林木小的时候，林家湾里面有一个类似于树哥的任务，说的是每个农村里面都有一个守村人，但是这个人可比树恶劣多了，他是一个傻的，而且成天拿着一把柴刀，这个人对着大人卑躬屈膝，最喜欢用砍刀佯装去砍林木他们这些小孩。
林木可不管是不是佯装的，把林木吓得要死，林木拿着鸳兜（四川话，就是一种像是撮箕的装东西的竹编的东西）去挖折耳根，明明是林木自己家的田埂，结果那个光华说田埂是他家的，然后拿着一把砍刀就要砍林木。
林木吓得直接从一米高的田埂哪里跳了下来。
林木捂脸，真是往事不可回首，死去的记忆开始攻击林木。
春日繁盛，正适合出游，暖暖的春风吹在林木的脸上，林木居然看到了一大片的金黄，是油菜花。
没有想到，在春天，这些死去的作物又开始重新复苏了起来，油菜花单独看是不怎么好看的，但是一大片一大片的时候，最好看。
林家湾每年三四月份的时候，就是油菜花盛开的日子，那个时候满山坡的都是油菜花，现在的油菜花虽然多，却没有往日的盛景。
油菜花的香气是很俗气的，它的香味不像是洋槐花那样的甜蜜，虽然都是无比浓烈的花香，但是比起洋槐花，两个人的区别，就是北京的摩登女郎，油菜花就是农村的村花。
土气且热烈。林木很喜欢。
我太爱春天了，我喜欢热闹，我喜欢繁华，我喜欢看见鲜活的一切，林木坐在圆圆的身上，任凭风吹拂耳边。
作者有话说:
目前有四个预收哈哈，一个经营类的末日咖啡屋，一个种田和打斗类的种蘑菇，一个天灾的全球停电，还有一个恐怖片乱杀，你?更想看那个？感谢在2022-04-11 17:49:35~2022-04-12 09:31:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第70章 .水笋和鸭蛋[V]
那个笋子，其实不是竹笋，而是水笋，一般长在水塘里面，它们的叶子，就是一个长条很薄的样子的形状，但是边缘有锯齿状，割人挺疼的。
当然，除了水笋，竹笋也是林木他们的目标，水笋和竹笋之间的区别就是，水笋要光滑很多，竹笋会有竹子的那种一节一节的东西存在。水笋更嫩，竹笋更脆爽。
那块水塘是属于林木家的，每年林木都会和外公外婆他们一起去水塘里面割水笋，然后到时候处理了之后卖到集市上面去，水笋还满值价的，大概因为是野菜的原因？
水塘很大，里面的水很清澈，林木他们的速度是很快的，现在就已经到水塘这个地方了。
以前水塘里面有人打理，林外公会用水塘种水稻，然后一半用来养鱼养鸭子，但是现在水稻消失不见的，取而代之是茂密生长的芦苇，芦苇的密度是很大的，所以这些鸭子藏在芦苇处，就能安心的休憩，而不用担心被天敌给杀害了。
阳光正好，芦苇白色的绒毛，绿色的枝干，周围的一切都充满了春的气息。
林木还瞟见了一个大白鹅正在水中漂浮，阳光好得不可思议，这处水塘就像是童话的一角，大白鹅的黄色的嘴壳子和白色的羽毛，让它看起来温柔敦厚，林木深深的呼了一口气，实在是，实在是太春天了。
大白鹅本来正悠闲自在的在水塘里面游来游去，看见了林木，跟闯了鬼似的，速度加快，从水塘里面飞了起来，然后藏到芦苇深处了。
林木：……………
是不是有点太夸张了，如果是游戏设置的话，林木的头上估计会有红名的标志吧。称号是杀鹅大人。
“你看看你，把人家都吓跑了。”林妈妈好笑的打趣道。
圆圆已经开始下水了，这里的水格外的清澈，能够看到水塘下面的淤泥，或许经过了夏季的干旱，秋季大雨，再经过冬季的大寒，然后是春雨，总而言之，这里的水格外的干净透亮，能够看到水底下的一些水生的植物，但是或许是因为才化冻没多久，所以水很凉。
林木叮嘱了一声，水已经被圆圆踩得浑浊了。
它样子看起来高兴极了，圆圆很喜欢玩水。
林木就放它去了玩了，春天的所有的草木都像是上面漂浮了一层云澜或者说是透明的烟雾，这其实都是因为新生的树叶太过娇嫩的的原因，在阳光之下才会给人这种恍惚的美的感觉。
鸭子的战斗力还是挺高的，至少林外公他们现在对上鸭子，鹿死谁手还不知道，所以林木就安排他们在这里挖水笋，水笋除了锯齿状会割伤人之外，还得小心水笋的自主困绞，其实凡是长条形状的藤蔓形状的植物都有这种特性，当然在春季他们的这种欲望会消减很多，因为春季的各种资源很丰富，无论是温度还是阳光，都晒得植物们心满意足，攻击性就没有之前那么强了。
但是林木还是安排了将军在这里看着，林外公他们的野外生存技能点数在训练下已经变得很强了，他们拿着镰刀，水笋是很容易割的，很脆很嫩。
林木安排之后，就和圆圆放心的去摸蛋了。
这些水笋都长在水塘的边缘，一簇簇的长在哪里，看起来茂盛极了，林外公他们先用镰刀，在靠近水笋的地方把叶子和一点根系一起抖出来，到时候放在岸上，再慢慢的去拨开，如果现在就在水塘这边拨开的话，效率其实低很多。
水塘里面是有鱼的，也不知道在这么恶劣的环境下，这些鱼是怎么生存下来的，但是个头实在是太小了，所以林木就没有去抓那个鱼。
林木坐在圆圆的身上，涉水而行，她本来是短发的，但是由于漫长的冬季的生长，她原本的短发已经变长了。林木是准备到时候找个天气好的时候把头发剪了的。短发利落，长发温婉。
林木骑在圆圆身上，涉水而行，她的橡皮筋忽然蹦开了。长发像是海藻一样的往后面散去。
那人身骑似虎非虎的动物，涉水而来，肌肤似雪，恍若神女。
———
芦苇长得很密，芦苇这个东西，林木把它称之为水中的茅草，生命力特别的顽强，而且繁殖能力特别强，长了一株芦苇，一水塘就是芦苇了。
芦苇密集的地方是可以直接用脚踩上去的，芦苇可以承受林木的重量。
林木现在就像是李清照所写的，误入藕花深处。她拿了麻袋，找野鸭蛋的感觉是很好玩的，就像是寻宝藏一样。
林木就没有选择开挂了，而是从芦苇的痕迹中判断哪里有没有蛋。鸭子坐窝的时候，芦苇会有褶皱处，所以只要仔细观察就能够观察出哪里有蛋。春天的野鸭子蛋，简直，林木上辈子可以算是一个野鸭子杀手了。
进去的越深，捡到的蛋越多，当然不是所有的鸭子都出去觅食了，有的鸭子就坐在原地，但是看看庞然大物的圆圆，屁股一摆一摆的走了。
捡蛋真是一个令人心旷神怡的活动，林木小时候读草房子，就希望自己有一个住在芦苇上面的房子，一打开门，就能看见芦苇和野鸭子，那种感觉一定很好吧。
虽然现在没能实现愿望，但是林木住在山里的愿望还算是实现了。
空气很清新，很热烈，阳光晒在林木的背上，一阵发热。圆圆身上也热乎乎的，随着温度的不断上身，圆圆身上厚重的毛发也渐渐的变少了，不像是冬季那样，那就是一个大型的毛绒玩具。
鸭子蛋还是很坚固的，林木拿来是准备做咸鸭蛋的，鸭蛋很漂亮，一般来说，鸡蛋都是白色的壳子，鸭蛋也有白色的壳子，但是有的鸭蛋是青皮的壳子，看起来很好看，林木从小打到吃鸭蛋就喜欢挑青皮的。青皮的蛋真是有一种如玉质一样的美感。
林木在芦苇深处，有这些植物的遮蔽，其实还不算很热，但是林外公他们，要不停的收割，还是挺累的。现在日头渐渐的下移，时间已经是下午了，林木的速度是很快的，没有其他的原因，手熟。
捡鸭蛋在林木看来，简直是一件美事，鸭蛋的能量高，而且还容易获得，简直是末日里面性价比最高的一样东西了。
林木还抓了两只鸭子，鸭子挺大的，估摸着有二十斤的样子。她准备到时候拿来卤煮鸭货，另外的一只用来做啤酒鸭，林木家还有过期的啤酒没有用，正好用上。话说会来，春季也到了要酿酒的时候，这种十几度的温度是最适合发酵的，林木得抓住这个宝贵的时间去酿酒。
林外公他们已经在岸上了，上面有很多被剥掉的壳子，“不用拨得那么彻底。”林外公说道。
水笋有一层厚厚的壳子，有点像是洋葱，但是洋葱是可以吃的，水笋的壳子外面是不能吃的，因为太老了，吃不动。壳子厚重是天然的保鲜，如果拨开得很彻底的话，水笋容易坏。
“累不累？”
林木提着两麻袋的鸭蛋问道。
“累到是不累，就是有点饿了。”林妈妈回复道，他们收割了水笋之后，就找了一处阴凉的地方歇着，一边歇着一边拨开水笋，早就休息够了。只不过干了这门久，倒是饿了，他们今天没带任何吃的来，就带了一壶水来，现在早就呱呱叫了。
“行啊，我们回去，今天的安排就是吃卤黑鸭，再吃个啤酒鸭，最后来一个水笋炒肉行不行？”林木轻快的说道。
“行啊，走吧，我们弄水笋也弄了两麻袋，但是这里还有很多，到时候再来弄。”
水笋最佳的季节是春季，它会持续一个月之久，水笋用来炒各种肉味道真的很好，所以林木他们这一个月都有口福了。
而一个月之后，山里面的桃子和李子也会成熟了，想到李子，林木就忍不住口齿生津。
春天是很繁忙的，但是林木喜爱这个春季，食物的繁多让林木可感到无比的快乐。
李子是有很多品种的，林木读书的时候，看过一个视频，就是大黑布李子甜不甜的那个。林木表示，他们家的李子才是最甜的。
林木从来没有去外面买过李子，李子有三种品种，一种小小的，很甜，但是里面有点软。但是特别甜，是里面的甜度最高的，好像叫做mei敏。四川话，林木不知道用普通话怎么说。
还有的一棵树的李子，是林木的梦中情李，个头中等大小，脆甜，超级脆，就长在林木家的后院里面，每年四五月份的时候，林木家都可以收获几筐李子。而且那李子长得也好看，特别绿，脆甜得要命。
还有第三种李子，个头是最大的，但是有点酸，不像是前两个那么的甜，但是加上了一点盐，味道又不一样。
林木一家人带着两麻袋的鸭蛋，再带着两麻袋的水笋，快快乐乐的回了家。
作者有话说:
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第71章 [V]
其实一直水笋水笋的叫，水笋也叫高笋，它还有一个广为人知的名字，那就是茭白。一说这个学名是不是大家都知道了捏？
现在回到山洞里面的时间还早，正好拿来做晚饭，林木也要开始准备做咸鸭蛋了，同时，他们还要做一些咸菜，为接下来的一年弄点儿爽口的腌菜。盐林木是买的最多的，盐这个东西看着平平无奇，但是对于人的作用来说是非常的大，林木前世没有盐，为了补充盐分，还得喝野兽的血。
盐只要储存得当，是没有什么保质期之说的。所以这个东西并不像是其他的东西，比如说大豆会因为潮了变质有虫子咬。盐可以买很多很多，因为盐不光光是用来做饭吃，还可以用来保质各种食物。腊肉香肠，熏鸭熏鱼，都得放大量的盐用来保存，防止变质。
鸭子最开始被抓住的时候还嘎嘎的叫个不停，回到山洞里面，它似乎预知到自己接下来的命运挣扎的越发厉害了。
但是这一切都是徒劳的，之所以没有在水塘那边就把鸭子杀掉，是因为把鸭血留着，还可以用来炒菜吃。
在林木的无情铁手之下，然后拿一个铁盆来接鸭血，血水汩汩的往下，然后烧好开水之后把鸭子的毛拔掉了，以前他们杀鸭都是拿到集市上面去杀。那个时候杀鸭子都是用沥青杀的，也不知道有毒还是没毒，总而言之，用沥青杀鸭子还是杀的很干净的。
因为那个黑色的扯下来会把里面的毛孔也给扯下来，那样杀鸭子就很干净，林木他们没有沥青，只能找光线好的地方一个个的把里面粗大的鸭子的羽簇给拔下来。
鸭血刚放出来的的时候热气腾腾的，林木放了点让鸭血凝固的东西。至于林外婆，就在一旁把水笋的皮给剥开，还有一块从冰库那里拿来的鲜肉。
就准备切肉丝，和水笋丝在一起炒。
林木依旧专注的杀鸭子，毛拔干净了，然后就是里面的内脏，还有鸭肠，鸭肠如果用酸海椒炒起来味道其实没有鸡杂好吃，林木准备明天吃个火锅，这种十几度的天气，用冰水泡着应该是不会坏的。
鸭子处理好了，里面的两个鸭掌，一定要用开水烫，开水烫了之后，鸭掌上面的死皮就被处理掉了。会扯下来像是蛇蜕出来的皮一样的东西，扯这个皮的时候，是林木最快乐的时候，因为有一种诡异的爽感啊有没有！！
鸭掌、鸭翅、鸭心还有鸭脖都是可以拿来卤的，当然鸭腿也可以拿来卤，但是鸭腿太大了，到时候不进盐，太大了还不好吃。鸭架也是可以拿来卤的，就是把鸭腿剁吧剁吧弄成几块，拿去做啤酒鸭。
林木她杀了两只鸭子，这样就有四个鸭掌、四个鸭翅还有鸭脖了。而且因为这个鸭子很大的原因，林木除了鸭掌是一个整体，其他的鸭脖都是剁成了很多块的。
这满满都一大锅，也够吃好久了。
林木要做的是黑鸭味的鸭货，因为本来就是新鲜的鸭子，所以不需要用清水把血水给泡出来，但是林木得焯水，里面放点白酒去一下腥味。
在焯水的时候里面要放点盐和姜还有花椒和蒜，这样才能最大程度的把腥味给去掉，要说里面起最大作用的还是这些老姜，这些老姜也是林木在山里面找到的，只能说味道棒棒的。
焯完之后就可以煮了，香料、这些香料也是林木在山里面找到的，然后经过各种加工做成的，什么香叶桂皮八角白芷草果花椒干辣椒，就是很多香料放到里面去。桂皮就是肉桂，在农村挺常见的，这种树很绿，而且上面还有绿色的小果子，桂皮就是肉桂的枝干然后加工做成的。
林木家所有的香料都是林木寻摸的，这些香料虽然不能吃不能喝，但是对于提高生活的幸福指数有很大的作用就是了。就是把香料摘取之后，还要经过各种加工，才能够储存很久，林木这个春季得把一些春季有的香料摘下来，然后在夏季的时候经过晾晒，拿来用一整年。
