五白糕原是宫廷细点，后来渐渐在民间流传。白扁豆、白山药、白茯苓、白莲子、白菊花洗净晾干后打磨成五白糕粉，用筛子反复筛几遍，筛去颗粒物后留取细粉，混入糯米粉加水均匀搅拌，掺入适量白糖，揉成面团后再切成小段，放入模具中定型成月饼状，再放入笼屉中大火蒸制半个时辰即可。
蒸好的五白糕颜色莹白透亮，散发出馥郁的香气，沈均益吃完粥菜后，虽然已经饱了，却还是抵挡不住这香味的诱惑，还是拿起一块糕品尝。
沈琼英做的甜点一大特色是糖放得刚刚好。这道五白糕入口清甜不腻，细滑香糯，隐隐有豆香和菊花香，还有山药的绵润和莲子的清香，即使多吃一点也不会给肠胃增加负担。
一块五白糕下肚后，沈均益发出满足的喟叹：“果然还是阿姐做得点心最好吃。”
沈琼英见小弟这样子，既心疼又好笑，忍不住斥道：“即是如此，你干嘛还离家出走，今晚赶紧收拾收拾，明天一早便随我回金陵吧。”
沈均益当即拒绝：“我不能回去。”
“为什么？”沈琼英忍不住问道。
沈均益便有些烦躁：“我不是说过了嘛，我不想在阿姐的庇护下过日子了。我在江浦挺好的，药材生意也颇赚钱，养活自己没有问题。”
沈琼英见小弟还是这么固执，便有些恼怒：“你还记不记得娘临终前是怎么嘱咐我们的，沈家如今只剩下我们姐弟二人，一定要相互扶持着过日子。你想自己做生意，我并不反对。回金陵去做生意不行吗，非得要孤身一人在江浦，你是不是有意躲着我？”
沈均益眼圈微红：“我有我的苦衷，姐姐就别问了。”
一旁的许含山赶紧打圆场：“反正今天知道少爷的住处了，小姐应该可以放心了。至于回不回金陵，我们再从长计议，不必急于一时。”
沈琼英自然是最了解这个弟弟的，以他的性子，若不是另有缘故，绝对不会两年多都躲着不见自己，他这番举动实在反常，于是不顾许含山的劝说径直问道：“益儿，你是不是有什么事情瞒着我？”
沈均益眼神躲闪，忙道：“没有，阿姐想到那里去了。”
“事到如今你还不肯告诉我实话。”沈琼英急道：“那我问你，你三个月前去金陵做什么了？”
沈均益愣了下道：“去见一个朋友，向他打听最近药材的行情。”
“好好。”沈琼英冷声道：“你就一直瞒着我吧。横竖我今天找到你了，你一天不告诉我实话，我便一天不回金陵。”
气氛变得僵持，张嬷嬷忍不住在一旁劝道：“少爷，老身也是看着您长大的，夫人临去世时，最放心不下的也是少爷。所以您也别怪我老婆子啰嗦，都是一家人，有什么话不能敞开来说的。你若是有难处，大家一起商量着解决，也比你一直闷在心里强不是？”
许含山也在一旁劝道：“是啊，少爷对我们还有什么信不过的呢，您看把小姐急的，还是赶紧告诉我们吧。”
沈均益长叹一声，语气也带了几分怅然与凄惶：“有些事情，说出来也是徒增烦恼，倒不如我一个人来承担。这世间本就是难得糊涂啊。”
沈均益当初离家出走前一夜也是说了这话，沈琼英内心一动道：“益儿，你到底知道什么我们不知道的事情？”
第51章 凶手
沈均益沉吟良久, 一开口便石破天惊：“阿姐，当年爹爹是被人推下水里去的。”
尽管沈琼英心中早有预感，听到此话亦是倏然变色，张嬷嬷、许含山更是惊讶地站了起来。
许含山的声音有些发颤：“少爷, 这话可不能乱说啊。当年老爷随友人游瘦西湖, 是不慎落水, 才导致后来病亡的。”
沈均益的目光带着深深的怨恨：“并非如此, 我自然是有证据的。你们还记得爹爹的故交陈世伯吗？”
“我自然记得。”沈琼英随即道：“就是他当年邀请爹爹游瘦西湖的, 偏巧那天出了事。我心中存疑, 事后也曾和舅舅一起打听他的下落, 得知不久后他便因贩卖私盐之罪被抓捕, 最后死在流放的路上了。”
沈均益冷笑道：“他们以为人死了就可以掩盖一切，殊不知做了亏心事总要留下蛛丝马迹的。我在金陵、扬州两地交友甚广，机缘巧合之下, 竟碰上了陈景然独子陈伯年。陈家自陈景然亡故后, 其妻不就后亦病亡，便只剩下陈伯年一人了。我觉得爹爹死因不明，便有意与他交好, 想要探知当年的真相。他一开始戒备心很强, 但后来看到我的诚意, 也就渐渐解了心防。”
沈均益的目光渐渐变得空茫：“有一次他多喝了酒，忽然一个劲儿说对不住我，我问他为什么，他竟抱着我痛哭。说出了一个让我心惊的事实：当年就是他父亲与下人一起将爹爹推入湖中的。他们家为此一直很内疚。后来陈景然死在流放的路上，他母亲亦随之病亡，他觉得这是报应，也觉得与我同病相怜, 时至今日便没法再隐藏下去了。”
沈琼英内心涌起阵阵波澜，当年的种种谜团正在慢慢变得清晰，她忙问道：“这么说，陈伯年就是爹爹被害的关键证人，他如今在何处？”
沈均益叹息一声道：“陈伯年告诉我这个事实后不久，便得了急症亡故了，此事细思极恐。也正因如此，我不想再牵连到任何人，才决意离开阿姐，独自探寻当年爹爹被害的真相。”
沈琼英内心百感交集，声音也有些颤抖：“陈景然与爹爹一向交好，他不会会无缘无故杀害爹爹。陈伯年有没有告诉你，是谁指使陈景然将爹爹推下湖中？”
沈均益的话再次让全场人震惊：“就是张侍郎！这是陈伯年亲口告诉我的，绝不会有假。在任刑部侍郎之前，张允中曾任两淮都转运盐使司都转运使。此人一向好色贪婪，爹爹定是抓住了他什么把柄，他才要假托陈景然之手，置爹爹于死地。”
沈琼英想起沈均益贩卖私盐一事，不由陷入沉思。一旁一直保持沉默的许含山突然开口道：“张侍郎前几个月暴亡于街头，凶手至今尚未查明。可见恶人终究是要遭报应的。”