拾味记——寒轻
时间:2022-05-08 07:32:46

  丁九儿:“不一定。”继续挖下去,竟是一只半掌长的竹蛏。

  “哇,这个好!”丁九儿开心道。

  沈越觉得这个东西长的好生奇怪:“这是什么?”

  “这个叫竹蛏,它还有个亲戚叫蛏子,不过比它小,也不如它好看!”丁九儿解释道。

  “你怎么知道它在沙子下面?!”

  “这个啊,你看!”丁九儿指着不远处的一个小孔道:“那个就是它用来呼吸用的,顺着挖下去就能抓住它了!”

  沈越惊讶道:“这么小!”

  “你试试!”

  沈越便照着丁九儿的办法挖下去,果然也挖到了一只竹蛏,比丁九儿刚才挖的那只还大些。

  丁九儿:“下次带些盐来,这个东西喜欢吃盐,盐一放上去,自己就钻出来了!”

  沈越立刻道:“这么神奇,那明天就带盐来!”

  又挖了一会儿,太阳升高了一块,丁九儿看看时辰便招呼众人回去,几个人都要不少收获,卢家兄弟经验丰富,徐文一点就透,他们挖的比丁九儿和沈越多不少。

  丁九儿看了看他们几个的木桶,里面还有几只半大的螃蟹和杂鱼,便道:“不错不错,回去吃海鲜面喽!”

  回到住处,丁九儿将赶海回来的海货都倒进一只大盆里反复冲洗数遍,然后放在盆中加盐静置吐沙。接着和面,揉面,擀面做成面条下锅,吐好沙的海货再冲洗几遍,螃蟹直接切块,跟蛤蜊,竹蛏,小鱼一起下锅爆炒,炒香后加水略一炖煮即成海鲜炒码。

  煮好的面盛在碗里,再浇上一勺海鲜炒码,新鲜的蛤蜊,竹蛏并没有多少泥沙,吐净之后汤汁乳白,味道鲜甜,正是面条的好搭配!

 

  ☆、出海

 

 

  吃过早饭,丁九儿就准备乘船出海了:“卢家小哥,你们家的船一只能做几个人?”

  卢勇:“三四个不成问题,但要想舒服点还是两个吧!”

  丁九儿想了想:“那咱们先去看看,要是现在再租船的话还能租到吗?”

  卢勇想了想:“应该能行,有早起捕鱼的这个时候差不多该回来了,也有下午去的,都不一定时间!”

  卢家的两只船都是普通渔船,半新,对于平时一人,两人出海捕鱼来说还是挺够用的,但是带上人就略显局促了,若是再腾出放鱼到地方,就更不够用了。

  徐香道:“小姐,我在屋子里收拾收拾,你们去吧!”

  丁九儿点点头道:“明日让卢家小哥再帮我们多租一支船来!”

  沈越也道:“阿福,你回去帮着阿香一起收拾吧!”

  小福子:“好的,少爷!”

  王爷出海,张洪,王安肯定是要跟着的,万一有什么闪失谁也担待不起,徐文丁九儿肯定是要带着,这次带徐文来就是要他多看看这里的环境和海货。

  丁九儿上船前又对徐香和小福子道:“你们没事可以去昨天的海上木屋转转,看看有没有什么新东西,大家打上来的有什么新鲜的都可以拿过来看看,合适的都收。”

  “去的时候叫上家里的人,别都闷在屋里!”此番出门自然不止带了张洪和王安两个侍卫。

  徐香笑笑:“好的,小姐,您放心吧!”

  丁九儿跟沈越一只船,徐文跟两位侍卫一只船,沈越坐不惯这种小船,海上有有些风浪,便一直用两手抓着船舷,船一摇晃便看到沈越一阵僵硬。

  卢勇被他的样子逗笑了:“没事,别害怕!”

  丁九儿:“在附近转转就行,有没有小岛礁石什么的,长着贝壳的那种,带我们去看看!”

  卢勇:“好的!”卢广他们的船紧紧跟着丁九儿她们的这只,两只船一前一后向不远处的礁石划过去。

  丁九儿:“你们村里有没有大一些的船?”

  卢勇摇摇头:“他们的船还不如我们家的,有的船还漏水,要一遍往外舀水一边划。”

  沈越听了露出一副不可置信的表情,丁九儿却知道这种事在渔村是很常见的,对于真正贫穷的人来说,吃饱饭都是奢望。

  丁九儿:“你们可以村里人一起造一只大船,然后去更远的地方捕鱼,这样收获不就能更多一些了!”

  卢勇似乎从来没有想过这个问题,听了之后只是露出一个不太理解的笑容。

  丁九儿便又换了一种说法:“要是我有这样一艘船,雇你来船上工作你愿意吗?!可能要一连出海几天,但是能获得更多的鱼,家里人能过的更好,你愿意吗?!”

  卢勇想了一会儿,有些迟疑的点了点头:“愿意吧!”

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