皇子妃她只想致富(美食)——鱼鱼众生
时间:2022-05-20 07:35:38

  怎么又提御千寒,苏韵柳本来挺好的心情都有点被破坏掉了,她转头询问浅露是否有别的想吃的,浅露连连摇头说自己跟大家吃一样的就好。
  见二人没有别的意见后,苏韵柳便走到村长夫人的房间外,轻叩木门,询问她是否可以借用厨房和食材,顺带问一下她和村长是否也想吃宵夜。
  村长夫人一听要吃东西,立马穿上衣服出来,头发都顾不得梳。“红烧狮子头吗?我想吃,还有炸酱面,我实在是太想它的味道了。”
  得到了主人的允许后,苏韵柳三人就在厨房找起了食材,果真是“大户人家”的厨房,随便一翻就找齐了所有的材料。
  苏韵柳扒拿起一块肥瘦相间的五花肉过凉水洗净,放在竹子砧板上,她一边剁着五花肉,一边给絮絮介绍着:“这红烧狮子头啊,原名叫葵花斩肉,起源于古邗国,后来传到糖国后才改成了狮子头,这道菜讲究的是七分瘦肉,三分肥肉,咱们要先把肉切得很细,然后再加粗剁,最后切成米粒大小的肉末即可,让肉与肉之间保持缝隙,等高汤渗进肉中后大火收汁,这样做出的狮子头汁足味美,还能有公狮鬈发蓬松的感觉。”
  絮絮拿起一只毛笔在一旁认真的记起来,苏韵柳看见后让她放下笔墨,去将荸荠和葱蒜切好,“记一百字不如自己实践一次,你去取碗清水,把灶台上的葱和蒜切成末后泡在水中,做好了再回来,我教你下一步。”
  浅露倚靠在厨房门口,用头好奇的探入屋内,想伸手帮苏韵柳干点什么,可又怕打扰到她。
  苏韵柳看出她的心思,将她叫了进来,轻声询问到:“你会打发鸡蛋吗?”
  浅露连忙点头,然后拿起两个鸡蛋磕入碗中,熟练地用筷子将蛋黄和蛋清搅拌均匀,一看就是经常下厨的女孩子。
  这边苏韵柳将荸荠切好后,絮絮和浅露的活也都已经完成,她将二人叫到桌边,在切好的肉末中加入荸荠、蛋液和葱姜水,“材料大概就是这些,我们要先在处理好的食材中加入一点点咸盐和胡椒粉提味,然后再一汤匙黄酒去腥,最后再加入半碗水淀粉调整粘稠度,都加好后,我们要用筷子往一个方向用力搅拌,搅拌到有均匀有弹性就可以了,来,你俩试试吧。”
  苏韵柳将筷子递了上去,絮絮一把就接过搅拌了起来,凭着一股蛮劲,她很快就将一盆肉馅搅匀,苏韵柳上去检查了一番,确定没问题后,才进行下一步。
  狮子头的精髓在于蒸丸子时候的高汤,好的高汤需要小火慢熬许久才可。
  但是苏韵柳今日等不了那么长的时间,她便取了一块肥猪肉切成薄薄的小片,放入烧好的油锅中快速翻炒,待肉脂快要出油时候加入一碗清水转大火熬煮,烧到沸腾时加入两滴黄酒去腥,把锅盖盖好以后焖煮一盏茶的功夫,便做好了一锅简易的高汤。
  她将肥肉渣捞出,只留肉汤盛在碗中备用,然后把干淀粉置于掌中抹匀,取少量的肉馅放在手中来回轻扔,做成一个个拳头大小的肉丸子。
  此时的肉丸子软软糯糯的,还不太成型,直到将它放入油锅炸后再蒸了一个时辰后才能定型。
  村长夫人见狮子头久未做好,馋虫附体的她趴在窗外焦急的看着厨房,希望下一秒苏韵柳就能将菜端出来给她品尝,她是越来越喜欢这个将军府的小妮子了。
  虽说是上流社会的贵女,待人接物却一点架子都没有,不但没有看不起城北这些下九流的村民,反而还亲自为她们烧菜,对待十三皇子也敢于争取自己的权益,不卑不亢,颇有自己当年的影子。
  趁着肉丸子蒸的时间,苏韵柳快速的将村长夫人爱吃的炸酱面做好端了出去,一出门便看见等在门口的她,苏韵柳不好意思的笑了笑说道:“不好意思,让您久等了,狮子头就快好了,要不您先吃口炸酱面填补一下肚子,等做好了以后,我再给您送到房中?”
  “不用了,我就在这吃吧,来都来了,正好还能看看你做菜,说真的你做菜的样子真的特别认真,看着让人赏心悦目。要不是你已经嫁做人妇,我真想斗胆去将军府给我儿子提亲呢。”
  絮絮和浅露都被村长夫人这番话逗得笑了出来,只有苏韵柳涨红个脸跑到了灶上查看蒸笼。
  见她害羞,村长夫人也没再继续调侃。毕竟新妇还是脸皮薄,还是吃自己日思夜想的炸酱面要紧,“这个小宝贝啊,我都好几天没有吃到你了,真是想死我了。”说罢将狼吞虎咽的将面送入口中,“嗯,就是这个味,太正宗了,以后你要是开了饭馆,我定日日捧场,三餐都在你们哪里解决!”
  “那咱们就说定了哦,我们以后可就指望您这个金主养活了呢。”絮絮见她吃的急,赶忙递过去一盏热茶,村长夫人轻呷一口,惊奇的睁大了眼睛,“这茶叫什么名字,好香啊,可也是我府中的?”
  “不是的,是江南进贡的弦茶,陛下赐婚后赏赐我家小姐的,小姐很是喜欢,日日都带一点在身边,随时冲煮来喝。”
  村长夫人一听是御赐的贡品,更加小心翼翼的小口品尝,生怕自己错过了这茶的美味之处。
  苏韵柳这边一直守在蒸笼边上,并未注意到那边的对话,她见肉丸子蒸好了,便另起油锅烧热,将刚刚切好的蔬菜和火腿肉一同放入锅中翻炒均匀后,再倒入肉丸子和高汤一起烧至沸腾发红后大火收汁,一碗红烧狮子头便做好了。
  红烧狮子头出锅后的香味从灶上传到了桌边,三人见苏韵柳端盘过来,都自觉的让出一条通道让她过来。
  苏韵柳拿出四个瓷碗,用勺子给每个人都盛入一个拳头大小的肉丸子,大家饿久了也都顾不得客气,全都快速起碗品尝了起来。
  这红烧狮子头的外观红润油亮、肥而不腻。用勺子挖出一块送入口中后感到肉质咸鲜软嫩,在口腔中咀嚼时亦可感受到弹滑的肉馅在口中融化的感觉。
  醇香的肉质顺着齿间滑入口腔,让人觉得胃中暖呼呼的。口颊留香。
  肉馅咽下去后,再在碗中夹上一口青脆爽口的蔬菜和鲜香扑鼻的火腿肉,更是别有一番风味。
  “苏小姐,这真是我这辈子吃过最好吃的红烧狮子头了,这么短时间做出的高汤竟比熬了一宿的高汤还要浓厚鲜醇,你是怎么做到的。”
 
 
第12章 烤红薯
  “秘密。”苏韵柳笑着转身倒了一壶茶水,享受的喝着。村长夫人也不再深究,继续吃着口中美味的狮子头。
  待大家酒足饭饱后,已是丑时三刻,大家互道晚安后相继回房洗漱后躺下,今夜三人皆感到十分乏累,倒在床上便呼呼大睡起来。
  天刚蒙蒙亮,苏韵柳就被一阵嘈杂的声音吵醒,她惺忪得推了推旁边的絮絮,“你去看看外面出了何事,怎么如此喧哗。”
  絮絮伸出手揉了一下眼睛,迈过掉在地上的浅露,向门口走去,她半眯着眼睛推开门,还没等看清外面的情况,就从门缝中挤进一个面容枯槁的老妇脸庞,此人身穿纯黑貂皮斗篷,头戴墨绿烫绒抹额,黝黑的脸上布满了皱纹,如干涸的河道一般十分渗人,吓得絮絮瞬间清醒了过来。
  她警惕的看着眼前的老妇,下意识的半退了一步,用手扶着门框将门抵住,怯生生的问道:“你是谁,为何扰人清梦,来此何事。”
  那老妇皮笑肉不笑的推开絮絮走到了苏韵柳的床边,一脚踢醒了躺在地上的浅露,一双绿豆大的三角眼滴溜溜得扫视着屋内,“真是没规矩,出嫁前将军府没教过你们怎么伺候主子吗?居然敢跟主子同寝,来人啊,把这两个不懂规矩的丫头拉下去掌嘴二十。”
  浅露还没明白怎么回事,就被两名膘肥体壮的丫鬟一把扯起和絮絮一起拖到了屋外,二人的哭喊声彻底叫醒了苏韵柳,她一睁眼就便看见自己的姐妹被两个丫鬟打扮的陌生人强行拖拽。
  顿时气不打一出来,抄起床边的软鞭便冲了上去,一鞭子抽下去,两名丫鬟的手上皆出现一道血痕,她们吃痛的将手松开。
  苏韵柳小跑到门口,将絮絮和浅露护在身后,怒目圆瞪的看着屋内的人群,怒斥道:“好大的胆子,敢到我这里抢人,我看你是不想活了,我可是圣上亲赐的十三皇子妃,你若敢伤我主仆一根汗毛,圣上定不会饶你。”
  为首的老妇听后非但没有畏惧,反而还背对着苏韵柳发出一声冷笑。
  只见她从腰间拿起一只白玉烟袋,放在桌上轻磕两下后慢慢悠悠得塞入一把烟叶子,一旁的丫鬟见状赶紧用火石点燃,她将烟嘴放入口中,用力的吮吸一口后,缓缓吐出一只烟圈。
  “老奴是十三皇子府阎李氏,尊圣上旨意,奉命将您请回府。”随着她的转身,苏韵柳才真正看见她的正脸。顿时怒从心起,前世种种屈辱瞬间涌现出了。
  此人名唤阎婆子,是御千寒的养母,随着他一同入宫,是个趋炎附势的小人。
  经常自诩为皇子养母作威作福,前世苏韵柳便处处受她欺负,絮絮落水后更是因为她阻止苏韵柳寻医,才导致絮絮不幸早夭。
  虽然知道前世的种种恶行现在她还未开始,但是苏韵柳很难装作无事发生的面对她。
  阎婆子出门便听说御千寒新娶的媳妇是个天生的痴儿。若不是听闻家世尚可,她断然不会同意苏韵柳嫁入十三皇子府,御千寒可是自己一手带大的,虽不是亲生,倒也是实在感情,皇帝也念在她抚养皇子有功,亲封了五品诰命夫人,养在皇子府颐养天年。
  本是个极好的归宿,可偏偏阎婆子是个不认命的主儿,今日圣上见御千寒二人新婚多日都未曾回宫行拜礼,颇有怒气,遣贴身公公到十三皇子府送信,命他们夫妇二人今晚必须到达皇宫对皇帝和皇后行拜礼,否则便不必再回了。
  阎婆子听见此言赶忙托线人打听二人的临时落脚点,套了一辆马车便火急火燎的赶了过来。
  只要御千寒当上了储君,自己便是一人之下万人之上的后宫之主,便是皇后都要敬她三分,断不能让这个痴儿影响御千寒的前途。
  苏韵柳本就对她有怨,又恰逢赌约第一天,她段不想因为阎婆子的缘故耽误自己跟村民谈判,便没有理她,转身回到屏风后穿戴外衣。
  皇子府的婆子们见苏韵柳愣在原地不动,只当是这痴儿又犯傻,连拉带拽的想将她强行塞到马车里,却被苏韵柳一个反手推倒。
  “凭你也敢动我!”苏韵柳柳眉倒竖,厌恶得看向车前的婆子们,还真当自己是前世那个软弱可欺的性子。
  如今她断不会任由一个下人欺负到自己头上,皇子养母又如何,还不是一个丫鬟出身,就算除去十三皇子妃的身份,自己亦是堂堂将军府嫡女,教训一个婆子的权利还是有的。
  苏韵柳脚尖轻点车顶飞身向前,啪啪两巴掌直接抽在掌事阎婆子的脸上,枯槁一般的脸上顿时浮出两个暗红的掌印。
  絮絮在一旁鼓掌叫好,她早就看这个婆子不顺眼了,一早上便来欺负自己和小姐,甚至还踢了自己刚认识的小姐妹浅露,她可是帮助过小姐恩人啊。
  阎婆子愣了一秒后直接倒在地上,捂住脸哭天抢地的喊着:“没天理啊,皇子流落在民间时,都是我一手养大,没有功劳也有苦劳啊,如今却无缘无故遭皇子妃掌掴,老身不想活了。”
  说罢就一把抢过丫鬟头上的银钗放在自己的脖子上,做出要扎进去的样子。
  苏韵柳出身大宅,早就见识过这些一哭二闹三上吊的把戏,根本就不信她会真的自戕,只是冷笑一声摇摇头走向了院外。
  刚迈出一只脚,便看见风尘仆仆赶来的御千寒,她刚想说些什么,就被御千寒恶狠狠的瞪了一眼。
  阎婆子见到御千寒来了,哭得更起劲了,直接躺在地上打着滚,用拳头不断的砸向地面,“十三殿下,让老奴去死吧,老奴年岁大了不中用了,不得皇子妃喜欢,给您蒙羞了。”
  “好大的胆子,敢在皇子面前自戕,这就是你们十三皇子府的礼数?你若想死我便依你,待我来日进宫时再奏请圣上追封你个一品诰命夫人如何!”苏韵柳拂袖坐在马车之上,像看戏一般居高临下的说道。
  御千寒哪里懂这些女儿家的弯弯绕绕,只当是自己养母被苏韵柳欺负,上前便要理论,虽前世对她有所亏欠,今日又对她的才华有所改观。
  但是比起养母被欺负,这些都算不得什么,百善孝为先,自己定不能让养母受半点委屈。
  阎婆子如人精一般,自然听得出她话中的涵义。本想用御千寒的孝顺给她一个下马威,没想到却反被她摆了一道。
  如若是真闹到圣上面前,别说自己如今在王子府锦衣玉食的日子没有了,怕是要变成株连九族的重罪。
  而且今日是皇帝要求二人回宫行拜礼。若是看见二人不和,定不会考虑储君之事,自己谋划了半生的计划不能毁于一旦。
  她便赶忙擦干眼泪,从地上爬起拉住了御千寒的手臂,跪着挪到苏韵柳的面前,低头认错,“皇子妃在上,请看在老奴对皇子府忠心一片的份上,原谅老奴的无理,日后定当尽心竭力伺候好皇子妃”
  御千寒心疼的将阎婆子拉起,将自己的外衣披在她的身上,“婆婆,你不要如此委曲求全,寒儿现在可以保护你了。”
  阎婆子没有正面回答他的问题,只是装可怜的一直认错,一直劝御千寒不要因为自己影响夫妻感情,还将皇帝吩咐的事情和盘托出。
  御千寒听见父皇的旨意,也只能暂时将怒火压力下去。如今国家内忧外患,自己定不能因为这件事影响父子感情。
  不然就算买下城北这块的土地,也无法申请调兵驻扎在此保护百姓。
  “我如今上了这花轿便就是你十三皇子府的女主人,你们若再用什么小动作让我发现了,定不轻饶。”
  苏韵柳说罢便将马车内的帘子盖上,抽动手中的软鞭,驱车往城中驶去。
  “谢皇子妃。谢皇子妃”阎婆子面带苦笑,头如捣蒜般落下,衣袖下的手早已握成了拳头。
  御千寒见状拜别阎婆子后也飞身上马,紧随苏韵柳的马车向前方赶去。
  苏韵柳回到十三皇子府时已经是午时一刻了,她刚跨入府就被一盆从天而降的凉水泼了一身,本就在寒风中吹了一上午的苏韵柳,此时直接打了一个寒颤。
  “呦-这不是我们家尊贵的大小姐吗?怎么舍得回来了,不再外面当你的豆腐西施了?”
  苏韵柳抬头一看,眼前站着的竟是自己那个便宜妹妹苏挽琴,此时她正端着一个木桶得意洋洋的看着她。
  “你说话放尊重点,莫失了你堂堂将军府二小姐的分寸,如此污蔑我,丢的可是整个将军府女眷的名声,再说午时你手持木桶在我府上干嘛,难道是将军府养不起你这个酒囊饭袋,来十三皇子府打秋风不成”
站内搜索: