于是他识趣地闭上了嘴巴乖巧地充当壁上花、吉祥物站在旁边看着,等待美味出锅。
对于安遇来说,做一份盖浇饭的秘诀就是要快,而盖浇饭的迷人之处也就在于其暗含的一个“快”字。
切丁的鸡胸肉经过腌制会变得嫩滑,下入爆香了蒜末的油锅中炒熟,熟了以后呈出备用。
洗锅再下油,放入清洗好的口蘑、蟹味菇、香菇等各种菌菇炒熟,再加入适量的调味料进行一个简单的调味,最后再放入鸡胸肉丁翻炒均匀,加入淀粉水勾芡,大火收汁,便可以出锅。
同样的,番茄肥牛盖浇饭也并不难。
去皮的番茄切块,下入油锅中煸炒起沙,出锅备用。之后再起油锅,放入姜丝和蒜末炒香,倒入番茄后加水,煮至沸腾,而后就可以加入肥牛片和金针菇,再放适量调味料进行调味,小小地勾芡过后就可以将这一锅热腾腾的番茄肥牛浇到同样热气腾腾的白米饭上,红白搭配,非常好看。
安遇非常公平地将两种盖浇饭都做了两小份,就是为了能让两个人都能够同时吃到两种味道。
兰斯德尔有了经验,等到安遇摆盘完成,便自觉殷勤地上前将美食端到餐桌上,只等安遇入座起筷便可以开饭。
他首先吃的是鸡肉菌菇盖浇饭,因为之前吃过的香菇炒鸡给他留下了非常深刻的印象。毕竟尽管安遇每天都换着花样、变着法儿地做晚餐,每一天都能品尝到新的美味,但她不会重复做同样一道菜是好也不好,这就会导致他之前吃过的还想再次品尝到的美味就没有办法再次品尝到了。
舀起一勺浸满了汤汁的米饭,上面还有鸡肉丁和菌菇,满满的一口,鲜香浓郁,是与香菇炒鸡不一样的味道,却是同样的美味。
细细品味完这一口,兰斯德尔下一步便转战番茄肥牛盖浇饭。
他发现安妮对于牛肉这种食材每次总是可以有不同的做法,让他大开眼界也大饱口福,作为一个牛肉料理爱好者,他自然是对此感到十分的满意。
一勺入口,兰斯德尔就闭上了眼睛——这样就能让口腔里的味觉更加明显,能够更清楚地品尝美味。
番茄微酸清甜,与肥牛片的香味完美融合,牛肉原本是一种味道比较重的肉类,但番茄的味道却让它变得柔和起来,香浓可口,让人难以放下手中的勺子。
兰斯德尔把两盘子盖浇饭都光了盘,吃饱饭后,意识回笼,他这下才想起来自己来时还带着不一般的目的。
“安妮,我想和你商量个事儿。”
安遇放下茶杯:“什么事儿?说。”
“下个月就是女王陛下的生日了,我作为她亲信的贵族成员之一,受邀参加她的生日宴,我希望能够请你为女王陛下做一道贺寿的菜作为生日献礼,可以吗?”
第71章 [VIP]
“你是在跟我开玩笑呢, 伯爵大人?”
和兰斯德尔熟悉起来之后,安遇平时都会直呼他名字了,但只要她一觉得兰斯德尔的某些言行犯蠢以至于变得有些可爱且好笑就会喊他“伯爵大人”。
“噢, 安妮,你怎么会认为我是那种随便开淑女玩笑的男人呢?”兰斯德尔觉得冤枉,“我是非常认真地在同你商量这件事,以你的厨艺,完全能为女王陛下的生日宴献上一道主菜。”
“是吗?”安遇总有些不以为意, “那以往都是由谁来给女王陛下献上这道主菜的呢?”
“帝国金牌厨师大赛的冠军。”
————
“早上好啊安妮, 今天早晨可太冷了!”维克托跟着汤姆大叔一进店里就赶紧跺跺脚,试图把从外面带进来的冷气给跺掉, “你这店里可真暖和!”
一场秋雨一场寒,前一天晚上下过一场细细密密的小雨之后, 这天早上大家都明显感觉到天气转凉了。
安遇笑得温暖:“是啊,快看看要吃点什么暖和暖和身子吧。”
神经大条的维克托还没注意到, 但他身后细心的汤姆大叔却是发现了这天店里的布置跟以往有些许不同。
“安妮, 店里是不是重新布置过了?”汤姆大叔问。
安遇有种自己精心准备的秘密礼物被人看出来了的欣喜, 眸中透出些许得意:“汤姆大叔观察得真仔细,秋天到了, 店里确实重新布置了一下。”
为了迎接秋冬,安遇特地将店里颜色比较浅淡、素雅的装饰都换成了更深沉的颜色, 比如窗帘、桌布等,所以如今整个店里看起来就更有秋天的气息了。
维克托闻言环顾店内一圈,稀奇道:“嘿,还真是, 我还真没看出来。不过, 这么说起来的话, 新的秋季菜单是不是很快要替换夏季菜单了?”
安遇立即同他说:“已经替换下来了。”
“是吗?!”维克托立刻带着既期待又紧张的心情上前去看展示柜,期待着看到全新的餐点出现,又担心曾经的美味就此消失。
好在除了被两款烤年糕替换掉的两款馅饼以外其他剩下的餐点都还在,虽然数量看上去比以往少了一些,不过他还注意到展示柜上多了三样东西——