有天赋又肯努力的人。她现在注定要在南韩待上挺长一段时间。
所以在韩语稍稍有了些起色后,她就时常趁着餐馆里没人的时候,跑到外面去品尝这边的食物。
说实话,倒是洗掉了一些对南韩料理的偏见,至少还是有一些挺好吃的。
但不管好吃还是不好吃,不太合她的胃口这个事实还是没有改变。
自从沈昌抿他们吃了之后,李淮基倒是真的没有一点消息,想来就是和他说的那样,真去拍戏了。倒是李株赫隔三差五会找她买果蔬干,甚至还问她买过黄酒。
不是李淮基买了一箱的德顺坊,而是品质更好些的绍兴花雕酒②。
这也亏得苏酥的囤货手段,在有一天刷出绍兴花雕酒后,就急忙下单了。
不过苏酥不知道的是,李株赫在得到那一坛花雕酒后,没有独自享用,而是搬去了他知名圈内好友权至龙那里。
“这是什么?”权至龙一抬头,就看到李株赫抱着挺大的一个坛子走了进来。看他的动作,这坛子还挺重的。
等李株赫小心翼翼得把坛子放到地上后,权至龙有些无语道:“你这是带什么过来了?”
“从一家很不错的餐馆里买的酒。”
“这是酒?”得到这个答案,权至龙也有些感兴趣得站了起来,走到酒坛子旁边,蹲下去,仔细观察了起来。“看上去还挺古朴的,就是不知道喝起来味道怎么样。”
说起味道,李株赫的表情也有些不是很确定了:“这个我没喝过,但之前在餐馆里喝的那种。倒是真的挺好喝的,价格和烧酒差不多。”
“然后你就这么直接买了?”权至龙傻眼,然后很快反应过来,又问了一句,“不会很贵吧?”
李株赫报了个数,权至龙顿时扯了扯嘴角。这价格说贵呢,对他们俩来说,着实算不上贵,何况还是这么大一坛子。
但和李株赫先前喝的与烧酒差不多价格的德顺坊相比,的确是贵上不少。
“但愿味道还可以吧。”权至龙最后只能这么说了。
不过两人在看到这酒坛后,忍不住对视了一眼。
“要怎么开?直接把上面这个拿掉么?”李株赫不确定得问道。
权至龙虽说喝过不少酒,但大多是葡萄酒、烧酒这类的,这花雕酒还是第一次见,何况还是用酒坛装的花雕酒。
但他思索了一会,道:“看样子应该是这样没错。你有那老板的联系方式么?或许可以问问正确开启办法?”
李株赫也同意他这个提议,便拿出手机,询问了苏酥。
在得到苏酥的实物操作视频帮助后,权至龙和李株赫两人终于把这酒坛打开了。
甫一打开,被封印在坛子里的酒香就飘了出来,并瞬间弥漫整个空间。
权至龙很不大明星样得耸着鼻子闻了闻空气中的香味。然后把刚才自己说过的话吞了回去:“光是闻这个味道,这酒应该不会差到哪里。”
“你刚才还在嫌弃吧?”
“呀!谁让这酒用这破坛子装啊!”权至龙瞪了李株赫一眼,但他这语气怎么听都虚势得很。
李株赫认识他这么久,也早就知道他这性格,忍不住露出一个笑容:“这坛子可不破。要是破了的话,就装不了这么香的酒了。”
权至龙被他堵得没话讲,只好强装镇定,起身去拿酒杯。边走还边若无其事得问道:“等会要怎么倒出来?直接抱起来倒么?需要醒酒么?”
“醒酒倒不用。至于倒出来,老板娘有送我一个专门舀酒的道具。”
权至龙看了眼李株赫拿出来的竹制酒舀,没再说话,但也拿了两个英式品脱杯③出来。
“这个好像没什么泡沫?”虽然这么说着,但李株赫没阻止权至龙这动作。
而是小心翼翼得用竹制酒舀从酒坛里舀了一勺出来,又倒进品脱杯中。
苏酥这次卖给李株赫的绍兴花雕酒,品质还挺不错的,看上去橙黄清亮,更别提馥郁芬芳的酒香了。
当然了,这样的品质,价格也很可观,权至龙刚才会觉得李株赫被骗,也是情有可原的。
权至龙轻轻摇晃着酒杯,灯光照在酒上,折射出细碎的光芒。
他举起酒杯,凑到鼻尖,深深闻了一下,然后才轻呷了一口。
酒液在口腔徘徊了一会,才顺着食道往下。但仅仅只是在口腔内待了那么短时间,甘香却已经弥漫整个口腔,甚至连鼻腔都充满了这酒香。
权至龙回味了好一会,才睁开不知道什么时候闭上的双眼,对李株赫道:“这酒不错。”
“只是不错?”李株赫也喝了,他觉得这酒完全能得到更好的评价。
但听到他这话,权至龙瞥了他一眼,没有回话,而是选择继续喝酒。
这酒是真的很不错,而且看那容量,其实价格也还好,不算太贵。
何况他冰箱里连松露都有,还会担心酒太贵这点事么?当然最重要的是,这酒不是他买的。
等权至龙把一杯酒喝完,他才慢悠悠地问道:“这家店的菜做得怎么样?”
李株赫看了他一眼,没指出他原先不相信的样子,而是把知道的都说了出来。
“这么说来的话,以后有聚会,倒是可以选择去那里?不过那里地方大么?”权至龙下意识得考虑。
李株赫摇头:“如果你想的是像酒吧那样的地方,那肯定是没有那么大的,里面就放了八张桌子,能容纳十几个人吧,最多就二十个人了。而且就老板娘一个人,人一多,肯定会忙不过来的。”
不过地方小,人手少,也是有好处的,至少不容易传出消息。
而且在李株赫看来,老板娘也不是守不住秘密的人。但也不排除有人故意设套的情况。
“听昌抿说,他们司马家还在那里聚餐过。不过我觉得这消息可能有误,他们人那么多,那里坐不下的。”
这消息还是沈昌抿带他和李淮基过去时说的,现在想想,可能只是想说明那家餐馆是真的很好吃吧?
但他没想到的是,权至龙一听到这内容,却立即拍了板。“你不是那地方得有会员卡的人才能带人过去么?那这样吧,你先带我过去,等我有了会员卡后,我带我们歪鸡的也过去聚餐。我们人少,总坐得下吧?不过如果菜不行,聚餐就没有了。”
李株赫瞥了他一眼,然后一针见血得指出道:“其实你只是想去看看那里有没有其他还不错的酒吧?”
权至龙不置可否。
但接下来,两人又喝了几杯,酒精逐渐上头,嘴里说的话也更多的是一些难以和其他人讲述的困扰。
甚至说出来也不是要对方给一个解决办法,只是单纯的发泄各自情绪。
只是这些种种,苏酥完全不知道。自从她接待了SUJU那帮人后,她便隔三差五就能看到他们过来。
但因着他们都有各自的个人行程要跑,每次过来吃饭的人都不一样,完全是排列组合来着。
但几次下来后,在她终于认清谁是谁后,苏酥不由得发现,有几个人似乎已经有一阵子没来了。
“啊?你说他们啊?赫载哥和董海哥上月就入伍了,始原哥这个月入伍,你没看到很正常的。”珪贤听到苏酥的疑问,回答道。
苏酥愣了愣,没想到居然是这个答案。她是真没想到南韩这边连男艺人都要入伍,这一点倒是和湾湾那边一样,当初她偶像周伦没去服兵役,她还专门查了查什么是僵直性脊椎炎呢。
“那你呢?你什么时候去服兵役啊?”苏酥顺口问道。
但她没想到的是,和珪贤一起过来的金中云忍不住瞥了珪贤一眼。
虽然速度很快,但还是被她看得清清楚楚。倒是珪贤本人没什么太大反应,对苏酥笑了笑,道:“我估计后年吧。”
这回答没什么问题,但结合金中云那眼神,苏酥总觉得有什么她不知道的内情,只是现在不适合再继续问了,便把这事记下来,等他们两人离开后,她再查查是什么回事。
不过没等她去查这事,李株赫的消息就发了过来,说是第二天晚上带朋友过来吃饭。
人不多,就两人。要求也不多,只是想要喝与上次他买去的差不多的酒。
苏酥对着这要求看了好一会,回想了一下,感觉李株赫之前给她的印象不像是嗜酒如命的人。但一想他买过花雕酒,似乎又有这个可能性了。
算了,还是先想想有什么酒吧。
作者有话要说:备注:
①是真的有这样的人,是我家的烧菜阿姨。要不是人不错,和我奶奶相处得来,加上之前换过好几个了,不想再换来换去,真的想炒了。反正就等着我儿子上幼儿园了。
②绍兴花雕酒,黄酒的一种,是女儿红演变过来的,越陈越好喝。
③英式品脱杯,用来喝啤酒的古老又经典的畅饮形酒杯,适合泡沫丰富的啤酒。
至于为什么叫品脱,是自有玻璃杯起,啤酒都是以品脱(Pint Glass)为单位销售的,一杯啤酒就是一品脱。
第10章
苏酥想来想去,决定准备五粮液和杨梅酒两种,到时候让他们自己选择喝哪个。
这杨梅酒不是她酿的,而是前几天她刷APP时刷出来的。她买了几瓶,没买太多,还开了一瓶自己尝了尝。
和自己酿的相比,稍微淡了些,度数也没那么高,口感稍稍差了点。但对没喝过杨梅酒的人来说,倒是一个不错的入门选择。
只不过,她怕李株赫他们觉得这杨梅酒娘们兮兮,不要喝呢。
事实上,杨梅酒喝起来的确有点像低度果酒,但其实后劲大得很。
她甚至还清楚得记得,她爸的一个朋友过来她老家游玩,晚上吃饭时就是喝的老家特产杨梅酒,那朋友还嫌弃酒太甜,让喝慢点都不听,结果最后直接趴在马路边上吐。
而且杨梅酒厉害的不在酒,而是那一颗颗的浸泡在酒中的杨梅。一颗足以抵一杯酒。
这么想来,苏酥觉得她的酒量完全就是从小吃这些杨梅练出来的。要知道,她能一下子吃上五六颗都没什么反应的。
除此以外,老家也有吃杨梅酒里的杨梅来治腹泻的偏方,效果还是不错的。这么一来,酒量自然是慢慢锻炼出来了。
既然酒已经确定了,苏酥就开始思考要准备什么菜。听李株赫的口气,的确是来喝酒的,那准备一些下酒菜是肯定的。
说起下酒菜,她最常见的便是各种卤味、花生。但现在临时要做卤味,显然时间上不允许。
所以想来想去,苏酥准备根据他们最后选择的酒来做下酒菜。
如果是喝五粮液,就做油炸花生米、炖豆腐和酱牛肉,如果是杨梅酒,就做醉虾、拍黄瓜和水煮毛豆。
要不是现在不是吃小龙虾的季节,也不确定他们要不要吃小龙虾,她都想做麻辣小龙虾了。
嗯,明年夏天,她一定要大力推广麻辣小龙虾,十三香的和蒜泥的也一并带上。
当然了,最适合小龙虾的还是啤酒,还得是冰镇的。光是想想,苏酥就已经口水泛滥了。
这几道下酒菜里,就醉虾做起来最麻烦,麻烦在酱料的调味上,十几种调味料混合在一起,着实考验厨师的手法。
不过醉虾需要把活虾放进酱料里,稍微等一会,等到虾在酒中醉了,就能端上桌了,所以不能早做,得等到他们到了之后才能做。
而且苏酥也不能确定他们有没有海鲜过敏,又或者喜不喜欢吃海鲜。
至于酱牛肉,处理起来也比较麻烦,而且时间比较长。虽然还不确定他们要喝什么,但现在还不开始动手,可能就要来不及了。要是他们最后选择了杨梅酒,她也是可以上酱牛肉的。
这么想着,苏酥就在APP上下单了牛肉,等到牛肉一送到,她就把这块足有两斤重的前腿牛腱洗干净,然后切成10厘米大小的大块。
接着,她需要往锅里倒入清水,用大火加热后,就将牛肉放进去,稍稍煮一会,就要捞到冷水里浸泡。这样做是为了让牛肉紧缩,口感更加好。
趁着这时候,她把丁香、花椒、八角、陈皮、茴香等香料,连同葱姜、生抽、老抽、糖、五香粉等调味料都准备好,放进水位能漫过牛肉的锅里,大火加热。
等水一开,就放入牛肉,再继续大火煮15分钟左右,转小火到肉熟。
在这个空隙,她把毛豆都洗了。水煮毛豆不仅是很好的下酒菜,也是她小时候和朋友们的零嘴。
只需要把毛豆水煮,然后把水稍稍控干些,他们就能抓上一把,嬉笑着和朋友跑出去玩耍。
有时候他们还没来得及跑走,就被父母抓到的话,那便只能乖乖跟在父母身后,端着一盘子水煮毛豆,在路边边乘凉边聊天。
那时候的夏天,偶尔还会停电,有几次甚至是马路这边停电,那边不停电。