林远默了默,道,“兄弟,这粽子要剥掉外面的叶子才能吃……”
谢莱尔脸一下子绿了,“……我去,你他娘的不早说!”
因为没吃过粽子,两人剥掉叶子还废了一会儿的功夫。
把叶子剥掉后,那香味就浓郁起来,那莹白的糯米不仅染上了外层叶子的清香,也染上了些许颜色,呈透亮润泽的浅绿色,白和绿交融在一起,看着十分有食欲。
谢莱尔忍不住咬了一口,然后眼睛一亮!
和之前烧麦里的糯米不同,这粽子里的糯米煮得更软糯,糯米互相粘合成了一个成体,咬开之后就发现里面还有板栗和咸肉。板栗粉糯香甜可口,裹在最里面的肉粒肥瘦相间、咸香软烂。
一口下去,丰厚的油脂瞬间流了出来,浸到外层的板栗糯米,使得吃起来一点也不油腻,反而带着肉的咸香,这重重口感味道结合在一起,迸发出一种奇妙的口感和味道,让味蕾得到了新的体验!
新奇,但好吃!
林远此时吃的是做成三角形的粽子,里面放的却是另一种馅料,看得出来糯米的处理方式也不一样。
不懂老板是怎么做的,糯米黄澄澄的,泛着一股花木清香,他有些惊奇,咬开一口,发现里面还有另一个颜色,是一种深的豆沙色,放着粉糯的蜜豆,香甜可口又软糯馨香,简直太棒了!
两种形状的粽子是两种不同的口味,不过林远爱甜口的,而谢莱尔则是偏爱咸味的,本来这也没什么。
但之后两人却发生了争执,起因是林远无意中说了一句,“我觉得甜的比较好吃,比较香。”
“咸的有肉比较好吃,那种甜滋滋的女人才喜欢吃吧。”谢莱尔一脸鄙夷地看着他,似乎在说他口味有问题。
林远一听这话,这就不乐意了,怼他,“我可去你的,膈应谁呢,那平时也没见你少吃那什么冰激凌甜甜圈奶酪蛋糕呀。”
谢莱尔理直气壮,“那能一样?冰激凌甜甜圈奶酪蛋糕有咸的吗?”
“有!”林远掷地有声。
“……哼,反正那些咸的我不承认。”他一噎,转而又道,“但这个粽子我站咸的,甜的都是异端癖好。”
林远不甘示弱,“鬼扯,咸的才是异端吧,油腻腻的,放肉就是最大的败笔!甜味才是正道之光!”
这样的小分歧,除了他们,还有叶饮红和莱纳德也差不多,叶饮红喜欢吃板栗肉粽,而莱纳德偏好甜味的蜜豆棕。
店小二上的评论板块,此时也相当热闹。
一楼:【艾玛这烧麦绝了,这是不是另一个版本,或者说是改良版的包稍子啊?感觉外表有点像,但老板做的烧麦简直不在一个维度似的,不仅外观精致精美,口味口感也更加独特】
二楼:【终于有人说到点子上了,要是早餐也有卖就好了,不过我还是想怒吼一声,粽子为什么做那么少?!老板请做个人吧,敢不敢再做多点粽子】
七楼:【奏素,吃过粽子的,你们的‘高光时刻’来了,装逼还是凡尔赛各位大老爷选一个来吧】
八楼:【别说了,吃个粽子,我爸差点没和我妈打起来,后来我差点被混合双打,你们细细体会】
十一楼:【三角的比四角的好吃,四角的……呃,不是我的菜】
十二楼:【别听楼上的,明明是四角的比较好吃,三角的才是一言难尽】
十九楼:【我丢,楼上一群妖魔鬼怪,都不会说人话,三角四角的是什么鬼畜形容词,又不是内|裤,用得着说得那么隐晦吗。朕的皇家翻译呢,到底吃起来什么味道,就问有辣的吗……】
三十三楼:【三角形状是香甜的,四角形状是咸香的,我觉得都好吃呀】
三十六楼:【MMP,老子等半天了,你们踏马的倒是上个图让我馋一下啊】
三十七楼:【各位大老爷,图来了,自己找亮点】
五十八楼:【我去,噗嗤哈哈哈哈……这老兄真凶猛,叶子直接啃了,我的老天鹅,鹅鹅鹅鹅嗝……老板教过的吃法,看来都学会(废)了,真是人才】
食客们讨论着议论着,不自觉把话题引向咸甜“比美”的方向,看到有人直接啃粽子时差点没笑岔气。
或许他们此时也想不到,在之后的某一天,甜咸之争会彻底“爆发”,在网上掀起一股久经不衰的话题热潮!
徐清看到了这些,也免不了一笑,看来咸党和甜党之间的“爱恨情仇、恩怨纠葛”要诞生了。
以前,师姐也说过她们那有一个传统是端午节,做粽子是为了纪念某个伟人;而她了解的粽子则是来自某个地方,百姓称之为幸余节,做粽子是为了举行祭祀,以传达祝福或是祈愿的美好寓意。
她做的是比较典型的两种口味,因为人的喜好和饮食习惯不尽相同,也算是比较有代表和争议的两种口味,有点像梅雪之争的意味。
徐糯小盆友咸的甜的都吃,徐清给邻里也送了些过去,发现陈大娘和王大爷爱吃咸的,海叔海妈爱吃甜的。
她也给星虞和她的几个同事也送了些粽子过去,问她哪个口味好吃。
她调侃了一句,【我们这是被当成了调研样本吗】