蒋芸从墙上拿下仓储室的钥匙就出门了。
家属区这边的屋子不算大,盖的时候特意在楼房的后面和对面盖了一排小屋子,每间都不算大,有八个平方,还是长条分布的那种,用来给各家各户当仓储室。
仓储室里有她买的土豆和虾皮。
蒋芸打算做点鲜虾味的薯饼吃。
薯饼的口感与薯片类似,但厚度要更厚一些,不是用切薄的土豆片做,而是先把土豆蒸成软烂的土豆泥,把虾皮磨成粉,与淀粉一并掺到土豆泥里面去,再把土豆泥擀成一指厚,用刀切成四四方方的小块,放到锅里油炸,炸到酥脆就好了。
到时候洒上一些调料粉,味道一绝。
从营养学上讲,这种薯饼的成分主要是碳水化合物以及油脂,不算健康,但对于身体急需要营养素的人来说,这种薯饼就是大补之物,碳水化合物在人体内转变为糖类之后,可以在最短的时间内为人提供大量的能量。
可是对于本就不缺营养素的人来说,薯饼就属于热量炸.弹了,吃进去的薯饼会优先转化为脂肪存储起来,化成小肚腩小肥膘贴在人的身上。
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半个小时后,家属区里飘起了油炸食品的香味。
蒋芸不想让屋子里都飘满油烟,特地关着厨房的门开着窗户炸的,油烟直接沿着窗户飘到了外面。
而这会儿刚刚十一点,家家户户还没开始动工做饭。
住在蒋芸正下方的那一家是遭了殃,子弟小学早就放了寒假,三个孩子都在家,闻着这香味就开始闹。
蒋芸侧着耳朵听了一会儿,悄悄把白川喊了过来,“你听,楼下好像在打孩子。”
白川扶着墙把脑袋探出窗外仔细听了一会儿,说,“确实是在打孩子。楼下住的是谢排长家,他前几年执行任务的时候受了点伤,转去负责勤务了。自从负责勤务之后,谢排长三年抱俩,现在都三个孩子了。我听人说谢嫂子脾气不好,估计就是常打孩子,把名声给传出去了。”
蒋芸问,“那咱要不要把窗户给关上?”
“不用吧,关上多熏屋子啊,任由味道飘着吧,她还能不让我们做饭了?做饭好吃还有错了?”
蒋芸看了白川一眼,“你这是什么恶趣味。”
她又说,“这香味闻着是不错,可没有卤肉的香味浓。我还打算下午买了东西回来做卤肉了,炸点薯塔都能这么香,那炖卤肉的时候,下面是不是还得再打一顿孩子?”
蒋芸拿了个盘子,挟了五块炸好的薯饼,同白川说,“你帮我看着点火,我去给孟嫂子送点,顺带着打听打听,楼下的这个谢嫂子好不好相处,可别因为我们做吃的再闹上来。”
“你还怕这个?”白川不大相信,就算整个家属区的嫂子加在一块儿,怕是也打不过蒋芸。
蒋芸撇嘴,“那倒是不怕,就是觉得有点麻烦。万一人闹上来,我不能真动手吧。动手之后就有理都得变成没理,你和那谢,谢什么来着?”
白川乖巧回答,“谢排长,谢万军。”
“对,你和那谢排长还是战友,低头不见抬头见的,我同他老婆打一架,你俩的关系都得崩掉。”蒋芸还是很为白川考虑的。
白川却道:“本来就不怎么样,谢排长的心……哎,他心思有点小心眼,他比我早来几年,技术也挺好的。要是没受伤的话,落在我脑袋上的机会多半有他的一半。他就觉得我爬的快是踩着他上位的……”
“我实在不知道该说什么,他暗中给我使过好几次绊子,我都没搭理他。今年年末我又升了一级,职务比他高了,他心里指不定怎么膈应。”
“反正在他心里,我得到的,那就是他都应该得到的。他总觉得要是他没受伤,他能比我做得更好,为此可没少说酸话。”
蒋芸眨巴眨巴眼,看了一眼盆中还剩下的半盆土豆泥,把刚夹出来的五块薯饼放下,翻开橱柜就找调料,“你说你爱吃甜辣口的是吧……”
“是啊,咋了?”白川不解。
蒋芸道:“他给你使绊子,你懒得同他计较,我替你整回去。现在这薯饼闻到的味道就是油炸的味儿,我加点调料进去,香味更浓,比这个浓上三倍五倍都有,今天咱俩就打开窗户听楼下打孩子。”
说干就是干。
蒋芸把调料找齐,还加了一些擀碎的芝麻,全都拌到了土豆泥中去。
这种加了调料的薯饼一下锅,特有的辛香味扑鼻而来。
白川呼吸一滞,赶紧把厨房的门关好,避免这味道跑进客厅里。
蒋芸也配合的拿着锅盖在窗户口扇风。
这香味还是尽快飘出去比较好。
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门被咣咣咣地敲响。
蒋芸立马把锅盖盖回到锅上,递给白川一个眼神,让白川去开门。
白川心领神会,这多半是谢嫂子打孩子打烦了,直接打上们来,想要决定从根源上解决问题。