摆夜摊[美食]——时翡
时间:2022-05-14 06:37:11

  辛普顿闻言,就笑了,“噢,很少刚来的人会关注这一点,你想知道,那可问对人了……”

  他仔细地解释了一番,徐清这才了解。

  赤冕星比蓝星还大好几倍,常住人口不超过一亿,全球人口均匀分布在各个城镇,因而每个区域的人口不算密集,就餐环境自然不成问题。

  可以说这边的餐厅,但从环境、服务、名气等因素看都各有优点,但这些都不是获得好评的主要条件。

  反而不少食客都是冲着厨师来的,有一个知名的主厨才是最佳的卖点,也可以说他的招牌菜和名望才是最大的亮点,除此之外,有些少数餐厅挑主厨甚至还要看外貌形象、种族信仰等等,可以说卷到没边了。

  而桌位少,一则进一步提高了餐厅用餐环境的适合度,二则餐厅主厨只有一个,很多时候分身乏术,来再多顾客也顾不上。

  若是有时主厨临时有事,或是被人请走,有的餐厅任性直接就暂停营业,有的则是用帮厨和厨师机暂时顶上,还有的则是临时请外援。为预防这情况发生,所以不少餐厅都是采用提前预约的订餐方式,这样做也能在一定程度上避免浪费某些容易变味变色、不耐存贮的昂贵食材。

  主厨另有事,餐厅临时请外援最为常见,有的餐厅还以此作为宣传的噱头。

  最有趣的事,不知道什么时候起不只是餐厅酒店,有些工作单位食堂时不时也请“外援”给员工换口味,到后来还有私人请“外援”,并且渐渐盛行了起来。

  这类“外援”厨师可以说发展出了另一个行业,因而不少人也称呼他们为野派私厨。

  野派私厨不一定是正经厨师出身,有好有坏,有时候纯看运气,不过网上有人专门搜集了资料,根据信誉、专业、技术和经验等等评分,给这些私厨弄了个荣耀排榜,避免了不少人踩雷的同时,也给榜上有名的私厨增加了不少砝码,排名在前面的堪比某些餐厅主厨,需要提前几天预约。

  徐清听到这些,觉得还挺有意思,她心中一动,既然不能摆摊,那可以试试这个。

  “徐以前是做厨师的?问这些,难道是想做这个工作?”辛普顿想起徐清的做的饭菜还不错,顿时恍然。

  徐清点点头,“是有这个想法,不知道有什么要求?”

  他真诚地道,“噢,亲爱的徐你这个想法非常棒,你打算什么时候开始,我能不能提前预约?”说完,一脸期待地看着她。

  “不用这么麻烦,戈尔曼先生要是不嫌弃我手艺粗糙,我很乐意为您效劳。”

  徐清笑笑,突然想起什么,道,“对了,谢谢您昨天送的花很漂亮,我很喜欢。”昨天下午哈里森送过来的,她还没来及上门致谢。

  “噢,谢谢的话不要多说了,改天徐你请老头子吃饭就行。”

  两人说话间,刚好走到门口就顺势分开了。

  回到家,徐清换了一身衣服,立即上网查了一下,发现兼职做野派私厨的人还不少,这个工作除了会做菜,看似没什么太大的要求,只要在相关网站上填一下个人资料和擅长的菜品菜系等,等审核通过就可以开始接单了。

  不过对于刚入行的新人,尤其是没啥工作经验的厨师,能不能接到单就看个人运气了。

  她填好资料,点了提交审核就暂时不管了。

  晚上审核就通过了,接下来得几天,她一边等着顾客下单,一边着手研究新的饮品,这是之前答应顾崇飞的事。

  期间辛普顿和哈里森时不时出的新品。

  只是,基本每做出一款,两人都十分捧场地说好喝,味道不错之类的。硬要说缺点其实也很明显,就是味道和市面上的相差不大,没有自己的特色,所以好喝是好喝,但并不算出彩。

  徐清也发现了这一点,所以有点头秃。

  不说整个星际联邦的饮品,单是一个星系的,种类简直数不胜数,同一种类的味道也能分出不少单品。所以要想研制出一款口味独特又新颖好喝的饮品,还是很有难度的。

 

 

78

  费莉安刚得知自己被调来赤冕星工作的时候, 兴奋得差点尖叫起来,那一瞬间简直觉得自己上辈子一定是拯救了整个宇宙。

  要知道赤冕星可是多少人梦寐以求的工作之星,各种福利不用说了, 关键节假还多,环境气候更是一流,十分养人, 且全城交通二十四小时无拥堵。

  听说同事说,公司食堂这边提供的工作餐, 可不是用冷冰冰的智能厨师机做的,而是花高价专门请的大厨专门烹饪的。

  但来了一周, 她发现完全不是那么一回事儿。

  其他的是真的,请大厨也是真的, 但可惜食堂大厨做的菜完全不合自己的口味!要想额外点餐,需要自己另外掏腰包,而且和外面绝大部分的餐厅差不多,吃饭前都需要提前预约,要不然很可能就吃不到想吃的菜式, 这也让她也无所适从。

  要是不想等,那就只能选择吃其他的, 或是吃速食品。

  她通常习惯想吃什么,就直接去吃, 而不是要等到第二天甚至是几天后才能吃到。等到第二天终于吃到的时候,她又觉得不太想吃昨天点的了, 这就很……让她郁闷!

  因为在食堂吃不惯,工作不到一个月, 费莉安觉得自己瘦了一圈。

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