话刚落下，便有几个阿嬷阿姐往云烟跟前凑，用着不太流利的汉话吵嚷道，“小姐，洗衣做饭我都能干。”
云烟一时半会也挑不出来合适的人，正为难时，便有一个高亮的女声喊出“我会做一些中原菜。”听到这句她便往声源处看，一个约莫十五六岁的女孩忽闪着大眼睛极力把手举高。
“你会做中原菜？”云烟急忙抓住这句话高声回复道，这后厨的活总不过那些洗菜刷碗，但她琢磨着要是会做几样拿手饭菜自然再好不过，就好比面试官要从一沓简历里挑出两个员工，只能通过能力学历层层筛选。
“那就你了。”单凭这姑娘能在一堆人里说出自己的本事，云烟就要多看她几眼。
那女孩也不怯场，大方地对着云烟行礼，“只是还请姑娘体恤，我还有一个姊妹跟我一同来这里，能否把我们两个都要了。”
云烟看向她身后较为胆怯的女孩，正思量该如何应对时，便听她讲道，“姑娘可以唤我阿嘉，她叫阿瑛，我们是亲姐妹，我们两个干活都很利索，不会让姑娘为难。”
行吧，既然要找帮工，不如一次请两个，云烟心里盘算着，前厅后厨都要顾得上，这又是两姐妹，看起来很是乖巧，那就好事做两双，“也好，你们拿上包裹随我回去吧。”
回去的路上，因多添了两个人的缘故，马车行驶起来更加缓慢，吱吱呀呀地车轮声在田间小道上响起。
许久没出门，云烟不得不多看几眼这春景，青山绿水，野花烂漫，几户人家墙头的杏花却光秃秃的，这好春光对它而言太短了。冰河消融，山上的雪水灌进河里，水位平白涨起，快要蔓出河堤。
耳边吹拂着柔柔的春风，空气里还有一种鲜花的甜香，云烟忽就想起原主的父亲，想到他奔波半辈子最后却独身投入冰冷的水，实在让人唏嘘，回去后，她特意又对着牌位拜了拜。
早在来的路上她便眼尖地看到路边新发出来的野菜，看形状应该是“荠荠菜”之类，当即招呼新收的帮工在路边摘了许多，如今不是饥荒年，自然没人在意这些，但云烟心里想到用这些野菜做出几道美食来——
等拜了原主父母的牌位，云烟就要忙活着酒楼的生意了。大堂内空旷的氛围实在需要些人气。
云烟从后厨里取来一壶花茶，对着两个女孩温柔一笑，一杯花茶下口后，阿嘉和阿瑛紧张的心情放松起来。“我还没细问，两位姑娘是否亲姐妹，或是同出一家？”
名叫阿嘉的女孩见她如此客气，便客客气气地回道，“回主家，我们是亲姊妹，家里兄弟姐妹一共七个，我排老五，阿瑛是老六。现在的草场还需要些时日才能长好，看见同族的阿姐阿嬷来这里做活，我们也想着出来挣些小钱，好贴补家用。”
云烟才只问了一句，阿嘉便一口气说完所有问题，旁边的阿瑛不大开口，但听完姐姐的话也是猛地点头赞同。
云烟很久不见些女儿家，这两个女孩年纪同她相差不大，话也多了起来，“你们两个大可安心在这里干活，吃的住的肯定不会亏待你们。阿嘉既然会做饭，那就让她给我打下手，阿瑛就要备好茶水，碗筷和择菜洗菜……”
聊完后厨前厅的活，云烟就要安排两个女孩的住处。两个女孩一直要求要同住一间卧房，她也落得方便省事。随后就给她们两个安排房间。
正上楼时，正好撞见刚准备下楼晒太阳的裴渊。两个女孩不明所以，只当是云烟的兄弟，弯腰行礼后径直绕过进了卧房。
“阿姐，你。”裴渊直直看向云烟，没得到回应后又捂着嘴干咳几声，“你招人了？”
“嗯，我想着把酒楼的生意再扩一扩。”云烟从自己房里抱了两床被褥往外走。
被晾在一边的裴渊默不作声地垂眼，等云烟从卧房里出来，看到的就是这么一副景象：少年单薄的身体靠在门框上，一双玉骨般的手捂在胸口上，那张略显苍白的脸拧着眉头，似要喘不过气。
“是哪里不舒服吗？”云烟不免担忧地问道，人既然被她救了回来，那可不能再出什么事情了。
“没事，阿姐只管忙就行，我不能给您添麻烦。”裴渊扯着嘴角对着云烟笑了笑。
这一笑，云烟不由得心里咯噔一下，以前她倒没怎么注意，现在才发现这人笑起来还真有点病美人的气质，从前听闻西施黛玉之类的美女惹人怜爱，如今看来，这话不是没有依据。
“咳咳咳咳，”裴渊披了外衫转身回了卧房，往塌上一躺，嘴里止不住地咳嗽。
云烟也不管给两个帮工安排住所的事了，紧跟在他身后，悉心安抚他：“等我改日把张先生请来看看，也妥当点，不，就今天，等我们吃了晌午饭我就去请。”
“那怎么行，阿姐还在忙，我不能耽误您。”裴渊瞪着无辜的眼睛极力推脱。
“那些事情不碍事的，早忙晚忙都是一样的。”果然美色误国，云烟转眼就把酒楼生意忘得一干二净，此刻的心里全都挂念着给这位“病美人”找大夫的事情了。
第38章 春日滋味
晌午的时候，云烟带着阿嘉阿瑛两姊妹在厨房里忙活，顺带也看看这两人手里的功底。想当初，她混迹于那些角落饭馆后厨好几年，几经周折才进了一家五星级饭店做学徒。里面的大师傅收徒的时候会并排坐在一起，一双双饱经磨练的眼睛盯着学徒做饭……
曾几何时，云烟也幻想着有一日能从这些大师傅手里出师，不说成为多么有名的主厨，但能不再为工作忙碌也算是此生无憾了。
可能是造化弄人，也有可能是想多考验她几回，现在她误打误撞地有了一家属于自己的酒楼，日子过得倒也不错。
多了帮手，厨房内也热闹起来，云烟也不必来回忙碌。但她还是要下手把刚从山脚下采摘的荠菜料理了，这些东西放在丰年时节必然不会有人想起来，也只有饥荒时节才会被挖来当做活命的食物。
可吃惯了大鱼大肉，嘴里实在腻得慌，再加上这个季节天干物燥，这些鲜美的野菜吃起来极为解腻。
只是不知道这野菜能不能在酒楼里卖起来，从前云烟还在饭店里做帮手时，随便一种野菜都能被卖到几十块钱一盘，做法极为简单，只把菜洗净加上面粉上笼一蒸，配上特调的酱汁，照样被人吹捧为珍馐，比那些肉菜还要贵上几倍。
云烟把一部分野菜洗净上笼先蒸，便擦擦手看着阿嘉在旁边做一道竹笋炒肉。一个不在中原长大的女孩能熟知这道菜的做法着实让她高看一眼。
翠绿的春笋和肉一同炒制后发出油亮的颜色，阿嘉用锅铲把菜盛放在白盘里，双手捧着放在案桌上，“先请姑娘尝尝味道。”
看到阿嘉把筷子递到她面前，云烟突然想起当年拜师学艺时端盘子的手都是抖的，这小姑娘比她要厉害，一举一动不卑不亢，又很是机灵，随机配合她接起筷子夹起一块春笋尝了起来。
阿嘉一双水灵灵的大眼睛直望向云烟的表情，倒把云烟看得不好意思了，“咸甜适中，没丢了笋的脆嫩，还添了点肉香。你这道菜做得不错，可是你娘亲教的？”
阿嘉却是摇摇头，“我们那里也有几家卖中原菜的店家，之前去那里刷过碗，偷偷瞄了几眼。”她越说声音越低，也许是担心这种做法惹人厌烦。
云烟倒没在意，只是把关注点放在了有几家卖中原菜的店家，“哦，倒也是，天下美食何其多，草原上有奶茶，手扒羊肉，中原有各色面食汤类，点心，茶饮，口味不一，但都逃不过一句好吃。”
两个女娃听完云烟噼里啪啦说完一堆后干愣了半天，大抵不是很明白中原话的意思，云烟也不再继续谈这些七七八八的道理，招呼她们尝现拌的野菜。
蒸菜只是一种吃法，她又把一些野菜放水里焯成八成熟，用蒜泥和醋汁拌上，上面洒上些辣椒粉，浇上热油，满厨房都飘香，趁着热油洒上些芝麻，脆嫩的野菜茎嚼起来脆嫩爽口。
阿嘉阿瑛嚼过后也大呼好吃，“这些菜我们也见过，不过是家里缺粮食吃的时候，就会把这些菜拌在饭里充饥，第一次吃到这么香的野菜。”
云烟看见她们两个稀奇的表情，就当了一会小师傅教导：“菜都是一样的，只是多了几味调料。”
其余的野菜云烟打算留到晚上包些馄饨来吃，为了照顾两个病号，又特意炖上一锅鸡汤等着晚上煮馄饨吃。
经过这一顿饭的观察，云烟大致可以确认两个女孩的分工情况了，阿嘉较为年长，谈吐举止的确合乎规矩，尤其是会做中原菜，她来当做饭帮能省不少力气。阿瑛虽然事事都有些怯懦，可干活利索并不偷懒，这里里外外的洗刷清扫以及煮茶之类的活就先交给她。
多了两个人的帮忙，让云烟省去不少力气和时间，她甚至已经幻想出整日坐在柜台里收钱收到手软的美好日子，原来做老板的日子如此清闲。
但眼下酒楼生意还没稳定下来，离她撒手做老板的日子还远的很，还是要打起精神来。
这不得了空，云烟便将刚才录制的视频上传出去，鉴于她提出的意见颇有成效，账号上的粉丝和打赏数越来越多，系统便将拍摄视频的权利全权交付给她，连每日任务都由她做主。
现在她想要什么食材都能换到，虽然其中有不少是一些广告商的赞助，但云烟已经不会嫌弃这些，有人白送的东西不要白不要，再加上系统有时候还会送她些锅碗瓢盆之类的厨具，这小小的厨房光大大小小的锅都能摞到房顶。
这几日她也渐渐摸索出属于自己的视频风格——古色古香，借用这栋酒楼来做背景，把菜放在那些瓷盘里，端到木桌上，和窗外的春景一起入境，一番折腾下来有种大观园的氛围感。
这也不算云烟胡乱摸索出来的，都是有依据的，早先她还在街角饭馆里刷盘子时，时常不理解那些去高档酒店里点一盘只有一口菜的富人，能有街边小摊上几块钱的炒饭香？
直到后来云烟见的世面多了，也明白了一个道理，人家根本不是为了吃饭，吃的是人情世故。当然商人之间的酒桌交易只是少数，大多数人看高档的美食视频可能是为了满足猎奇感，再加上厌倦了流水账式的生活，偶尔瞥见这些慢调子的生活节奏，不说达到抚慰心灵升华人生，调剂心情还是能做到的。
等阿嘉阿瑛忙活完午食，把一盘盘饭菜轮番端上前厅，云烟又悄悄指挥着系统满桌的饭菜从各个角度拍了一遍后，才算是能坐下来吃饭。
两个病号也帮忙擦拭桌子分发碗筷，沏上茶饮，阿嘉阿瑛本想推脱留在后厨里吃饭，硬是被云烟摁坐在椅子上，“进了我家干活就没有在厨房里吃饭的道理，真要不听，可不要怪我扣工钱。”这招软硬兼施把两姑娘吓得不敢乱跑，乖乖地拿起筷子吃了起来。
“裴公子，你胸口还疼吗？”云烟嚼着饭还不忘询问他的病症，俗话说好事做到底，但能做到她这份上，不知道积了多少功德。
裴渊面色是有些苍白，说起话来慢声细语，“没什么大问题，就是时常觉得胸口有些闷痛，喘不过气，看来还是需要多休养几日，只是，还需要麻烦姑娘再收留我们几日了。”
“嗯，既然养病就养好，但想来裴公子的父母亲许久不得消息，恐怕二老夜不能寐，忧心忡忡，要是严重的话……”云烟特意停顿了一下。
“咳咳咳……”闷头吃饭的鸣剑猛然干咳起来，很快就咳到脸红脖子粗，捂着嘴转过身。
“吃个饭，你咳嗽什么？”裴渊拧着眉头，不解地问道。
鸣剑边灌茶边在心里回道，少爷您这病装得——高明！
裴渊淡然回道，“姑娘不用担心，干的就是走南闯北的生意，这点家中父母亲比我更清楚。”
“可出门在外，哪有父母不牵挂孩子的，还是请人捎信回去报个平安，让二老放心。”云烟注视着裴渊的脸，“前几日赵家来送酒的那位姑娘，你们也见过，她家里认识不少从京城来的商客，不如你写一封信让人捎回去。”
“也好，那就多谢姑娘的好意了。”裴渊笑着给云烟夹了一块酱排骨，“等寄了信，家里应该就会派人来接我们回去，到时姑娘想要什么，尽管开口。”
云烟琢磨来他话里的意思，脑瓜子嗡嗡地，第一个想到的就是京城富商出手一定阔绰，很快她就被自己的道德观念及时制止，贪财好色不可取，她可不敢做那些不切实际的梦还是到手的东西来得安心，就比如她碗里的饭，自己做的怎么都不会出问题。
“这倒不必了，唯一想要的便是二位能平安顺利归家，也好让我这个好人做到底。”
听完她的话裴渊低头不语，兀自安静吃饭，前堂里只听见几只燕子在屋檐下面的叫喊。
第39章 春风醉人
既然寻了两个帮工，那这回云烟就是铁定心要做一笔大生意了，不说做那一夜暴富的美梦，但求能够过上富裕的生活，等哪天攒够银子，她就先给自己安个小窝，再请五六个厨子，七八个店小二，从此笑着数钱。
这场白日梦做起来越发厉害，以至于街道上来来往往的商队和腰间挂着荷包的路人落到她眼里便直接换算成一个个白花花的银锭来。系统给的薪酬还挂在天上摸不着看不见，不如银钱拿在手里妥当安心。既是到了这地方，云烟秉着既来之则安之的想法，反正在哪里赚钱都是赚，干脆就凭着自己的手艺在古代暴富。
云烟本就是个说干就干的人，这想了半天的美梦再看着空荡荡的手，心中不免着急起来。
趁着阿嘉阿瑛收拾后厨的功夫，云烟坐在柜台里把账上的钱数了一遍，抛去两个帮工的工钱和月底还债的钱再加上系统商店的打赏值，食材来源不是什么大问题。
但开酒楼的关键是在饭菜和酒上，没了这两样，只能算是个花架子，就好比那些装潢精致的店铺卖的东西又贵又不好吃，长此以往就会落得人去店空的下场。
把钱匣子锁上后，云烟捏着毛笔在自己的账本上写菜单，想当初那位裴公子在痴傻状态下还能写得一手好字，昏黄灯光下俊秀端庄的模样仿佛重现在眼前，不知道现在的字能不能胜于当时——她仰着脑袋幻想后，又禁不住摇摇头打断自己，怎么能在赚钱的路上拐弯？
主食倒没什么讲究，无非是馒头面条饼子之类的面食，再加上米饭。菜品才是店里的重头戏。小炒菜种类齐全，做得也快，时不时还能搞点花样出来，但还是要应节而食，总不能让让人家春天里吃西瓜，夏天里啃萝卜。
但春季本就菜少，除去漫天遍野的野菜和菜地里刚出头的青菜，其他饭馆估计也做不出来什么菜式，但云烟手握系统，自然占据优势。
写完一页菜名的云烟喝了口茶润了润嗓子，忽然就想喝汤了。汤类分为素汤和肉汤，简单的豆腐白菜勾芡，炖煮也能鲜美异常。肉汤则是鸡汤，鱼汤，骨汤之类，再高档些可以放进人参鹿茸——
