我,炮灰女配,美食赢家——逾淮之橘
时间:2022-05-21 07:13:33

  取些许精盐撒入锅中,用锅铲搅拌融化后,把浸泡在碗里的土豆丝捞起下入锅中。
  清澈的水因土豆丝的加入慢慢变得浑浊,安乐当机立断捞出土豆丝控水。
  重新洗净的锅烧热放入油,大火烧至七成热的时候,加入蒜末、葱丝、姜片与干辣椒段。
  热油煸出各味调料的香味,蒜香、葱香、辣椒的干香交汇在一起,形成一首麻麻辣辣又带着浓香的乐章。
  许裴昭不由深吸一口气,他叹道:“真香!”
  安乐笑了笑没接话,把焯好的土豆丝下入锅中后,叮嘱他:“火再大一点。”
  得了命令的许裴昭忙不迭往灶堂里又添进去一把柴火。
  本就热烈的火焰因为新的燃料加入,爆发出更猛烈的攻势。它像被打通了任督二脉,火红的发冠势不可挡地冲撞上锅底。
  “磁啦!”
  悦耳的声音在锅中响起,安乐掌中的锅铲似变成了指挥棒,她是唯一能驾驭这场盛宴的指挥家。
  土豆丝变软,依次下入盐、白醋、香油以及少许白糖,再翻炒片刻,一盘酸辣土豆丝便呈现在了白盘之中。
  嫩黄的土豆丝油光锃亮,其中夹着鲜红色的辣椒段,在白盘的衬托下看着愈发的诱人。
  安乐把土豆丝往许裴昭面前推去,笑着说:“帮我把这道菜端出去,我热一热中午的剩菜咱们就开饭。”
  酸酸辣辣的香味直往许裴昭的鼻子里钻,他忍不住咽口水。
  明明都是酸辣,但这香味却与中午的红烧鸡血豆腐大不一样。
  红烧鸡血豆腐的那股香,是久经发酵的酸与辣,而眼前这道酸辣土豆丝,却是更纯粹的酸与干辣。
  看看端着土豆丝久久不动的他,安乐催促道:“快去呀,顺带把娘扶出来,鸡汤一会儿就好。”
  她手脚麻利把装鸡汤的瓦罐放炉上焖着,这边洗了锅开始热中午剩的小菜。
  汤热菜熟的时候,许裴昭又折了回来,他自觉把汤端起,和安乐一起进厅堂。
  许母见他们二人进来,欢喜笑道:“今晚乐儿又做了什么好吃的?这香味可把娘勾得口水直流。”
  安乐放下菜,替许母舀饭:“今晚做的是酸辣土豆丝,因为有红烧鸡血豆腐这道辣菜,所以晚上就弄了道稍微清口的菜。”
  “酸辣土豆丝?倒是新奇,我从未听过。”
  许母说着,夹了一筷子土豆丝放入碗中。
  近乎透明的土豆丝细如发丝叠在一起,宛若绢花的花蕊。不浓不淡的酸味中,夹杂了丝丝微辣的气息。
  送入口中,土豆丝清脆爽口,恰到好处的酸勾得人想吃一口、再吃一口!
  两筷子土豆丝吃完,许母才意犹未尽地说:“好吃!乐儿你实在太会做菜了!”
  被夸奖的安乐浮出笑,她说:“好吃您就多吃些,您吃得多我就开心。”
  旁边许裴昭看了看她欲言又止,但终究什么都没说,只是往碗里多夹了几筷子土豆丝,期盼地看着她。
  可惜安乐所有的注意力都放在了许母身上,并没有看到他期许的眼光,许裴昭眸色暗暗,默默无言扒饭。
  饭后照旧是许裴昭收拾残局,安乐这一天终于得了闲。
  她回到房里坐下,这才感觉到脸上依旧在痛,她才想起忘了处理脸上的伤。
  外面天已渐黑,要去镇上看大夫已是不可能。
  况且以现在的家底,安乐也不舍得把钱花在看大夫上。
  “嘎吱。”
  身后传来房门被推开的声音,安乐完全不想回头看,她现在只想趴在桌上好好歇息片刻,今天这一天真的太累了。
  “小乐你把脸抬起来。”
  许裴昭的声音在头顶响起,安乐不明所以的抬起头。
  就见他手里拿着帕子,小心翼翼捂住她脸颊,下一刻脸就感觉被微微发烫所包围住。
  他一手抬着她的下巴,全神贯注地看着她的脸,黑漆漆的眼睛里情绪涌动,她看不懂。
  “明日去镇上的时候,我们再去医馆找大夫上药。女儿家的脸最是精贵,马虎不得。”
  安乐知道他没别的意思,但是内心却突然涌起一股冲动,她目不转睛地看着他的眼睛,发声质疑道:“我的脸要是就这么毁了,难道你就要和我和离吗?”
 
 
第10章 
  只感觉抚着她脸的手一顿,他黑漆漆的眼睛霎时撞进她的眼神里。
  根根分明的睫毛衬托得他的眼睛更加炯炯有神,就听见如碎冰撞瓷碗的声音清冽地笑着:“姑娘在说什么傻话?”
  话音未落他又纠正道:“不对,不能再称呼姑娘。”
  他轻轻揉着她的脸,生怕劲儿使大了弄疼她。
  “我又不是因为你貌若天仙才和你成婚,想这么多做甚?”
  明明是安慰的话,但不知道为什么,安乐心中却有一点点失落。
  她把这归结为是他言外之意说她长得不够好看,结果越想越气,忍不住狠狠瞪他一眼,抢过热帕子自己敷脸。
  许裴昭:?
  他只不过是告诉她,他并不会因容颜对她产生偏见,怎么她反而更不高兴了?
  她气呼呼地鼓起脸,像书院里饲养的狸花猫,不高兴的时候甩着尾巴拿后背示人。
  心中倏地生起要逗弄的心思,他忍不住伸出手去捏一捏小猫仔的耳廓。
  耳上传来微凉,冰得安乐浑身发颤,她诧异回头。
  凉凉的手指正好从脸颊划过,搭上已经冷去的帕子,他顺势接过去,毫无异常地说:“已经凉了,给我拿去热一热。”
  他极其自然拿走帕子放到热水中浸泡,随后拧干又抚上她的脸,用巧劲轻轻揉搓,周而复始,直至盆中水冷,他才端着冷水出去。
  被他伺候了一晚上的安乐彻底蒙圈:他到底什么意思?
  若说他在嫌弃她吧,他的行为看起不像很嫌弃她的样子;可若说他不嫌弃吧,今天晚上那话怎么听怎么别扭。
  她百思不得其解,疑惑的望着重新打水进来的许裴昭,想从他脸上看出来答案。
  许裴昭放下盆,抬头瞧见她视线不禁问:“怎么这样看着我?我脸上沾上了什么东西吗?”
  安乐摇头:“没有的事。”
  她哪儿好意思告诉他,其实她是在猜测他心里在想什么。
  怕他继续追问,她逃似地蹿出去,洗漱回来时却见许裴昭拿着本书坐在灯下。
  橙色灯光跳跃,将他眉眼柔和。哪怕此刻他身上只着最简普的青布衣衫,但他身上却萦绕着浓浓的儒雅气息。
  他听到动静,微微抬起眼,橘色灯光照进他的眼中,反射出耀眼的星辰。
  盛着星河的岸弯了弯,他柔柔地笑着:“回来了?”
  “噗通、噗通——”
  心脏像被注入了兴奋剂,快速而又猛烈地撞击着胸腔。
  此刻,安乐终于能够确定,哪怕眼前之人一贫如洗,但他依旧是文中那个让她爱不释手的许裴昭。
  *
  翌日。
  安乐睫毛颤颤,抬起眼皮,入眼又是凌乱的衣襟。
  暗骂该死,她小心翼翼缩回手臂假装无事发生,一同缩回来的还有跨出的腿。
  偷偷瞟了眼许裴昭,发现他还没有清醒,安乐松口气。
  她悄悄坐起越过他,穿上衣衫出门去。门关上的那一刻,许裴昭睁开眼睛,望着她离去的方向愣愣出神。
  雾蒙蒙的天还没亮透,安乐来到厨房。
  凭手感抓了把小米和糯米到碗中,取水反复洗淘,最后一次加水不再浑浊之时,米就算洗好了。
  把米放入瓦罐中,加入满缸清水,大火烧至水开转小火,便可放着让粥慢慢炖上。
  提着菜刀到屋后的自留地里砍颗莴笋,一片一片扒下叶片洗净切段。
  刚摘的莴笋嫩得一掐就能出水似的,一碰就破了条口子。安乐把莴笋切段,洗净备用。
  从碗柜里拿个小碗调味,加入盐、花椒粉、酱油、白糖、陈醋、辣油、姜末、蒜末、辣油搅拌。
  瓷勺划拉在盐粒、白糖上,“磁啦磁啦”地像在摩擦沙地。
  小半碗酱色汤汁里绿色葱末起起伏伏宛如冲浪,渐渐醋香里揉进了丝丝甜的芳香。
  把调料一股脑倒在莴笋段上,小心和匀,一道极具特色的活捉莴笋便制作完成。
  “要帮忙吗?”
  许裴昭走进来,他极有兴趣地往她手中看。
  翠绿色的莴笋叶被汤汁包裹得满满,但也不难看出菜叶是生的。
  他面露异样,小心问道:“这菜……怎么看起好像没熟?”
  “因为这道菜吃的就是莴笋的鲜脆口感呀。”安乐得意的笑了笑,夹起一段莴笋往他嘴边送,“尝尝?”
  靠近唇边许裴昭才闻到,淡淡的蔬菜特有的清香味与甜甜辣辣的香味交杂在一起,仿佛是置身在一片青青草原。
  他慢慢张开唇齿,那截莴笋被送到口腹中。
  微麻微辣里混着淡淡的酸甜,一口咬下去,清脆爽口的莴笋变得更加清甜。
  “好吃!”
  他赞不绝口。
  实在难以想象,这盘看起来普普通通的生莴笋居然这么的抓人味蕾。
  他的反应让安乐无比满足,她笑道:“没骗你吧?这道菜叫活捉莴笋,顾名思义就是要吃生的莴笋。”
  “原来是这样。”
  安乐又看了看瓦罐里的粥,时间差不多,把撕烂的红枣、枸杞下入瓦罐里,搅拌搅拌继续熬。
  一刻钟后,散发着小米与红枣气的红枣小米糯米粥也做好了。
  她一边往碗里盛粥,一边让许裴昭去看许母有没有起床。
  而她则拿了簸箕放入菜和粥,一块端到厅堂里去。
  许母坐在桌边,看到她进来立刻喜笑颜开:“今天乐儿又做什么好吃的了?老远就闻到了香味,馋得娘肚子咕咕直叫。”
  安乐把粥摆到许母面前介绍道:“这是红枣小米糯米粥,红枣枸杞有补气血的功效,而小米则能养胃,早上喝碗热腾腾的粥最适宜不过。”
  米黄色的粥里混着碎碎的红枣和枸杞,黄红相间看起来有食欲极了。
  许母用勺子舀了些许吹了吹,放入嘴里,小米的清香瞬间占领了口腔高地。
  软软糯糯的糯米粘稠沾牙,仔细品还能尝到红枣淡淡的甜。
  温热的粥只需要抿一抿,在嘴里就散了开去,慢慢咽下那股暖从喉咙一直流到胃里,也暖了心肝。
  许母捧着粥,十分感慨:“自打乐儿来了咱家,咱家的伙食简直不可同日而语。”
  许裴昭点头附和:“小乐手艺新奇独特,是我闻所未闻、见所未见。”
  两个人彩虹屁跟不要钱似的往外冒,夸得安乐小脸通红,连忙摆摆手:“也没你们说的那么好。”
  “怎么没有。”许母正色,“我要是有你这手艺,可不得吹遍十里八乡。”
  “好了娘。”许裴昭阻止许母继续夸下去,他用眼神指了指安乐,打趣道,“您要是再夸下去,我怕这顿饭还没吃完,小乐先羞得晕过去。”
  许母看到脸红得像染了胭脂的安乐,捂嘴呵呵笑。
  快吃完的时候,许母突然问:“对了,乐儿打算什么时候去出摊?需要我们帮忙吗?”
  安乐想了想她的计划,疯狂点头:“需要需要,我一个人可能忙不过来。所以待会从镇上回来之后,就迫切需要你们的帮助。”
  许母说:“裴昭随时任你支使,娘也在这儿,只要你开口我们义不容辞。”
  “谢谢娘!”
  吃过饭,安乐和许裴昭趁着天色尚早,推着她的小推车进镇。
  要采买的东西实在太多,零零碎碎不一会便铺满了整个推车。
  最后他们来到市场,卖鸡的老板在看到安乐之后粗粗松口气,他说:“姑娘你终于来了,我等了你一上午,还以为你不要了。”
  说完他指了指身后一个单独隔开的小笼子,里面关了好几只白毛乌鸡。
  这四只鸡和昨日那只鸡比起来精神面貌不要太好,只只昂首挺胸,神气得不得了。
  安乐由衷赞叹:“老板你真会养鸡,这几只鸡一看就是好鸡。”
  “那可不。”老板得意洋洋的说,“我家的鸡天不亮就把它们赶到山上去放养,天快黑的时候才找回来,日复一日地满地跑,肉紧实着呢。”
  安乐听后连连点头。
  散养的走地鸡的确会比圈养的鸡好吃些,因为走地鸡经常在林间或草地奔跑,运动量大,肌肉质地的确会变得结实,让口感更好。
  她把钱付给老板,把五只装在笼子里的鸡放到小推车上:“等这五只鸡吃完了,我再提前告诉您什么时候拿鸡,您看成吗?”
  刚刚入账两百铜板的老板眉开眼笑哪有不同意的,他乐呵呵地应下:“姑娘你啥时候来,我第二天准给你备好。”
  “那就谢谢老板了。”
  这一趟进城,可谓是满载而归,而安乐兜里也没剩几个钱。
  空荡荡的荷包催促着她,要是再不赚钱下次给许母买补品的钱都没了。
  回程路上,安乐问许裴昭:“看我花钱如流水,你不反对吗?”
  许裴昭摇摇头,他道:“这银子本就是你拿回来的,你想怎么花都不为过。”
  “那你的意思就是说,以后你要是赚钱了,你想怎么花就怎么花,完全不过问我的意思?”
  “这……”许裴昭面露苦涩,慌忙解释,“我不是这个意思,以后我要是赚了钱,一定拿回来交给你。”
  “噗嗤。”安乐捂着大笑,笑得直不起腰。良久后她擦掉眼角的泪花,笑着说,“我逗你玩呢。”
 
 
第11章 
  车轱辘碾过碎石子声音把许母引出来,她看到许裴昭推着的这满满一车货物被吓了一大跳。
  她手足无措地看着笼子里的鸡,几只鸡齐齐回侧过头望向她,绿豆大小的黑眼睛闪烁光芒,令她下意识后退两步:“怎么又买了这么多鸡?花了不少银子吧?”
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