摆夜摊[美食]——时翡
时间:2022-05-14 06:37:11

  徐清起了一个大早,把贝蒙丽的营养粥做好送过去之后,就带着小家伙出门,先去最近的一家幼儿园看看。

  大概十来分钟的路程,她看着这一家幼儿园,规模不算大,大概也就一百来个学生,年纪有大有小,分有二十几个班。

  看到她带着徐糯过来,园长顿时了然,热情地带着她们参观了整个园子,从教室到操场,从操场到游乐场,又向她们一一介绍了园子的一些基本教学的情况和基础设施等。

  徐清看着徐糯对这里似乎兴致不高,只好跟园长说先回去考虑一下。

  “糯糯不想上学跟其他小朋友一起玩吗?”回到家,她才开口问。

  “不想。”

  徐糯摇了摇头,回答得到很干脆,却让徐清哑然。

  “为什么不想?那里这么多小朋友,又这么多玩具。”徐清捏了捏她的小脸,道。

  徐糯还是摇了摇了头,“要姐姐,不要他们。”

  她不由一怔,有些高兴小家伙对自己的依赖,但也知道有时太过依赖并不是好事。

  于是她转变了一下思路,“上学呢,是姐姐想让你好好学习,以后长大了,就可以帮姐姐赚钱了。”

  徐糯叫着手指,有点纠结,一方面不想和徐清分开,一方面又想“学习赚钱”帮助她。

  不过,她很快想到了什么,笑道,“姐姐晚上会赚钱,姐姐教。”

  徐清,“……”额,小家伙现在脑子转的还挺快,不过这话怎么听着有点不对味儿。

  这话题暂时先告一段落,中午她还有事,所以看幼儿园的事,就先放一放。

  徐清到的时候,商麒在书房里正跟人讨论游戏里的细节,管家就直接把她领进了厨房。

  “徐小姐,先生还在忙,你见谅。先生之前说了,厨房里的食材你随便用,尽量在十二点之前做好就行。”

  徐清觉得这倒也没什么,只是点点头,话不多说然后就开始做菜。

  想到上次商麒的饭量,她不由加大了做菜的量,米饭也多烝了不少。

  商麒带着人下楼的时候,就闻到了厨房里传来的一阵阵菜香,本来就饿了,现在闻着这味道,顿时觉得更饿了。

  “淮先生,您请。”

  商麒把人领进餐厅,然后示意管家可以上菜了。

  徐清只管做菜,上菜的活儿就交给管家了,都是接地气的家常菜,也没什么好讲究的。

  虽然是普通的家常菜,但菜色挺丰富,有酸辣土豆丝、蒜蓉菜心、糖醋排骨、小炒牛肉、椒盐虾、水煮鱼和鱼头豆腐汤等。

  商麒之前知道徐清厨艺很不错,但想不到这简简单单的家常菜,做得也相当有水平。

  就拿最寻常不过的酸辣土豆丝来说,这道菜他吃过不少,以为就那个味道,酸辣脆基本就完事了,有些炒得都不够熟,吃着一股“生”味;有些炒得太过,或是炒前土豆没泡到位,感觉又不够爽脆。

  没想到到了她这里,酸辣虽然有,但却不是重点,而是突出了土豆特有的香甜味,火候恰到好处,爽脆的口感让这道菜更是注入了灵魂一般。

  他请来的专业指导,淮声隐虽然默不作声,但明显进食的速度不知不觉加快了一些。

  他平时用餐,向来不爱说话,但吃到那道糖醋排骨时,却忍不住赞道,“好,这味道太妙了!”

  徐清做的糖醋排骨不是裹粉油炸的,而是经过腌制后慢慢把排骨煎至两面焦黄捞出来,炒糖色上色后,再炖煮入味加特质的酸浆然后收汁。

  其他做法她也会,不过她比较喜欢这样做,经过煎制的排骨口感更丰富,有点像牛排那般,由内而外,因为肉的熟度不同,而呈现出不同层次变化的口感,使得外层焦香、内里香嫩。

  加上酸甜味恰到好处的调和,使得排骨更具风味。且做好得糖醋排骨,外表呈鲜亮的琥珀色,裹着一层盈透的油亮,料汁都浸透进了骨髓,看起来十分有食欲。

  淮声隐一连吃了好几块糖醋排骨,还觉得不过瘾。

  商麒看他喜欢吃那道菜,浅尝了两口,也忍不住赞了两句,两人就打开了话匣子。

  或许是这道家常菜十分符合他的胃口,吃着高兴,所以用餐时难得的也和商麒聊了两句。

  作者有话说:

 

 

47

  在他们吃饭的时候, 徐清之后又做了一道饭后小甜点,是一道助消化的芒果酸奶羹。

  她时间把握得很好,做好之后不久, 商麒他们那边也正好吃完饭。

  等吃到这道甜点的时候,他们眼睛又是一亮。

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