云家酒楼——唐半双
时间:2022-05-15 07:28:40

云烟见状也不敢再多问,挎着篮子离开。
“我给阿姐拿。”云好将两个篮子都抢过去,左右各挎一个像个走街串巷的卖货郎。
 
第15章 酒楼直播
 
通过昨晚的尝试,云烟也琢磨出麻辣香锅的口味和用料,不如趁热打铁,今天推出新菜品,麻辣香锅。可只靠这些寻常的青菜土豆,没有卖点,还是要靠系统换取更丰富的食材。
【兑换商店已经为您开启。】
云烟在电子屏幕上选购了一些金针菇,杏鲍菇,海带之类的素菜。
至于肉类,除却一般的牛肉,猪肉,可以加一些虾类,蛤蜊和一些海产品,这边塞内陆,平日里也吃不到这些新奇食物。
【兑换成功!】
不过一秒的功夫,案板上便堆满了各类食材,为了给这些食材分类,云烟利用了各种盛放食物的盆碗。
备好食材,云烟又拿出香料配比好用量,准备炒制底料。
“辣椒,花椒,姜片和葱段,八角……”
“阿姐,先喝茶。”云好端着一杯热茶进了后厨,小心翼翼地吹拂过热气,极为恭敬地递给云烟,眼里全是她阿姐的脸。
“外面可有客人来?”云烟接过茶杯,茶雾飘在脸上,又融进肌肤里,瞥见这小傻子乖巧的模样,想起以后他还要在这里呆上数日,心里面也畅快起来。
“有好多人在外面喝茶,阿姐,让我给你数数,有一,二,三。”
云好伸出自己一只手数了数,用完了五根手指又察觉不对,换手又数了一遍。
“是六个。”鸣剑掀开帘子回了一句,他今日洗净脸,束起头发脱去满是尘土的绿衫,粗布黑褂,肩上搭了一块抹布,只是脸上有些不悦,“少爷,您来当这个掌柜吧!”
“这擦桌子,倒茶的活还是我来干妥当些,您就坐在那柜台上好好歇息。”鸣剑面露难色,他家少爷是个娇生惯养的主,就是得了失忆症,成了个傻子,也不该当个店小二任别人呼来喝去的,他看着心里别扭。
他满心满意地替自家主子着想,可却扑了一场空。
云好当了几日店小二,早已习惯在酒楼折腾来折腾去地忙活,鸣剑一来,抢了他的活计,他心里只觉得憋屈,指着鸣剑开始告状,“阿姐,他抢我活!”
云烟正挑拣花椒里的枯枝,听完这主仆两人的争论,她要是不出来安抚一下,这厨房都要被他们炸了。
“阿好,你去拿纸和笔,帮我写几个字。”
这小傻子最吃她这一套柔声细语的模样,让去做什么,便去做什么,几步跨出后厨,飞燕一样窜了进来。
“阿姐,你说,我写。”
云好将纸铺平摁住,一手执笔,弯腰等待她说话,黑发遮盖住半张脸,却掩去他眼睛里的稚气,让他变成谦恭有礼的公子。
也是这一刻,云烟忽就看到了未失忆前的云好。
不……
是那位潇洒自在的裴公子。
 
麻辣香锅?
云家酒楼的大堂里,在座的客人拿起桌上的纸张,心里都有些迷糊,“麻辣香锅是什么菜式?”
黄纸上密密麻麻写满了食物原料,每道原料后还都标了价格,难不成这就是麻辣香锅?
“各位客官,这张纸上写的是各种原料菜,您要是想吃哪个就往后面打个勾,我们会在后厨给你们做。”鸣剑特意走到这位满脸疑惑的客人面前,向他示范。
“那这不就是大杂烩嘛!”东边桌的客人不屑地扔下纸张,听闻云家酒楼做的饭食是寻常酒馆里见不到的,今日一看,不过是换了名头,好糊弄他们这些冤大头。
“和大杂烩不一样,我们会往菜里加入云家酒楼的秘制配方。”云烟掀开帘子扫视众人。
大堂里的人看见这云家老板一身浅绿罗裙,腰间系了白色围裙,绿与白交融在一起,入眼望去清新亮丽。
“秘制配方?还没听过云家酒楼有什么秘制配方啊。”
“以前他家卖的都是素汤面食,这能制出什么秘方来。”
“云姑娘,你可不要哄我们啊!”
“不好吃,便退银钱,我做保。”云烟将纸放在桌子上,下了保证书。
“行,我来一份。”
“那,那我也来一份。”
 
日头转到鸿福酒楼正上方时,屋里的冯掌柜对着大堂里的空座空椅连声叹气,天一热,也将摘去小圆帽,露出稀疏的头发,绿豆大的眼睛在算盘和账册上来回流转,也不知是算错了账还是漏记了哪处账,满是横肉的脸上冒出细密的汗珠,时不时用他身上缎褂袖口擦拭。
打了好几遍的算盘,翻了好几遍账册,一声长叹后,“今日怎么一个人都没有。”
冯夫人备好饭从后院里走到大堂,立在冯掌柜身边轻声喊了两遍,“当家的,该吃饭了。”
往日她相公还没到晌午就叫嚷着吃饭,今天是太阳打西边出来了,后院的饭热了两遍,也不见人回来,她走上前一看,也不懂这账本有什么好翻的,喊了两遍都不见他抬头。
凑近抬声,“当家的!”
“哎呦呦,”正专心算账的冯掌柜惊得从座位上弹了起来,看清人后,绿豆眼露出不耐烦的神色,“去去去,酒楼不开张,我能吃得下?”
话音未落。
“咕噜咕……”
冯掌柜摸了摸自己的大肚腩,他早已饿得两眼发昏,心里也是想去吃上一顿热乎乎的饭菜,可左看右看这空荡荡的大堂,拧紧了眉头,“夫人先去吃吧,不用管我。”
冯夫人见他相公如此急躁,也不敢再追问,正抬脚走人,就看见帘后站了一个不停跺脚的人,相必是后厨的人忍不住过来问话,便掀开帘子。
“陈师傅,您怎么出来了?”
“冯夫人,这后厨半晌都没开火,我就想出来问问掌柜是怎么回事?”看了看坐在柜台上抓耳挠腮的冯掌柜,陈师傅也察觉到情况不妙,一紧张便拽紧了围裙,“冯掌柜?什么时候开火啊?”
“开火?”冯掌柜本就焦灼不安,又有人一趟趟地来问他,压在心里的燥火也发了出来,“开什么火,你一个厨子不好好在后面烧火做饭,跑到我这里问什么?”
陈师傅吓得噤声不动,他也是个笨嘴拙舌的人,掌柜又这样不给他面子,本就黑红的的脸一绷紧,活像个刚从锅里捞出的猪肝,也忘了擦拭额头上的汗珠,手拽紧围裙晕头晕脑地回了后厨。
“掌柜的!掌柜的!”熙熙攘攘的大街上窜进来一道灵活的身影,是店小二小六,相必是听到什么惊天大事,心里一急,话到嘴边反而不知道怎么说了。
“打探好了吗?”冯掌柜今天一看生意不好,急得坐也不是,站也不如意,就派了几个仆人去各家酒楼打探消息,派出去的小厮一回来,急忙起身,许是用力过大,屁股底下的凳子“砰”地躺在地上。
“小的见里面人多,也没敢进去仔细瞧瞧,只在外面看了看她家挂出来的招牌。”
“额这个,云家酒楼今日新菜品,麻辣香锅。”小六记性不好,一想事情就要抬起额头,眼睛往上看,好像这样就能从自己脑袋里翻出什么东西来。
“街上的人都说她家的饭菜香气扑鼻,就连南街的人都过来排队,那里里外外全是人。”
“还,还,搞什么抽奖活动,吃完一顿饭就可以抽一张签。”小厮挠了挠头,像在回忆什么更重要的事:“哦,那奖还分什么一等奖,二等奖,惊喜奖。”
冯掌柜听完在大堂里转了两大圈,手背在身后,仰头闭眼冥想,嘴里嘟嘟囔囔好些话,“她家味道好?能有我请来的名厨厨艺好?谁不知道那云家抠搜的,连个油水都不敢多放。”
“抽奖活动又是个什么新奇玩意儿?又不能当饭吃。”冯掌柜琢磨半天,也没分析出来他家酒楼哪点比不上云家,他唯一确定的是这云家姑娘是真要把云家酒楼盘活。
一旦这云家死灰复燃,他的收购计划不就泡汤了吗?当初云家欠下外债,他本想趁机买下那栋楼,好做大生意,谁知道那云家死撑不卖,熬死了第一代,又来一个黄毛丫头,势头这样猛烈,搞不好他收购别人不成,还要倒赔进去。
这可不行!他冯家在青连镇好歹也是有头有脸的人物,怎么叫落魄小儿欺压到他头上。
“来,小六。”冯掌柜从柜台后走出来,对着小六招招手。
他俯身低声说道,“你看啊,咱们鸿福酒楼在这青连镇也有三十年了吧!不说是百年大业,也称得上是一方名家,既有从京城来的名厨坐镇,又有雅座好茶,进门便有店小二招呼。”
小六听得认真,对自家老板的说法很是赞同,“掌柜英明,这方圆百里谁不知道咱们鸿福酒楼,买卖货物的商贾,行走江湖的侠客,听了我们的名号,都是点头称赞,没一个敢说不行的。”
“可是这。”冯掌柜一脸愁苦,环视酒楼上下,桌椅板凳擦得明亮,干净得像是一笔收入未进的账本。这不是打他鸿福酒楼的脸吗!
小六见状,也是耐心宽慰,“掌柜,老天爷还有刮风下雨的时候,咱们鸿福酒楼不差这一天的生意,先让她云家得意几天,过几日就消停了。”
“得意几天?”冯掌柜挺直腰杆,抬高音调,“我也不是什么小肚鸡肠的人,可云家做的事情摆明是不想给我活路啊!”
他摊开双手怒道,“你看看这,你什么时候见过咱们鸿福酒楼这般冷清?”
“之前她压价卖饭,我看在她年纪小,不懂事,不和她计较,如今她又是羊肉串,又是麻辣香锅,将我的生意全都抢走。”
“小六,你说我还要忍下去吗?”
“这,这当然不能忍。”小六看这情况,也明白了冯掌柜的意思了,连忙应和。
冯掌柜拿起柜台上的账册,气愤地翻来翻去,书册页哗啦哗啦地响,“你看看,我忍一天,酒楼就少进好些账,你就少发一天工钱!”
提起工钱,小六心里也急了起来。“哎呀,掌柜掌柜,您快想想办法,小的今年还要娶媳妇呢,一天的工钱也是钱啊!”
“真想娶媳妇?”冯掌柜眯着眼睛拍打小六的肩膀,“你过来!”
小六伸长脖子听他掌柜在他耳边交代的话,不住点头。
春日烂漫,正是日光吉盛的时辰,街上喧闹声不停,人人都被南风吹得喜气洋洋。
冯掌柜没出门,脸上也是热红一片,目送小六出门后,还悠闲地唱起小曲来。
 
第16章 酒楼直播
 
“一等奖的客官将会获得免单一月。”
“二等奖的客官将获得今日免单。”
“三等奖的客官将获得蔬菜大礼包一份。”
今日的天暖和得像是到了初夏,热气浮动,酒楼大堂倒是阴凉得很,门窗打开,四方通透,屋前的柳树遮下层阴影。
酒客窃窃私语,往日只见店家端菜送酒,客官扔下铜板银钱,这单生意就算做成了,自打云家酒楼恢复生意,从最初的“五十文套餐”到今日的“抽奖活动”,都让人啧啧称奇。
单看这老板一介女子,身形单薄,和那富贵人家的女儿一样碧玉,但看她言语举止落落大方,爽快利索,在座客人心里都是敬佩之情。
“今日只要是在云家酒楼掏钱的客官都可从这布袋里拿出一张纸条,按照上面写的,有奖可得,可自行往我这里领奖,绝不抵赖。”
“阿好。”云烟将站在一旁的少年唤了过来,细想这傻蛋不仅怕鬼,还怕生,人一多,他就双手背后,虽是挺直腰杆,仗着高个头能唬住别人,可只有云烟注意到他双手绞缠一起,甚是可爱。
“要是有客人结账,你就拿这布袋跟着我,请他抽奖。”
“阿姐,那!”
云好并不多注意云烟的话,背后的手往前指着,眼里流露出委屈:“那张桌子,没,没干净。”
她顺着他指的方向看去,确实看见有张桌面上洒落些菜渣,安慰他道:“不用担心,等会就干净了。”
云好垂下头看着自己的脚尖,像个憋屈的小孩纵然心里不舒服也忍着。
看他这样子,云烟实在忍不住叹气。
自从昨夜鸣剑寻得他家主子,就把店里的活全部包圆,怎么也没想到主仆两个会因为谁干活的事情闹开。
“结账,让我来抽一个试试。”说话的正是东街打铁具的刘师傅,黑红的脸上泛着酒足饭饱的满足,撸起袖子往布袋里伸。
“蔬菜大礼包一份。”
“云老板,您看。”
“不错,确实中奖了。”云烟点头示意,悄摸碰了碰傻蛋,“去后厨拿一份蔬菜大礼包。”
“哦。”云好挠挠头,似懂非懂的模样拿出来一根红绳,上面绑了两根胡萝卜外加一颗白菜递给云烟。
“这饭吃得不错,还能白嫖回去几颗菜。”刘师傅乐得合不拢嘴,引得周围客人一会儿探头投出羡慕的神情,一会低头嘀咕自己的手气肯定能中大奖。
“恭喜这位客官,您今日免单,不必付账了。”云烟将纸条扔回布袋里,“真的?”那客人大概从没遇见过这种喜事,心里也是忐忑不安,生怕店主叫住他付账,一步三回头地出门后,回头望见店内一切如常,才喜气洋洋地归家。
“云姑娘,您这方法是真不错。”鸣剑叠起手中的抹布搭在肩头,将茶壶往台上一放和云烟聊了起来。
云好看见桌上的茶壶,心里发痒拿起就走,满屋子的客人都在吃酒吃菜,正是热火朝天时,突然看见一个话都说不囫囵的少年往他们茶碗里倒茶。这突如其来的动作让云烟和鸣剑都是一愣。
“哎,不用倒了,都快漫出来。”
“哎呦,这是酒碗,不要倒不要倒。”
“去去去,快走开,我不喝茶!”
大多数的客人都是把碗拿到一边,极个别的客人见他磕磕绊绊,双眼无神的样子,满肚子的火气也都降了下来。
他现在心神不稳,头又撞成那个样子,说是呆傻可又带了些机灵,老想不明白他所见之事,换句话讲就是缺根筋!
混混沌沌,清楚明白全在他一人脑袋里,一会迷瞪一会道理清晰。
鸣剑也只能苦笑一番,便跟在他后面忙活。他能怎么样,劫匪劫走货物,货物没追回来,还把少爷丢了,丢了他又找,在边塞荒漠里颠沛流离,费了多大力气才寻到主子,本以为是场主仆二人生死离别后重逢的场景。
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