直到二月二，铺面工坊才重新开张营业。
恰在这日，官家赵恒赏赐的匾额到了，是由皇城司的中贵人一路敲锣打鼓送到南山村的。
食肆这边一早收到消息，大伙十分重视，热热闹闹地摆了香案，挂上红绸，激动又忐忑地等着朝廷的恩典。
林悠然到底是现代人，对皇家和官吏的敬畏没有那么重。只是看着大伙兴奋的模样，自己心里也不由激动起来。
她特意换了身新衣裳，惊喜梳洗一番，还借了柳福娘的粉饼和胭脂画了个淡妆。
赵惟谨一眼瞧见，久久地怔在原地，惹得妇人们一阵哄笑。
“很好看。”赵惟谨偏开头，好像舍不得似的，眼睛又悄悄地瞄过来。
林悠然原本还有些害羞，瞧见他这样反倒大方起来，调笑道：“郡公也会不好意思么？”
“谁招的？”赵惟谨弹了弹她脑门，红了耳尖。
林悠然心头怦怦直跳。
赵惟谨比自己受封郡公的时候还重视，特意托了营中的关系，足足找来十挂鞭炮，“噼里啪啦”一阵响，热闹瞬间传遍了十里八村。
保州各级官员，自杨延昭往下全都来了，一个个穿红戴青，惊得乡民们晕头转向。
赵惟谨和杨延昭一左一右揭下匾额上的红绸，十几个精壮的兵士当即挂到了食肆的门楣上。
“林氏义商”四个朱红大字在日头下熠熠生辉。
别的不说，有了官家亲笔御题的“义商”之名，往后无论林悠然去哪里谈生意都能横着走了。
杨延昭对林悠然十分客气，并非看着赵惟谨的面子，而是林悠然自己的所作所为。
当初，她进献《耕作手册》解了杨延昭的燃眉之急，之后又开成衣铺、办流水席培训班、增加就业岗位，实实在在地在为百姓谋福利，杨延昭的一声“林娘子”带着十足的敬重意味。
“犹记得上次林娘子置办的席面，不知今日杨某可还有口福？”
林悠然稳重地行了一礼，道：“防御使肯赏光，是食肆的荣幸。”
有了杨延昭带头，其余官员都得跟着“赏光”。
犹记得食肆尚未开张时，林悠然想请当地有头有脸的人物吃顿饭，还得靠着孙婆子的人脉去拉拢。如今，不用她去请，那些人反倒挤破脑袋上赶着过来，还得提着厚礼。
林悠然的心态却无变化。
上次精心准备了席面，对所有人都客客气气，这回同样如此。非要对比的话，这次席面上的花样反倒更多些。
除了河沿儿食肆的招牌菜“八大碗”，以及吃不完的鸭货，林悠然又添了一道新菜——精肉焖子。
说起来，这两样吃食还是林悠然在现代时在保定吃驴肉火烧的时候尝到的，后来去了其他地方，见过类似的，做法和味道却差很多。
如今，她试着做出来，也算是真正的“保州特色”了。
焖子须得用肉汤熬制，汤中加山药粉和精肉。熬制好了便灌到圆桶状的模具里冷却，最后的成品形状像香肠，却比香肠粗很多，几乎和林二丫的腰一般粗。
根据肉和山药粉的比例不同，冷却凝固后的焖子颜色也会略有差别，有的更接近青色，有的略显粉红。半透明的肉冻里夹着一缕缕精肉，吃下一口，弹滑喷香。
那些卖驴肉火烧的店家，会把粗粗壮壮的一根焖子放在案板上，客人来了便切下一刀，剁碎之后夹到热腾腾的火烧里。
也可切成薄片装盘吃，便是一道极方便的荤菜。若一根吃不完还可放到阴凉处存起来，下次继续切着吃。
许是觉得新鲜，一碟碟精肉焖子端上桌，眨眼的功夫便没了。林悠然总共做了十根，加起来有五六十斤，竟然用了一大半。
林阿姑惊喜道：“咱们流水席又多了一样招牌菜！”
林悠然笑笑，说：“兴许，以后就不用姐姐们走村赶场去做流水席了。”
林阿姑一愣，期待道：“吖吖又有好点子了？”
林悠然神秘一笑，把剩下的焖子切成一乍厚的小段，用干净的油纸包裹好，分装到食篮里。
“这是……送给客人的伴手礼？”
林悠然点点头，挨个盖上“南山林记”的印章。她想的事情能不能成，就看这些焖子给不给力了。
作者有话说：
今天！我要！多更！
第56章 宣示主权
林悠然计划的事很快就有了眉目。