云家酒楼——唐半双
时间:2022-05-15 07:28:40

 
作者有话要说:
谢谢观阅!
 
第2章 酒楼直播
 
听到这话,崔主事心里的石头落了地,领着家仆出了酒楼。
适才拥挤在大堂里的人走的干干净净,云烟没觉得心里松口气,她身子还没恢复过来就经受了这样的场面,一时扛不住涌上来的气血头昏脑涨起来。
门前的落叶被风吹起,屋檐上的白灯笼晃晃悠悠,云烟坐在椅子上静静地看向街上来来往往的人群,虚弱的脸上渐渐有了气色。
虽然她和云家姑娘乃是两个时空的人,但人生际遇却是如此相似,如今她借了云烟的身体,成为云家酒楼的继承人,不如放手一搏,还清债务,恢复云家酒楼的生意,既是为了这可怜的云家,也是为了自己。
“云家酒楼今日新开张,特供清汤面,前十位可免费品尝一碗!”
“什么?酒楼?卖面?”过路人挨个看清纸上的字后,鄙夷地看了看门上的招牌。
“想开酒楼还是向对面的鸿福酒楼学一学吧,一碗面成什么气候!”
“哎呦,还以为是什么惊天动地的大事呢!原来是那云家酒楼开张了!”
晌午时分,街上人头攒动,酒肆客栈内,店小二忙碌地穿梭在大堂内,倒茶送菜,生意大好。
云家酒楼门前的落叶被清扫干净,屋檐下的白灯笼换成了红罩黑字的红灯笼,堂内的桌椅板凳整齐摆放,热茶早已在桌上备好,地板也被擦得一片亮堂。
后厨内,云烟正在准备系统发派的任务,用面粉做出一道美食。
云烟先将这袋面粉存放起来,如今酒楼里财务空虚,云家值钱的东西全都典当出去,至于刚才她在钱庄老板面前说的那件遂州花瓷,也只是她从云家账册上翻看出来的,是真是假,她也不清楚,不过是赌一把。
所以系统发给她的这袋面粉是整个酒楼里最值钱的东西,除此之外,她清点后厨时还翻出一篮子鸡蛋。这样简易的食材虽比不上那些珍馐佳肴,但也能让人眼前一亮。
馒头饼食是最简单的面类食物,要想做出更绝佳的滋味不如用面条混合调制好的酱汁,用荷包蛋煎出底汤放入面中。
云烟将缟素换成了蓝色的粗布衣衫,腰间系上围裙,袖口挽起,露出纤细的手臂,原来的云烟因身子娇弱,整日十指不沾阳春水,这些厨房的活计也是一窍不通。
揉面不是件容易的事,面条的劲道全靠一双手反复糅合,而现代的云烟在饭馆里摸爬滚打好几年,早已熟知揉面的力道和方法。
面粉和水混合,手指在其中翻转糅合,从开始的面水分离渐渐变成一大块白面团。云烟一手扶紧面盆边沿,一手灵活地将面团在盆中反复揉搓摔打,直到盆中干净如初,这面才算是完成第一步。
将面团放在案板上用刀切开三小份,云烟将其中一份不断拉长,在空中甩开,粗面团在不断的甩动中变长变细,面条也从一根变为无数根细长的线,拉动过程中没有一根面条从中间断开。
看见根根面条细如发丝,云烟才停下手,将面条团在面盆里洒上少许面粉防止粘连。
云烟坐在木墩上将灶洞起火,所幸她见过火折子如何使用,不然这烧火就成一大难题。
灶火将铁锅烧热后,打入一颗鸡蛋,白黄相间的荷包蛋在沸水中散发出香气,蛋心在白色的蛋清的包裹中凝固,满屋子的白雾后,显现出白色的汤汁,再下入细面。
云烟将一旁的罐子全部打开,这是她今日整理出来的调料,云家虽已破产,后厨内的调味品却是很齐全,这点让云烟心里舒坦不少。
酱油倒入白色的瓷碗里,再切入葱花,放少许盐,从锅里舀出面汤,倒入碗中,调制好的料汁在热汤里中化开,云烟将锅里的面条捞出放进碗中。
“系统,今日美食请查收。”
电子屏幕发出赞许的声音,“不错,系统已将您做饭过程全部录制下来,到时候我们会发布到网络平台上。”
“另外,为鼓励美食创作者,除了五千万的薪酬,系统还会分配给您三分之一的打赏值,这些打赏值只能换取食材,不可提现。”
电子屏幕向云烟展示打赏等级,“一朵普通小花是一块钱,一朵玫瑰是五十元…”
“这是兑换商店,您只需要填写食材数量便可以直接兑换,系统保证食材都是新鲜的。”
云烟伸手触摸电子屏幕,仍然觉得不可思议,这系统就像是大型冷藏库,但她心里还有疑问,“那我该如何赚取更多的打赏值?”
“靠您的双手,每日必须根据系统提供的食材做出一道美食,其余的系统不会过问,但是系统会全程直播您制作美食的过程。”
云烟收回手,她明白系统是怎么盈利了。“我现在就是美食博主签署了直播系统?”
“您说得没错,所以您既然签署了协议,就要执行一个美食博主的责任,做出更美味的食物,这样我们才能吸引更多的粉丝。”
 
“前十位免费吃面。”
白日高悬在街上,春日的阳光晒得人犯了春困,街上的饭香愈加浓烈,逼得这群在墙角晒暖的叫花子起身寻饭。
个子最高的乞丐也是看了云家酒楼的招牌,他倒也仗义,转头就把一帮兄弟叫了过来。
“老大,这是真的吗?”
“可不要是饿的眼花看不清字了。”
“滚,爱吃不吃,小爷我心善把你们叫过来,这字虽然写得像鬼画符一样,可我也是认得,你个不识字的,敢这么说我?”
“谁说我的字像鬼画符啊?”
一帮叫花子眼瞅见酒楼里走出一位漂亮姐姐,争先往前嚷嚷,“真的免费吃面?你不是唬人的吧?”
云烟倚靠在门框上,拿下浅蓝色的头巾,释放出满头黑发,打量这一群乞丐,大是些年强力壮的小伙子还有几个身上残疾的,但来者是客,她既贴了招牌,就要信守诺言:“谁骗人谁是小狗。”
听见这话,领头的叫花子转身不耐烦地骂道,“一群废物,快点排好队,让我数数。”
“一二三四…”
转头笑嘻嘻:“姐姐,我们刚好十个,能不能给我们每人下一碗面啊?”
“请进。”
她正准备沏茶待客,涌动的人群里又传来两声呼喊。
“哎哎哎,还有两个!”
一头零散白发的老乞丐领着一个十几岁的少年在后面气喘吁吁,一进屋就拿着拐杖指了过去,嘴里振振有词:“不过就是起晚些,你们就背着我吃东西。”
屋内的领头反驳道,“你又不愿加入我们丐帮帮会,谁要管你吃饭?”
“呸,你们几个小喽啰算什么丐帮,想当年我独霸江湖的时候你们还不知道在哪呢。”
“你什么意思?”领头乞丐也不甘示弱,讥讽道:“反正这店家只说前十位免费吃面,你就是再骂,也没用,要么掏钱,要么滚蛋。”
老乞丐气得眼珠子放大一圈,云烟刚想劝劝,就被一个脏兮兮的手拉住衣袖,老头身边的少年顶着一张灰扑扑的脸蛋和她平视,可那双眼睛却是干净无邪,未半分尘世俗愿。
少年见云烟扭头看他,露出傻乎乎的笑,“阿姐,我可以帮你干活,你能给我爷爷一碗面吗?”
“当然可以。”云烟对视几眼便不忍再看,这人看起来总不过二十岁,身上完好无缺,可一头黑发锈成一团,身上破烂的衣衫配上那傻乎乎的眼神让人心中一颤。
心里的猜测又确定几分,这人八成是是傻子。
云烟将老头和少年单独安排一张桌子,倒上一碗茶,“来者都是客,一碗面而已,本店还是做得起,各位稍等片刻,面一会便下好。”
面条都已备好,不过是煮熟的功夫,云烟用托盘将面碗呈上,这群叫花子平日都是饥一顿饱一顿,难得吃上热乎饭,这一碗热气腾腾的面条下肚,甚是满足。
吃饱饭一推碗便离开酒楼,云烟从后厨拿出抹布,却发现桌子上的碗筷都已收拾安静。
“给,阿姐,我帮你端过去吧。”少年殷勤地摞碗抱在胸前,打算将碗送回后厨。
云烟只当他是报答两碗面,并未抢过来那摞碗筷。
“姑娘,这酒楼就你一个人忙啊?”老头拄着拐杖试问她。
“小店而已,一个人就能忙得过来。”云烟弯腰擦拭桌面,锃亮的木桌照应出忙碌的神态。
“来,傻蛋。”老头将少年叫到跟前,“这位店家,您看这人留在您店里当个店小二如何?”
云烟转身诧异地看过去,很是为难:“这位客官,小店收入本就微薄,付不起每月工钱的,您就是把他留下来,我也只能管他一日三餐。”
“不用,你就管他一日三餐就好。”老头拄着拐杖将他推到云烟面前,“不是我死皮赖脸,这小傻子除了脑子有点毛病,其实也不算什么大病,就是喜欢笑。”
“来,给姑娘笑一个。”
“哎,不用。”云烟急忙摆手,她不习惯把人如同推销货物一样扔出去。
“实不相瞒,我和他没半点血亲关系,您可不要当我是在卖儿子啊,这就是我前几天路边捡来的傻小伙,我不知道他从哪里来,整日跟着我抢饭吃,我一个老人实在是招架不住。”
“我过几天要回老家一趟,我看您菩萨心肠,您就把他当伙计使唤,每天给点饭就行了。”
“叫阿姐,怎么没眼力见?”老头用手肘碰了碰他。
“阿姐。”
“这…”云烟一时语塞,老头一脸恳切看向她,身边的小傻子似乎感觉到她的愿意,低头抠手指头。
看到他这个动作,云烟心底的柔软再也坚持不住了,她在孤儿院时候,常常看见身边的小孩有这种症状,长期的孤僻压抑才会有这样的症状。
“那,那行吧。”这么大的酒楼单靠她一人前面后面忙活,是有些吃不消。
面前两人一听她应允下来,老头急忙摁住少年的脑袋,“快,给姑娘磕头。”
“哎,不可不可,我也付不起工钱,每日他来店内帮忙招呼客人,收碗刷碗干些活就行,一日三餐我还是管的起。”
“听见没?以后每天来店里给姑娘帮忙。”老头手里的拐杖往地上捣了几声。
“阿姐,我帮你擦桌子。”这傻子一听,便从云烟手里抢过抹布,卖力地擦拭桌子。
“不用,今天店里这么冷清,不如你们去帮我宣传一下,就说今天云家酒楼进店便可免费吃面。”云烟再三思索,与其在店内坐等顾客上门,不如加大促销力度,免费品尝,让酒楼聚些人气。
 
第3章 酒楼直播
 
“我老翁虽然是个老叫花子,可在街上也认识不少人,你等着,我和傻蛋去街上给你说道说道。”
一老一少很快便消失在人群中,此刻,云烟只能等待,只要有人肯进店品尝面,她就有希望把云家酒楼的招牌重新捡起。
街道两边的柳树已然发出些嫩黄的芽,柳条飘动间,云烟还是等到了顾客进门。
门前的马匹发出一声长长的嘶鸣,“驭…”
云烟看见这伙单背黑色包袱,腰间佩剑的客人,还是壮胆上前,“客官要热茶吗?”
领头的人并不理睬她,一身黑衣飘动,将剑横在桌子中央,上下打量这酒楼似乎确定店内并无顾客才放心坐下。
“店家,听街上的叫花子说这里能免费吃面?”只有领头人问出这话,其余人并不开口,只坐在椅子上独自沏茶。
“当然,今日云家酒楼新开张,凡是进店的客官都可免费吃一碗。”云烟快速扫过这群人的面庞,每人脸上都带了些伤疤,心里也突然紧张起来。
老爷爷,您这给我找的客人怕不是些江湖杀手吧。
纵然心里惊恐,云烟还是开了口:“小店没什么名贵的饭食,都是些家常菜,如有不妥,多多包涵。”
“无妨,店家只给我们每人下一碗面便可,姑娘如此善心,日后必定财源广进。”领头人倒是客气地向云烟行礼道谢,并不像是恶人。
“多谢客官美言,我这就给你们下面。”
细长的面条在沸水中煮开,面香肆意间还掺杂着酱香,配上白嫩的荷包蛋,送到客人手里,云烟便退回柜台处小心张望。
“倒也奇怪,这边陲小镇还能有这样细长的面条,以往吃到的面都是又粗有宽,嚼起来十分费力。”
“该吃面吃面,不可多言,今晚还要连夜赶路。”
这一桌客人低头议论,云烟也只竖起耳朵听见这几句话,见他们手中都拿有长剑,并不敢上前多问。
半晌过后,桌子上已摆满了大瓷碗,许是这面太香,每人都要了两碗面,直到碗底见光才放下,面条的香气盈满整个大堂。
尽管这群客人颇为奇怪,但也给生意萧条的云家酒楼积攒些人气。
“店主手艺这样精良,不怕没客人进店。”领头人将面碗放下,往木桌上撂下一锭银子便踏出门外,身旁的人也随即跟上。
“这,”正收拾碗筷的云烟将银子拿起,追出屋外,“各位客官,小店许久未进账,实在找不开啊,可有散钱?”
“无妨,放出去的钱就没有收回的道理。告辞!”
“驾!”鞭子在地上划出黑印,一眨眼的功夫便已消失在街上。
“哎?”云烟站在门前,拿着手里的银子一时慌乱。
“哎呦,这一碗面也能开张,真是佩服佩服。”
云烟将银子放好,瞥见这位不速之客,头也不回地进门,明显不愿搭理这人。
云家这些悲惨经历,对家鸿福酒楼的冯掌柜可没少出力。
此人只有四个字可以形容,膀大腰圆,以至于上身的小褂都包不住圆滚滚的肚子,头戴一顶小帽,可惜脑袋太大,那小帽带上去格外滑稽,一身衣服没有一处合身,偏偏大摇大摆穿出来。
云烟强忍着心里的笑,并不想理他,将桌子上的碗筷摞起,抹布擦去食物残渣,留下干净的桌面。
“你这没眼色的,也不看看是哪位贵人来了?”冯掌柜身边的仆从先开口骂了一句。
“贵人?”云烟吹拂茶碗中的浮叶,“是鬼还是人啊?又是鬼又是人算什么东西?”
“你,你!”仆从站在后面斜眼看见他家主子的眼色。
“哎,不要和云小姐顶嘴!”冯掌柜抚摸着自己肚子,心里头还惦记着那些小九九,他本以为福瑞钱庄的金掌柜能给他办成收购云家酒楼的事情,谁知道这云丫头竟然在今日重新开张,不用问也知道这事情又黄了。
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