宋唐也终于想起来被他遗忘在一旁的蘸料,他夹起一只已经浮在表面的牛肉丸,在蘸料里轻轻地滚上一圈,丸子柔韧弹牙的表皮底下是浓郁鲜美的牛肉汤汁,蒜蓉经过仔细地油煸之后又脆又香,多种海鲜共同炒制而成的沙茶酱层次丰富,鲜、甜、咸、辣兼具,又互不干扰,相处和谐,宋唐算是知道了什么叫满口生津。
一人食的分量少,整碟牛肉丸只有三只,宋唐没吃够,有点想再加一份,可看了看面前的碗碟,他还是收了心思。
尽管开始吃寻味以后,他的胃口几乎是以前的两倍,但这些也顶多将将吃完。
把几盘肉都吃得一干二净之后,宋唐才看向面前这盘胸口油,通体浓白,似乎没有一丝瘦肉,不会很油腻吧?
宋唐有些犹豫,但凭着对寻味的信任,他还是下了一块进去。
在盘中软塌的胸口油很快随着汤底的高温凝结到硬实的状态,宋唐看着时间差不多了之后,赶紧用漏勺捞出,简单沥了沥汤汁便放进蘸料中,然后夹起来送入口中,这胸口油和前面的各式牛肉口感真是截然不同。
原来这并不是肥肉,胸口油口感脆嫩爽口,又有些弹牙,一口下去,满嘴都是牛油那独特的香气,一下子跃为了宋唐今天最喜欢的单品。
终于把所有的肉类都吃了个干净,虽然只经过简单了的焯烫,却让牛肉的新鲜本味更加突出,宋唐忽然觉得,这种顶级的食材就是这样,只需要最简单的烹饪,就足够让人惊艳了,多一分都是赘余。
又喝了整整两碗牛肉汤,宋唐才看向这仅有的两盘蔬菜,先把南瓜倒进去让它煮上一会儿,他便夹起一只蓬松的响铃卷。
没过几秒,原本松脆的响铃卷就变得有些软榻,眼看着要散开来,宋唐眼疾手快地把它夹了起来,吸饱了汤汁的响铃卷明显分量重了一些,里头的牛肉汤不停地往下坠。
他赶紧咬上一口,没想到口感仍然薄脆可口,满口鲜美的汤汁混着响铃卷本身的豆香,滋润着味蕾。肉食动物宋唐开始反省自己,其实这玩意……还真不比肉差。
这时候,再喝上一口酸梅汤,恰到好处的清甜,不淡也不齁,清透的凉意一直透到了宋唐的心底,伴随着淡淡的桂花香气,心底的燥意被一扫而空。
剩下的南瓜也和这牛肉汤底很是般配,口感脆甜又不失软糯,还裹满了鲜牛肉的荤香,块切得很小,宋唐一口一个,没几分钟便吃了精光。
到这个时候,汤底中原本的白萝卜也炖的够久了,宋唐夹起一只送入口中,鲜溜爽口,轻轻一抿,便在口中化开,牛肉汤浓郁的鲜香完全融在了里头不说,还有一股萝卜本身浓郁的清甜。
等终于把这一桌丰富的菜品吃完,宋唐没忍住打了个饱嗝,他这才后知后觉地意识到自己今天可太饱了,这满满的一桌是怎么吃完的,还喝了这么多汤……但他吃的时候完全沉浸在美味中,没反应过来。
看了看时间,离原本预计的开播时间过了有一阵子了。他才发现这一顿吃了好久,这种一个人自顾自享受美食,不受旁边任何视觉的打扰真的是太爽了,让他前所未有地沉浸在菜里,不小心把直播间的水友和粉丝忘得一干二净。
羞愧?那是不可能的……
临走的时候,刚刚的服务员又恰到时宜地出现,递给宋唐一只小小的包裹。
“请问这是什么?”
服务员微笑着回答:“这是本店人均消费达到三百星币的赠品,里头有使用说明,祝您用餐愉快。”
宋唐有些摸不着头脑地点点头,还没走出火锅店门口,便迫不及待地把里头的东西给拿了出来。
只见包装上写着:“寻味番茄火锅底料 一人份”
东西很小,只有巴掌大,不过这上面写的一人份看着倒是很适合独居的他,只是宋唐有些不明白这个该怎么操作。
他扫了扫包装上的码,光脑界面便立刻跳转到“寻味_Chinese food”的主页,顺着主页看到最新一条视频的发布日期,宋唐立刻反应过来,今天刚好是周五,又到了发视频的时候。
他今晚吃火锅吃的太投入了,倒是把这事儿给忘记了。
后面等位的太多,宋唐也不好意思在店里看视频,他赶紧结了帐,然后把火锅底料又塞回包里,迈着比较快的步伐往家里赶去。
这会儿离原本的直播时间已经过去了快一个小时,他先开了摄像头解释:
“就是那个寻味,你们懂不,以前我说我出去买东西吃,你们总说我骗子,现在寻味总算是有名了,我也算是给自己澄清了。”
“店里新出的一种食物,叫火锅,没吃过吧你们。没事,你们听我说就算是吃过了,主播替你们吃,不用谢。”
【主播不是人,一个人吃独食就算了,还要出来炫耀,你礼物没了。】
【我就住斯卡纳彭塔城,寻味确实很好吃,不过主播经常为了这个鸽直播有点过分!是不是有点忘了自己的本职工作。】
宋唐一本正经地说着最欠揍的话:“唉,真的没办法。谁让我的住处离寻味走路只要五分钟呢。你们要是在我这个地方,也会忍不住经常去的。我没有每天中午和晚上都去,已经是忍耐以后的结果了。”
他忽然想起来什么:“对了,差点忘了我还有个视频没看,你们跟着我一起看吧,一起学习学习。与其羡慕主播能吃好吃的,不如自己动手,丰衣足食。我现在会做的东西可多了。全能主播,懂不。上得游戏,下得厨房……不是,应该是上得厨房,下得游戏,下厨房比打游戏难,真的。”
说着,他直接在直播间的界面打开了“寻味_Chinese food”的主页,点开今天不久前才发布的一条新视频。
巴掌大的底料面积很小,所以也很容易摆开,巨大的操作台上整整齐齐地摆上了十几包,宋唐一眼就看到粉红色包装的那个正和自己收到的赠品一模一样。