还能和碎玉米,青菜等混合煮。
新手的土豆只烘了一次,因为做饭的时候,土豆干和肉类一起炖比较好吃。
但现在因为土壤里缺肥,植物很难种植,没有饲料饲养动物,肉类已经是天价,就连大基地的首领都没法天天吃到肉。
上午种土豆的时候,林修远的异能已经用得差不多了,中午吃饭的时候,林伊一随口说到生红薯干可以磨成粉,然后代替面粉做包子皮。
霍炎这个吃货,果然积极响应。
“红薯煮熟了不是软软的,一戳就烂了吗?怎么包包子?”
“就是利用红薯淀粉凝固之后,会变得半透明,口感变得Q弹的原理。”
林伊一的话把疾风小队的众人听懵了。
林伊一看着他们疑惑不解的表情,突然想起他们几人年纪最大的应该是杜垚奔,看起来二十多的样子,霍炎和金少昊看起来刚二十出头,林修远就更小了,就是一个未成年人。
至于江溯源,林伊一看不出来他的年龄。
看起来挺年轻的,但是身上又有一种特别沉稳的气质,让人忍不住忽略他的长相和年龄,把他当成一个很有威信的人,可能还会带有一丝丝的德高望重?
在末世发生的时候,他们才十几岁,还是不谙世事的年纪。
如果没有发生末世的话,他们应该还在初高中的教室里做题吧。
“它的原理不重要,你只要知道它能吃就行了。”
令林伊一没想到的是,杜垚奔比霍炎还要激动,饭还没吃完,就在饭桌上问林伊一红薯怎么做成包子。
“把红薯磨成粉,然后用纱布把红薯渣包起来,把里面的淀粉洗出来。”
“淀粉怎么洗出来?淀粉不是粉末状的吗?”杜垚奔还没说话,霍炎这个好奇宝宝就开始发问了。
“你知道凉皮里的面筋怎么做出来的吗?”
林伊一不知道该怎么解释,只好用面筋举例。
“不知道。”霍炎摇了摇头,一副洗耳恭听的模样。
林伊一对着这样的霍炎很无奈,后悔自己怎么又引发出新的问题。
杜垚奔语气低落地说:“我知道,我妈妈以前做过。”
林修远听到他提起他妈妈,就用手拍了拍他的肩膀,霍炎也安静了,没再继续发问。
林伊一意识到这句话的背后,可能隐藏着一段背上的过往。
末世,大家都不容易。
林伊一看着杜垚奔的样子,不知所措,也不好过问,只好继续之前的话题。
“红薯粉要做挺久的,我们明天就要走了,高抓紧开始。”
林伊一说完就加快了吃饭的速度。
等吃完饭,林伊一、霍炎、杜垚奔和林修远四人就去准备做红薯粉,金少昊和江溯源留下收拾。
林伊一先拿了大概二十斤的红薯去清洗。
“这么多?”
霍炎被林伊一提前安排去打水了,看到林伊一拿的红薯有点多,忍不住问道。
“还好吧,这些红薯大概能得到两斤的红薯粉。”林伊一一边把红薯放进水桶里,一边回答道。
等把几个红薯清洗干净之后,就拿过去给杜垚奔了。
其实最好是把红薯皮刮掉,但是想到食物也不太多,就没削皮,直接让他剁碎了。
他拿着菜刀在灶台旁的地上,先把红薯切小块,然后切得更小些,等差不多了,就开始用双手像剁肉一样,把红薯剁得稀碎。
林修远就坐在他的旁边,托着腮一动不动地看着他。
等杜垚奔把红薯剁得很碎了,林修远就用一块干净的布把红薯碎渣包起来,在上面用绳子扎紧。
然后就开始在水桶里,把剁碎的红薯渣里的淀粉洗出来。
霍炎打完水之后就去厨房围观了,看到林修远慢悠悠的动作,心里着急,就让林修远起来,他来搓。
搓了一会儿就拿起布包看,问林伊一:“这样好了吗?”
林伊一在和杜垚奔一起,把不小心掉到地上的红薯块捡起来,洗干净。
听到霍炎的问题,不用过去看,林伊一就知道还没得了。
这可是个慢活,要揉搓很久的。